Քլորոֆիլի և կարոտինոիդների հիմնական տարբերությունն այն է, որ քլորոֆիլը կանաչ գույնի պիգմենտների ընտանիք է, որը հիմնականում օգտագործվում է ֆոտոսինթեզի համար ֆոտոսինթետիկ օրգանիզմներում, մինչդեռ կարոտինոիդները դեղինից կարմիր գույնի պիգմենտների խումբ են, ներառյալ կարոտինները և քսանտոֆիլները, որոնք լրացուցիչ պիգմենտներ են:.
Պիգմենտը գունավոր քիմիական միացություն է, որն արտացոլում է տեսանելի լույսի որոշակի ալիքի երկարություն: Այն պատասխանատու է բազմաթիվ առարկաների, այդ թվում՝ ծաղիկների, ներկերի, մրգերի, տերևների, մարջանների և այլն բնորոշ գույներ տալու համար: Հատուկ պիգմենտը կլանում է տեսանելի լույսի որոշակի ալիքի երկարություն և արտացոլում է մեր անզեն աչքով տեսանելի ալիքի այլ երկարություն:Ֆոտոսինթետիկ օրգանիզմներում կանաչ գույնի պիգմենտները, որոնք կոչվում են քլորոֆիլներ, մեծ դեր են խաղում ֆոտոսինթեզի գործընթացում: Մեկ այլ պիգմենտային խումբ, որը կոչվում է կարոտինոիդներ, նույնպես ունակ է կլանել լույսը, բայց դրանք չեն կարող ուղղակիորեն ներգրավվել ֆոտոսինթետիկ ուղու հետ: Դրանք դեղին, նարնջագույն և կարմիր գույնի պիգմենտներ են։
Ի՞նչ է քլորոֆիլը:
Քլորոֆիլը կանաչ գույնի պիգմենտների խումբ է, որը առկա է բույսերում և այլ ֆոտոսինթետիկ օրգանիզմներում: Փաստորեն, քլորոֆիլները ֆոտոսինթետիկ օրգանիզմների առաջնային պիգմենտներն են, ներառյալ բույսերը և ջրիմուռները: Այս պիգմենտները կարող են լուսային էներգիա վերցնել արևի լույսից և արտադրել ածխաջրեր: Ընդհանուր առմամբ, այս ընտանիքն ունի մի քանի տեսակի քլորոֆիլային պիգմենտներ, ինչպիսիք են քլորոֆիլը a, b, c և d:
Քլորոֆիլային պիգմենտների մի քանի տեսակների շարքում քլորոֆիլ a և b-ն ամենատարածված պիգմենտներն են, որոնք հիմնականում ներգրավված են ֆոտոսինթեզի մեջ: Քլորոֆիլները կլանում են դեղին և կապույտ գույնի ալիքների երկարությունը էլեկտրամագնիսական ճառագայթումից և արտացոլում կանաչը:Հետևաբար, դրանք տեսանելի են մեզ համար արտացոլելով կանաչ գույնը:
Նկար 01. քլորոֆիլներ
Կառուցվածքային առումով քլորոֆիլի մոլեկուլը պարունակում է պորֆիրին օղակ՝ կազմված ածխածնի, ջրածնի, ազոտի և թթվածնի մոլեկուլներից, որոնք շրջապատում են կենտրոնական մետաղական իոնը. մագնեզիում.
Ի՞նչ է կարոտինոիդները:
Դեղին, նարնջագույն և կարմիր գույները, որոնք մենք տեսնում ենք ամենուր, պայմանավորված են կարոտինոիդներ կոչվող պիգմենտներով: Դրանք այն քիմիական միացություններն են, որոնք արտացոլում են այս գույները: Բացի այդ, կան կարոտինոիդների երկու հիմնական տեսակ. դրանք են կարոտինները և քսանթոֆիլները: Կարոտինները նարնջագույնից դեղին գույնի պիգմենտներ են, մինչդեռ քսանթոֆիլները դեղին գույնի պիգմենտներ են: Գազարի բնորոշ գույնը պայմանավորված է այն բետա-կարոտիններով, որոնք պարունակում են:Մյուս կողմից, լոլիկի բնորոշ գույնը պայմանավորված է լիկոպինով, որը մեկ այլ կարոտինոիդ պիգմենտ է:
Կառուցվածքային առումով կարոտինոիդները պարունակում են երկու փոքր վեց ածխածնային օղակ և երկար ածխածնային շղթա: Հետեւաբար, դրանք ջրի մեջ լուծելի չեն: Փոխարենը դրանք լուծելի են ճարպի մեջ։ Բացի այդ, ֆոտոսինթետիկ օրգանիզմներում կարոտինոիդները կատարում են լրացուցիչ պիգմենտների դեր։ Թեև կարոտինոիդները չեն կարողանում ներծծված լույսը ուղղակիորեն փոխանցել ֆոտոսինթետիկ ճանապարհին, նրանք կարող են իրենց լույսը փոխանցել քլորոֆիլներին և աջակցել ֆոտոսինթեզին: Հետևաբար, դրանք առկա են քլորոպլաստներում և նույնիսկ ցիանոբակտերիաներում:
Գծապատկեր 02. Կարոտինոիդներ
Ավելին, կարոտինոիդները հայտնի են նաև որպես կարևոր հակաօքսիդանտներ: Նրանք ունակ են ապաակտիվացնել ազատ ռադիկալները. հետևաբար, ապահովել առողջության օգուտներ:Բացի այդ, նրանք ունեն հակաքաղցկեղային հատկություն։ Նաև որոշ կարոտինոիդներ կարող են վերածվել վիտամին A-ի, որը կենսական նշանակություն ունի լավ տեսողության և աճի և զարգացման համար: Ոչ միայն դա, կարոտինոիդները հայտնի են որպես հակաբորբոքային միացություններ, որոնք կանխում են բորբոքային պայմանները: Բացի այդ, կարոտինոիդներն ապահովում են նաև իմունային օգուտներ։
Որո՞նք են նմանությունները քլորոֆիլի և կարոտինոիդների միջև:
- Քլորոֆիլներն ու կարոտինոիդները պիգմենտներ են։
- Դրանք բուսական պիգմենտներ են։
- Նրանք առկա են նաև քլորոպլաստներում։
- Ավելին, դրանք առկա են նաև ցիանոբակտերիաներում:
- Նաև, երկու տեսակի պիգմենտները կարող են կլանել լույսը:
- Բացի այդ, երկուսն էլ կարող են կլանել լույսի որոշակի ալիքի երկարություններ և արտացոլել որոշ այլ ալիքների երկարություններ, որոնք տեսանելի են մեզ:
Ո՞րն է տարբերությունը քլորոֆիլի և կարոտինոիդների միջև:
Քլորոֆիլները կանաչ գույնի բուսական պիգմենտներ են, մինչդեռ կարոտինոիդները դեղինից կարմիր բույսերի պիգմենտներ են:Հետևաբար, սա քլորոֆիլի և կարոտինոիդների հիմնական տարբերությունն է: Բացի այդ, կան քլորոֆիլների մի քանի տեսակներ. քլորոֆիլ a, b, c և d, մինչդեռ կան միայն երկու տեսակի կարոտինոիդներ: Դրանք են կարոտինները և քսանթոֆիլները։ Հետևաբար, դա ևս մեկ տարբերություն է քլորոֆիլի և կարոտինոիդների միջև:
Ավելին, երկու տեսակի պիգմենտները կարող են կլանում լույսը: Բայց, ի տարբերություն կարոտինոիդների, միայն քլորոֆիլները կարող են լույսը ուղղակիորեն փոխանցել ֆոտոսինթետիկ ճանապարհին: Ավելին, կա նաև կառուցվածքային տարբերություն քլորոֆիլի և կարոտինոիդների միջև: Քլորոֆիլներն իրենց կառուցվածքում պարունակում են պորֆիրին օղակներ, մինչդեռ կարոտինոիդները պարունակում են երկու փոքր վեց ածխածնային օղակ և երկար ածխածնային շղթա:
Ամփոփում – քլորոֆիլ ընդդեմ կարոտինոիդների
Քլորոֆիլները և կարոտինոիդները բույսերի պիգմենտների երկու տեսակ են:Քլորոֆիլի և կարոտինոիդների հիմնական տարբերությունը արտացոլող գույներն են: Քլորոֆիլներն արտացոլում են կանաչ գույնի ալիքի երկարությունը; հետևաբար, տեսանելի է կանաչ գույնով, մինչդեռ կարոտինոիդներն արտացոլում են դեղինից կարմիր գույնի ալիքի երկարությունները. հետևաբար, տեսանելի է դեղին, նարնջագույն և կարմիր գույներով: Ավելին, քլորոֆիլները առաջնային ֆոտոսինթետիկ պիգմենտներն են, որոնք անմիջականորեն ներգրավված են ֆոտոսինթեզի հետ, մինչդեռ կարոտինոիդները օժանդակ գունանյութեր են, որոնք ներծծված լույսը փոխանցում են քլորոֆիլներին՝ անմիջապես ֆոտոսինթետիկ ճանապարհին փոխանցվելու անկարողության պատճառով: Կան քլորոֆիլների մի քանի տեսակներ՝ քլորոֆիլ a, b, c և d, մինչդեռ կան կարոտինոիդների երկու հիմնական տեսակ՝ կարոտիններ և քսանթոֆիլներ: Այսպիսով, սա ամփոփում է քլորոֆիլի և կարոտինոիդների միջև եղած տարբերությունը:
