Սուբստրատի յուրահատկության և կապի յուրահատկության հիմնական տարբերությունն այն է, որ սուբստրատի առանձնահատկությունը ֆերմենտի կարողությունն է ընտրել այն ճշգրիտ սուբստրատը, որի հետ կարող է կապվել նմանատիպ միացությունների խմբից, մինչդեռ կապի առանձնահատկությունը ֆերմենտի ընտրության կարողությունն է: նմանատիպ կապեր և նմանատիպ կառուցվածք ունեցող ենթաշերտեր։
Սուբստրատի սպեցիֆիկություն և կապի սպեցիֆիկություն տերմինները մտնում են կենսաքիմիայի ոլորտում՝ կապված ֆերմենտների ակտիվության հետ: Մենք կարող ենք սահմանել ֆերմենտը որպես կենսաբանական կատալիզատոր: Դա նշանակում է, որ ֆերմենտները միացություններ են, որոնք կարող են բարձրացնել բջիջներում կատարվող կենսաբանական գործառույթների արագությունը, բայց դրանք չեն սպառվում ֆունկցիայի ընթացքում:Հատուկություն տերմինը վերաբերում է այն ձևին, թե ինչպես է որոշակի ֆերմենտը կապվում որոշակի սուբստրատի հետ:
Ի՞նչ է սուբստրատի առանձնահատկությունը:
Սուբստրատի առանձնահատկությունը ֆերմենտի կարողությունն է կապվելու որոշակի սուբստրատի հետ: Սա նաև կոչվում է բացարձակ առանձնահատկություն։ Այս տեսակի առանձնահատկությունը շատ բարձր է, քանի որ ֆերմենտները հատուկ են միայն մեկ կոնկրետ սուբստրատի և նաև մեկ ռեակցիայի համար:
Օրինակ, լակտազը ֆերմենտ է, որը կարող է միայն հիդրոլիզացնել կաթնաշաքարի բետա-1, 4-գլիկոզիդային կապերը: Այս ռեակցիան տալիս է միայն գլյուկոզա և գալակտոզա և միակ ռեակցիան է, որին ներառում է լակտազային ֆերմենտը: Նմանապես, մալթազը ֆերմենտ է, որը կարող է ազդել մալտոզայի ալֆա-1, 4-գլիկոզիդային կապերի վրա՝ արտադրելով գլյուկոզայի մոլեկուլներ:
Ի՞նչ է պարտատոմսերի յուրահատկությունը:
Կապի առանձնահատկությունը ֆերմենտի կարողությունն է կապվելու որոշակի տեսակի սուբստրատի հետ, որն ունի նմանատիպ կառուցվածք և նմանատիպ կապեր: Սա նաև հայտնի է որպես հարաբերական առանձնահատկություն: Քիմիական կապերի ընդհանուր տեսակները, որոնց վրա գործում են ֆերմենտները, ներառում են պեպտիդային կապերը, գլիկոզիդային կապերը, էսթերային կապերը և այլն:
Օրինակ՝ ալֆա-ամիլազ անունով հայտնի ֆերմենտը գործում է ալֆա-1, 4-գլիկոզիդային կապերի վրա՝ դրանք հիդրոլիզացնելու համար (այդ կապերը առկա են օսլայում և գլիկոգենում): Հետևաբար, ֆերմենտը հատուկ է քիմիական կապին (գլիկոզիդային կապին), բայց ոչ սուբստրատին:
Ո՞րն է տարբերությունը ենթաշերտի յուրահատկության և կապի յուրահատկության միջև:
Մենք կարող ենք սահմանել ֆերմենտը որպես կենսաբանական կատալիզատոր: Հատուկություն տերմինը վերաբերում է այն ձևին, որով որոշակի ֆերմենտը կապվում է որոշակի սուբստրատի հետ: Սուբստրատի յուրահատկության և կապի յուրահատկության հիմնական տարբերությունն այն է, որ սուբստրատի յուրահատկությունը վերաբերում է ֆերմենտի ունակությանը` ընտրելու ճշգրիտ սուբստրատը, որի հետ կարող է կապվել նմանատիպ միացությունների խմբից, մինչդեռ կապի առանձնահատկությունը վերաբերում է ֆերմենտի ունակությանը` ընտրել նմանատիպ սուբստրատներ: պարտատոմսեր և նմանատիպ կառույցներ։
Այլ կերպ ասած, սուբստրատի առանձնահատկությունը նկարագրում է որոշակի ֆերմենտի կապը որոշակի սուբստրատի հետ որոշակի ռեակցիա անցնելու համար, մինչդեռ կապի սպեցիֆիկությունը նկարագրում է ֆերմենտի կապը որևէ սուբստրատի հետ, որն ունի որոշակի կապ (առանձնահատուկին հատուկ չէ: սուբստրատ): Օրինակ, լակտազը ֆերմենտ է, որը կարող է հիդրոլիզացնել միայն լակտոզային շաքարի բետա-1, 4-գլիկոզիդային կապերը: Նմանապես, ալֆա-ամիլազը գործում է ալֆա-1, 4-գլիկոզիդային կապերի վրա՝ դրանք հիդրոլիզացնելու համար (այդ կապերը առկա են օսլայում և գլիկոգենում):
Ստորև ինֆոգրաֆիկայում ամփոփվում է ենթաշերտի յուրահատկության և կապի յուրահատկության տարբերությունը:
Ամփոփում – Ենթաշերտի առանձնահատկությունն ընդդեմ կապի յուրահատկության
Սուբստրատի յուրահատկության և կապի յուրահատկության հիմնական տարբերությունն այն է, որ սուբստրատի յուրահատկությունը վերաբերում է ֆերմենտի ունակությանը ընտրելու ճշգրիտ սուբստրատը, որի հետ կարող է կապվել նմանատիպ միացությունների խմբից, մինչդեռ կապի առանձնահատկությունը վերաբերում է ֆերմենտի կարողությանը: ընտրել նմանատիպ կապեր և նմանատիպ կառուցվածք ունեցող ենթաշերտեր:
