Blackberry vs Blueberry
Համարվում է, որ Մոշը և հապալասը պարունակում են հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են վերացնել ազատ ռադիկալները: Այս ազատ ռադիկալները թթվածնի մոլեկուլներ են, որոնք շատ անկայուն են և մեր օրգանիզմում հիվանդություններ են առաջացնում: Դա նաև ծերացման հիմնական պատճառն է։
Blackberry
Մոշը (Rubus fruticosus) հայտնի հատապտուղներից մեկն է (մյուսները ցորենը և ազնվամորիները) Rubus ցեղի տակ, որն ունի ավելի քան հազար ենթատեսակներ: Դրանք մանրաթելերի և վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր են, որոնք օգնում են նվազեցնել քաղցկեղի բջիջները: Սա նաև հիանալի միրգ է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց ուտելու համար, քանի որ այն շատ ցածր կալորիականություն ունի և ընդհանրապես չունի ճարպեր:
հապալաս
Հապալասները (Vaccinium Cyanococcus) պատկանում են Vaccinium սեռին, որը ներառում է հայտնի հատապտուղներ, ինչպիսիք են հապալասը և լոռամիրգը: Հապալասն ունի երկու տեսակ՝ ցածր թփով հատապտուղներ և բարձր թփուտ հատապտուղներ: Ինչպես մյուս հատապտուղները, այն նաև հարուստ է հակաօքսիդանտներով՝ մարդկանց երիտասարդ տեսք հաղորդելու համար: Մեյն, ԱՄՆ-ը ցածր թփով հատապտուղների ամենամեծ արտադրողն է աշխարհում, մինչդեռ Միչիգանն է, երբ խոսքը վերաբերում է բարձր թփուտ հատապտուղներին:
Տարբերությունը Blackberry-ի և Blueberry-ի միջև
Վերջին հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ պտերոստիլբենը, որը կարելի է գտնել հապալասի վրա, կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինը մեր օրգանիզմում՝ այդպիսով նվազեցնելով նաև սրտային հիվանդությունների առաջացման վտանգը: Մոշը, ընդհակառակը, չի պարունակում ճարպեր և շատ քիչ կալորիաներ, ինչը կատարյալ է դիաբետիկ մարդկանց համար: Գույների առումով մոշը, ինչպես նշանակում է նրա անունը, սովորաբար սև է, բայց երբեմն այն կարող է նաև մուգ մանուշակագույն լինել; հապալասը, իր անունով կրկին, մուգ կապույտ գույն է, երբ հասունանում է:Հապալասի բույսերը կանգնած են, իսկ մոշը նման է որթատունկի բույսերի, որոնք սողում և ետևում են:
Անկախ նրանից, թե ինչպիսի հատապտուղ եք ընտրում՝ հապալաս, թե մոշ, դուք, այնուամենայնիվ, կստանաք քիչ թե շատ նույն վիտամիններն ու սննդանյութերը, որոնք առաջարկում է այս հատապտուղներից յուրաքանչյուրը: Այս երկու հատապտուղների օգտագործումը կօգնի նվազեցնել խոլեստերինը, կանխել սրտի հիվանդությունների առաջացման վտանգը և կարող է արմատախիլ անել քաղցկեղային բջիջները:
Հակիրճ՝
• Հապալասը պարունակում է պտերոստիլբենային միացություն, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը և սրտի հիվանդություն ունենալու վտանգը, մինչդեռ մոշը ցածր կալորիականություն ունի և զրոյական ճարպեր, որոնք հիանալի են շաքարախտի համար:
• Հապալասը պատկանում է Vaccinium սեռին, որը ներառում է հայտնի հատապտուղներ, ինչպիսիք են լոռամիրգը և հապալասը:
• Հապալասները, երբ հասունացել են, ունեն մուգ կապույտ գույն, մինչդեռ երբ մոշը հասուն է, այն լինում է մուգ գույնի կամ մուգ մանուշակագույն:
