Մոնոգաստիկ ընդդեմ որոճողների
Կաթնասունները, լինելով ամենազարգացած օրգանիզմները, օժտված են բարձր բարդ մարսողական համակարգերով, որոնք կարող են սնվել աշխարհում առկա սննդամթերքի բազմազան տեսակներով: Մոնոգաստրիկ և որոճող կենդանիները կաթնասունների երկու հիմնական տեսակներն են՝ հիմնված իրենց մարսողական համակարգի տեսակների վրա: Կաթնասունների մեծ մասը պատկանում է միագաստիկ կենդանիների կատեգորիային, սակայն որոճողները մեծ նշանակություն ունեն կաթնասունների և ողջ կենսոլորտի համար: Անատոմիան, խմորումը և սննդակարգը երկու տեսակի օրգանիզմների հիմնական տարբերություններն են, որոնք քննարկվում են այս հոդվածում:
Մոնոգաստիկ
Մոնոգաստիկները այն օրգանիզմներն են, որոնք իրենց մարսողական համակարգում ունեն պարզ և միախցիկ ստամոքս:Մոնոգաստրիկի համար ամենաակնառու օրինակը կլինեն մարդիկ. Այնուամենայնիվ, կան այս տեսակի շատ այլ օրգանիզմներ, ինչպիսիք են բոլոր ամենակերները և մսակերները: Առնետները և խոզերը ամենակեր մոնոգաստիկ են, մինչդեռ կատուներն ու շները պատկանում են մսակեր տիպին: Այնուամենայնիվ, խոտակեր կենդանիների միայն մի մասն է պատկանում մոնոգաստիկ կատեգորիային, ինչպիսիք են նապաստակները և ձիերը: Կարևոր է նկատել, որ այս բուսակերները ունակ են մարսել ցելյուլոզը մանրէների խմորման միջոցով: Այնուամենայնիվ, ֆերմենտացման գործընթացը տեղի է ունենում միագաստիկ բուսակերների հետին աղիքներում (կույր աղիք և հաստ աղիք): Փոքր բուսակերները, այսինքն. Ճագարներն ունեն կեղևային խմորում, մինչդեռ խոշոր կենդանիները, ինչպիսիք են ռնգեղջյուրը և ձին, ունեն հաստ աղիքի խմորում:
Մոնաղեստամոքսային տրակտի մարսողական համակարգը ակտիվանում է մարսողության ընթացքում, սակայն դրանից հետո հակված է հանգստանալու: Թքի արտազատումը սկսվում է հենց որ սնունդը կլանվի և սկսվում է մարսողությունը, որը հիմնականում բաղկացած է երկու ասպեկտներից, որոնք հայտնի են որպես մեխանիկական և քիմիական: Միախցիկ ստամոքսը արտազատում է ֆերմենտներ և թթուներ՝ հեշտացնելու քիմիական թուլացումը, մինչդեռ փայծաղը արտազատում է ալկալիներ՝ համակարգի pH-ը պահպանելու համար:Բացի այդ, լեղապարկը արտազատում է լեղու աղերը՝ ճարպերը քայքայելու համար: Մոնոգաստրիկները ունակ են սնվել տարբեր մթերքներով. հետևաբար, աշխարհում դրանց տարածվածությունը գերիշխող է։
որոճող
Որոճողներն կենդանական թագավորության հրապուրիչ արարածներ են՝ չորս խցիկ ստամոքսով հագեցած շատ հետաքրքիր մարսողական համակարգի առկայությամբ: Նրանց հատուկ ձևափոխված ստամոքսը հայտնի է որպես Rumen, և դա է պատճառը, որ նրանց անվանել են որոճիկներ: Որոճող կենդանիները միշտ բուսակեր են, քանի որ որովայնը մշակվել է խոտակեր սննդակարգը մարսելու համար: Անասունները, այծը, ոչխարները, եղնիկները, ընձուղտը, ուղտը, անտիլոպները և կոալան որոճող կենդանիներից են։
Ոճող կենդանիների ստամոքսի չորս բաժանմունքները հայտնի են որպես rumen, Reticulum, Omasum և Abomasum: Նախ, թքի հետ խառնված կերակուրը ժամանակավորապես պահվում է որովայնի ներսում մոտ չորս ժամ, որտեղ սնունդը բաժանվում է երկու շերտի` պինդ և հեղուկ: Հեղուկ շերտը փոխանցվում է ցանցի մեջ, իսկ պինդ հատվածը, որը հայտնի է որպես կուրտ, կերակրափողի միջոցով վերադարձվում է բերան:Կեղևը մանրակրկիտ մանրացված է բերանի խոռոչի ատամներով և հետ է ուղարկվում ստամոքս: Ցելյուլոզայի մասնիկները տրոհվում են ցնդող ճարպաթթուների, մինչդեռ մյուս սննդանյութերը նույնպես քիմիապես մարսվում են ֆերմենտներով: Դրանք կոչվում են նախածնային խմորիչներ, քանի որ խմորումը տեղի է ունենում ստամոքսում: Ջուրը և անօրգանական տարրերը ներծծվում են արյան անոթների մեջ: Շրջանը արտազատում է գրեթե նույն գործառույթները, ինչ մոնոգաստամոքսային ստամոքսը, և ամբողջությամբ մարսված սնունդը փոխանցվում է բարակ աղիքներ՝ սննդանյութերի կլանման համար: Որոճողներն ի վիճակի են արդյունահանել սննդի գրեթե բոլոր սննդանյութերը, որոնցով նրանք սնվում են, ինչը շատ կարևոր հարմարեցում է սննդի սակավության համար արդյունավետ մարսողական համակարգով:
Ո՞րն է տարբերությունը մոնոգաստամային և որոճողների միջև:
• Մոնոգաստրիկները ունեն միախցիկ ստամոքս, իսկ որոճողներն ունեն չորս խցիկ ստամոքս:
• Որոճող կենդանիները միշտ բուսակեր են, մինչդեռ միագաստիկները ցույց են տալիս բոլոր տեսակի սննդային սովորությունները:
• Որոճողների մարսողական համակարգն ավելի արդյունավետ է, քան միաստամոքսային համակարգը սննդի քայքայման և սնուցիչների կլանման հարցում:
• Որոճող կենդանիները մարսողության ընթացքում վերականգնում են կերակուրը, իսկ մոնոգաստիկները՝ ոչ:
• Որոճող կենդանիները առաջնային խմորիչներ են, իսկ միաստամոքսային խոտակերները՝ հետին աղիքային խմորիչներ:
• Մոնոգաստրային տեսակների թիվն ավելի մեծ է, քան որոճողների տեսակները:
