Ճարպաթթվի և ամինաթթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ճարպաթթուն բնության մեջ ճարպերի շինանյութն է, մինչդեռ ամինաթթուն բնության մեջ սպիտակուցների շինանյութն է:
Ճարպաթթուն և ամինաթթուն մոնոմերների երկու տարբեր տեսակներ են, որոնք շատ կարևոր են Երկրի վրա կյանքը պահպանելու համար: Մոնոմերները փոխազդում են այլ մոնոմերների կամ մոլեկուլների հետ՝ առաջացնելով խոշոր պոլիմերներ։ Քիմիայի մեջ այս գործընթացը հայտնի է որպես պոլիմերացում։
Ի՞նչ է ճարպաթթուն?
Ճարպաթթուն բնության մեջ ճարպերի շինանյութն է: Կենսաքիմիայում ճարպաթթուն սահմանվում է որպես կարբոքսիլաթթու՝ ալիֆատիկ շղթայով։Այն կարող է լինել կամ հագեցած կամ չհագեցած: Հագեցած ճարպաթթուները չունեն C=C կրկնակի կապեր: Մյուս կողմից, չհագեցած ճարպաթթուներն ունեն C=C կրկնակի կապեր։ Բնության մեջ հանդիպող ճարպաթթուների մեծ մասն ունի ածխածնի զույգ ատոմների չճյուղավորված շղթա՝ 4-ից մինչև 28: Ճարպաթթուները լիպիդների հիմնական բաղադրիչներից են: Ճարպաթթուները և գլիցերինը միավորվում են՝ առաջացնելով լիպիդներ։ Ճարպաթթուները դասակարգվում են բազմաթիվ եղանակներով, օրինակ՝ ըստ երկարության (կարճ շղթա, միջին շղթա, երկար շղթա կամ շատ երկար շղթա), ըստ հագեցվածության ընդդեմ չհագեցվածության, ըստ զույգ և կենտ ածխածնի պարունակության կամ ըստ գծային և ճյուղավորված շղթայի:
Գծապատկեր 01. Ճարպաթթու
Ավելին, ճարպաթթուները կենդանիների համար վառելիքի շատ կարևոր սննդային աղբյուրներ են և բջիջների համար կարևոր կառուցվածքային բաղադրիչներ:Ավելին, արդյունաբերական ճարպաթթուները օգտագործվում են օճառի, մակերեսային ակտիվ նյութերի, լվացող միջոցների և քսանյութերի արտադրության համար: Ճարպաթթուների մյուս կիրառությունները ներառում են դրանց օգտագործումը որպես էմուլգատորներ, հյուսվածքային նյութեր, թրջող նյութեր, հակափրփուր և կայունացնող միջոցներ:
Ի՞նչ է ամինաթթուն:
Ամինաթթուն բնության մեջ սպիտակուցների շինանյութն է: Կենսաքիմիայում ամինաթթուն սահմանվում է որպես օրգանական միացություն, որը պարունակում է ամինո խումբ և կարբոքսիլաթթու ֆունկցիոնալ խմբեր՝ կողային շղթայի հետ միասին (R խումբ): R խումբը հատուկ է յուրաքանչյուր ամինաթթվի համար: 2020 թվականի դրությամբ հայտնաբերվել են ավելի քան 500 բնական ամինաթթուներ: Այնուամենայնիվ, գենետիկ կոդում միայն 22 ամինաթթու է հայտնվում: Այս 22 ամինաթթուներից 20-ն ունեն իրենց նշանակված կոդոնները, իսկ մյուս երկուսը ունեն հատուկ մեխանիզմներ (սելենոցիստեին բոլոր էուկարիոտներում և պիրոլիզինը որոշ պրոկարիոտներում): Ավելին, ամինաթթուները դասակարգվում են՝ ելնելով իրենց R խմբերի կազմից և հատկություններից, ինչպիսիք են՝ հիմնային, թթվային, արոմատիկ, ալիֆատիկ կամ ծծումբ պարունակող:
Նկար 02. Ամինաթթուներ
Ամինաթթուները օգնում են քայքայել սնունդը, աճում և վերականգնում մարմնի հյուսվածքները, արտադրում են հորմոններ և ուղեղի քիմիկատներ (նեյրոհաղորդիչներ), ապահովում են էներգիայի աղբյուր, պահպանում են առողջ մաշկը, մազերը և եղունգները, կառուցում են մկաններ, ուժեղացնում իմունային համակարգը և պահպանել նորմալ առողջ մարսողական համակարգը. Ավելին, արդյունաբերական ամինաթթուները օգտագործվում են որպես քիմիական նյութերի պրեկուրսորներ, ինչպիսիք են թունաքիմիկատներն ու թունաքիմիկատները:
Որո՞նք են նմանությունները ճարպաթթվի և ամինաթթվի միջև:
- Ճարպաթթուն և ամինաթթուն մոնոմերների երկու տարբեր տեսակներ են:
- Երկուսն էլ օրգանական միացություններ են։
- Դրանք շատ կարևոր են կյանքի ձևերը պահպանելու համար:
- Դրանք ունեն կենսաբանական, ինչպես նաև արդյունաբերական կիրառություն:
Ո՞րն է տարբերությունը ճարպաթթվի և ամինաթթվի միջև:
Ճարպաթթուն ճարպերի շինանյութն է, մինչդեռ ամինաթթունը՝ սպիտակուցների շինանյութը: Այսպիսով, սա ճարպաթթվի և ամինաթթվի հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, ճարպաթթուն ունի CH3(CH2)n COOH-ի քիմիական բանաձևը, մինչդեռ amino թթուն ունի R-CH(NH2)-COOH:-ի քիմիական բանաձևը:
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է ճարպաթթվի և ամինաթթվի տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Ճարպաթթու ընդդեմ Ամինաթթվի
Ճարպաթթուն և ամինաթթուն մոնոմերների երկու տարբեր տեսակներ են, որոնք շատ կարևոր են կյանքի ձևերը պահպանելու համար: Ճարպաթթուն բնության մեջ առկա ճարպերի շինանյութն է, մինչդեռ ամինաթթուն բնության մեջ առկա սպիտակուցների շինանյութն է: Այսպիսով, սա է ճարպաթթվի և ամինաթթվի հիմնական տարբերությունը:
