Ջրի և սառույցի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ջուրը չունի մոլեկուլների կանոնավոր դասավորություն, մինչդեռ սառույցն ունի որոշակի բյուրեղային կառուցվածք:
Երկրի էվոլյուցիայի սկզբնական փուլերից ջուրը եղել է երկրի հիմնական մասը: Ինչ վերաբերում է այսօր, ապա ջուրը ծածկում է երկրի մակերեսի ավելի քան 70%-ը։ Դրանից ջրի ավելի մեծ մասը գտնվում է օվկիանոսներում և ծովերում. որը կազմում է մոտ 97%։ Գետերը, լճերը և լճակները ունեն ջրի 0,6%-ը, իսկ մոտ 2%-ը՝ բևեռային սառցադաշտերում և սառցադաշտերում։ Ջրի որոշ քանակություն առկա է ստորգետնյա հատվածում, իսկ փոքր քանակությունը՝ գազի ձևով գոլորշիների և ամպերի տեսքով: Այդ թվում, ջրի 1%-ից էլ քիչ է մնացել մարդու անմիջական օգտագործման համար:Այս մաքուր ջուրը նույնպես օրեցօր աղտոտվում է, և ջուրը խնայելու պատշաճ ծրագիր պետք է լինի։
Ի՞նչ է ջուրը
Ջուրը անօրգանական միացություն է, որն ունի H2O քիմիական բանաձևը: Ջուրը մի բան է, առանց որի մենք չենք կարող ապրել: Երկու ջրածին կովալենտորեն կապվում է թթվածնի ատոմի հետ՝ առաջացնելով ջրի մոլեկուլ։ Ավելին, մոլեկուլը ստանում է թեքված ձև՝ նվազագույնի հասցնելու էլեկտրոնների միայնակ զույգ-պարտատոմսերի վանումը, և H-O-H անկյունը 104o Ջուրը թափանցիկ, անգույն, անհամ, անհոտ հեղուկ է: Ավելին, այն կարող է լինել տարբեր ձևերով, ինչպիսիք են մառախուղը, ցողը, ձյունը, սառույցը, գոլորշին և այլն: Այն անցնում է գազային փուլ, երբ տաքանում է 100 oC-ից բարձր նորմալ մթնոլորտային ճնշման դեպքում:
Ջուրն իսկապես հրաշք մոլեկուլ է: Այն կենդանի նյութի մեջ ամենաառատ անօրգանական միացությունն է։ Մեր մարմնի ավելի քան 75%-ը բաղկացած է ջրից։ Այնտեղ այն բջիջների բաղադրիչ է, գործում է որպես լուծիչ և ռեակտիվ: Այնուամենայնիվ, այն հեղուկ է սենյակային ջերմաստիճանում, թեև ունի ցածր մոլեկուլային քաշ՝ 18 գմոլ-1
Նկար 01. Ջուրը գտնվում է հեղուկ փուլում
Ջրի կարողությունը ջրածնային կապեր ձևավորելու եզակի հատկանիշ է, որն ունի: Այնտեղ ջրի մեկ մոլեկուլը կարող է չորս ջրածնային կապ ստեղծել։ Թթվածինն ավելի էլեկտրաբացասական է, քան ջրածինը, ինչը ջրի մոլեկուլում O-H կապերը դարձնում է բևեռային: Բևեռականության և ջրածնային կապեր ստեղծելու ունակության պատճառով ջուրը հզոր լուծիչ է։ Ավելին, մենք այն անվանում ենք ունիվերսալ լուծիչ՝ մեծ քանակությամբ նյութեր լուծելու ունակության պատճառով: Ավելին, ջուրն ունի բարձր մակերևութային լարվածություն, բարձր կպչուն, համակցված ուժեր: Այն կարող է դիմակայել ջերմաստիճանի փոփոխություններին՝ առանց գազի կամ պինդ ձևի անցնելու: Մենք սա անվանում ենք բարձր ջերմային հզորություն, որն իր հերթին կարևոր է կենդանի օրգանիզմների գոյատևման համար:
Ի՞նչ է սառույցը:
Սառույցը ջրի պինդ ձևն է:Երբ մենք ջուրն անվանում ենք 0oC-ից ցածր, այն սկսում է սառչել՝ առաջացնելով սառույց: Սառույցը կամ թափանցիկ է կամ թեթևակի անթափանց: Այնուամենայնիվ, երբեմն այն գույն ունի՝ կախված իր պարունակած կեղտից։ Ավելին, այս միացությունն ունի կանոնավոր բյուրեղային կառուցվածք:
Նկար 02. Սառույցը լողում է ջրի վրա
Ջրածնային կապերը կարևոր են սառույցի մեջ այս կարգավորված պինդ կառուցվածք ստեղծելու համար: Ջրածնային կապերը պահում են H2O մոլեկուլները միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա՝ կազմելով բյուրեղային կառուցվածք։ Այս գործընթացի ընթացքում H2O-ի նույն զանգվածի ծավալն ընդլայնվում է (ինչը նշանակում է, որ ջրի զանգվածը համեմատաբար մեծ ծավալ է ստանում, երբ սառչում է և առաջանում է սառույց): Քանի որ ջրի ծավալը սառչելիս մեծանում է, սառույցի խտությունն ավելի ցածր է, քան ջուրը։ Հետեւաբար, այն կարող է լողալ ջրի վրա:Սա կանխում է ջրային մարմինների հատակների ջուրը ձմռանը սառչելուց, այդպիսով պաշտպանելով ջրային կյանքը:
Ո՞րն է տարբերությունը ջրի և սառույցի միջև:
Սառույցը ջրի պինդ ձևն է և ունի որոշակի բյուրեղային կառուցվածք, սակայն ջուրը չունի մոլեկուլների նման կանոնավոր դասավորություն։ Այսպիսով, սա է ջրի և սառույցի հիմնական տարբերությունը: Այստեղ այս տարբերությունն առաջանում է ջրի մոլեկուլների միջև ջրածնային կապերի առկայության պատճառով։ Սառեցման գործընթացում ջրածնային կապերը միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա պահում են H2O մոլեկուլները՝ սառույցին տալով բյուրեղային կառուցվածք։ Բացի այդ, այս գործընթացը մեծացնում է ծավալը: Հետևաբար, որպես ջրի և սառույցի ևս մեկ կարևոր տարբերություն, կարող ենք ասել, որ սառույցը ջրի համեմատ ցածր խտություն ունի։ Այսպիսով, այն կարող է լողալ ջրի վրա:
Նաև մենք կարող ենք բացահայտել ջրի և սառույցի միջև տարբերությունը՝ հիմնվելով նաև դրանց ծավալի և խտության վրա: Այն է; նույն զանգվածի համար ջրի ծավալը համեմատաբար ավելի ցածր է, քան սառույցը:Քանի որ ջրի խտությունն ավելի մեծ է, քան սառույցը։ Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ջրի և սառույցի տարբերության վերաբերյալ ցույց է տալիս ավելի շատ տարբերություններ երկուսի միջև:
Ամփոփում – Ջուր ընդդեմ սառույց
Սառույցը ջրի պինդ ձևն է: Այնուամենայնիվ, ջրի մոլեկուլների միջև ջրածնային կապերի առկայության պատճառով սառույցը ձևավորվում է H2O մոլեկուլների կանոնավոր դասավորությամբ, երբ մենք սառչում ենք 0o-ից ցածր: C. Հետևաբար, ջրի և սառույցի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ջուրը չունի մոլեկուլների կանոնավոր դասավորություն, մինչդեռ սառույցն ունի որոշակի բյուրեղային կառուցվածք:
