Ածխաթթվի և բիկարբոնատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ածխաթթուն չեզոք քիմիական միացություն է, մինչդեռ բիկարբոնատը բացասական լիցքավորված քիմիական միացություն է:
Ածխաթթուն թույլ թթու է, որը առաջանում է լուծույթում, երբ ածխաթթու գազը ջրում լուծվում է, H2CO3 քիմիական բանաձևով: Բիկարբոնատը ձևավորվում է թթվածնի երեք ատոմների, ջրածնի ատոմի և ածխածնի ատոմի միացմամբ՝ HCO3- քիմիական բանաձևով։
Ի՞նչ է կարբոնաթթուն:
Ածխաթթուն H2CO3 է: Երբեմն այս անվանումը տալիս ենք ջրի կամ գազավորված ջրի մեջ լուծված ածխածնի երկօքսիդ ունեցող լուծույթներին:Դա պայմանավորված է նրանով, որ գազավորված ջուրը պարունակում է փոքր քանակությամբ H2CO3: Ավելին, կարբոնաթթուն թույլ թթու է, և այն կարող է ձևավորել երկու տեսակի աղեր՝ որպես կարբոնատներ և բիկարբոնատներ: Այս միացության մոլային զանգվածը 62,024 գ/մոլ է։
Նկար 01. Կարբոնաթթվի քիմիական կառուցվածքը
Երբ ածխաթթու գազը լուծվում է ջրում, այն մտնում է հավասարակշռություն ածխաթթու գազի և ածխաթթվի միջև: Հավասարակշռությունը հետևյալն է՝
CO2 + H2O ⟷ H2CO3
Եթե հիմքի վրա ավելացնենք ածխաթթու ավելցուկ, ապա ստացվում է բիկարբոնատ: Բայց եթե կա հիմքի ավելցուկ, ապա կարբոնաթթուն հակված է գազավորված աղեր տալ։ Ավելի ճիշտ՝ կարբոնաթթուն կարբոքսիլաթթվի միացություն է, որն ունի երկու հիդրօքսիլ խմբի փոխարինիչներ՝ կապված կարբոնիլ ածխածնի հետ։Ավելին, դա պոլիպրոտաթթու է, որն ունակ է պրոտոններ տալ։ Այն ունի երկու շարժական պրոտոն, ուստի այն հատուկ դիպրոտիկ է։
Ի՞նչ է բիկարբոնատը:
Բիկարբոնատը ձևավորվում է թթվածնի երեք ատոմների, ջրածնի ատոմի և ածխածնի ատոմների միացմամբ: Այս համակցության արտադրանքը կարող է լինել իոն կամ միացություն, որն ունի ավելի շատ էլեկտրոններ, քան պրոտոնները: Մենք կարող ենք այն նկարագրել որպես քիմիական տեսակ, որն ունի HCO3– քիմիական բանաձև։
Նկար 02. Բիկարբոնատ անիոնի քիմիական կառուցվածքը
Այս միացությունը մարմնի pH-ի բուֆերային համակարգի կարևոր մասն է, հասարակ լեզվով ասած՝ այն պատասխանատու է արյունը ոչ շատ թթվային կամ շատ հիմնային վիճակում պահելու համար: Բացի այդ, այն ծառայում է որպես մարսողական հյութը հսկողության տակ պահելու միջոց, երբ ստամոքսը կավարտի կերակուրը մարսելը:Ավելին, ածխաթթուն անձրևաջրերում ձևավորում է բիկարբոնատ իոններ, երբ այն հարվածում է ժայռերին: Բիկարբոնատ իոնների այս հոսքը կարևոր է ածխածնի ցիկլը շարունակելու համար:
Ո՞րն է տարբերությունը կարբոնաթթվի և բիկարբոնատի միջև:
Ածխաթթուն թույլ թթու է, որը ձևավորվում է լուծույթում, երբ ածխաթթու գազը լուծվում է ջրում, և դրա քիմիական բանաձևը H2CO3 է: Բիկարբոնատը ձևավորվում է թթվածնի երեք ատոմների՝ ջրածնի ատոմի և ածխածնի ատոմի միացմամբ՝ HCO3- քիմիական բանաձևով: Կարբոնաթթվի և բիկարբոնատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ածխաթթուն չեզոք քիմիական միացություն է, մինչդեռ բիկարբոնատը բացասական լիցքավորված քիմիական միացություն է: Ավելին, կարբոնաթթուն օգտագործվում է փրփրացող, գազավորված ըմպելիքների պատրաստման, դերմատիտների բուժման, բերանի լվացման և այլնի մեջ, մինչդեռ բիկարբոնատը օգտագործվում է սննդի պատրաստուկներում, ինչպիսիք են թխում (որպես խմորիչ միջոց), և այն հնարավորություն է տալիս դիմակայել pH-ի փոփոխություններին:
Հետևյալ ինֆոգրաֆիկան ամփոփում է ածխաթթվի և բիկարբոնատի միջև տարբերությունը աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Կարբոնաթթու ընդդեմ բիկարբոնատի
Ածխաթթուն H2CO3 է: Բիկարբոնատը ձևավորվում է թթվածնի երեք ատոմների՝ ջրածնի և ածխածնի ատոմների միացմամբ՝ HCO3- քիմիական բանաձևով: Կարբոնաթթվի և բիկարբոնատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ածխաթթուն չեզոք քիմիական միացություն է, մինչդեռ բիկարբոնատը բացասական լիցքավորված քիմիական միացություն է:
