Ցետիլային ալկոհոլի և ստեարիլ սպիրտի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցետիլային սպիրտն ունի 16 ածխածնի ատոմ, մինչդեռ ստեարիլ սպիրտն ունի 18 ածխածնի ատոմ:
Ցետիլային սպիրտ անվանումը ծագել է իր առաջին աղբյուրից՝ կետի սերմի յուղ: Կետի յուղի լատիներեն տերմինը Cetus է: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից արտադրությունը օգտագործում է palmitic յուղը որպես ցետիլային ալկոհոլի աղբյուր: Մյուս կողմից, ստեարիլային ալկոհոլը արտադրվում է ստեարաթթվից: Երկուսն էլ ճարպային սպիրտներ են։
Ի՞նչ է ցետիլային ալկոհոլը:
Ցետիլային ալկոհոլը ճարպային սպիրտ է, որը պարունակում է 16 ածխածնի ատոմ յուրաքանչյուր մոլեկուլում։ Այս միացության IUPAC անվանումն է hexadecane-1-ol:Այս միացության քիմիական բանաձևն է CH3(CH2)15OH: Նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում այս միացությունը գոյություն ունի որպես մոմ սպիտակ պինդ: Երբեմն այն հայտնվում է փաթիլների տեսքով: Ավելին, այս միացությունն ունի նաև շատ թույլ հոտ:
Նկար 01:Ցետիլային ալկոհոլի քիմիական կառուցվածքը
Այս միացության անվանումը առաջացել է կետի յուղից, քանի որ կետի լատիներեն անվանումը Cetus է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ալկոհոլի առաջին աղբյուրը եղել է կետի յուղը: Ժամանակակից արտադրությունը ներառում է palmitic թթվի նվազեցում: Այստեղ արմավենու թթուն առաջանում է արմավենու յուղից։
Օգտագործման հետ կապված՝ ցետիլային սպիրտը կարևոր է որպես շամպունի անթափանցիկ միջոց, որպես բաղադրիչ կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ, որպես էմուլգատոր, որպես խտացնող միջոց և այլն:
Ի՞նչ է Stearyl ալկոհոլը:
Ստեարիլ սպիրտը ճարպային սպիրտ է, որն ունի 18 ածխածնի ատոմ մեկ մոլեկուլում: Ստեարիլ անվանումը առաջացել է դրա աղբյուրից՝ ստեարաթթվից։ Այս միացության քիմիական բանաձևը կարող է տրվել որպես CH3(CH2)16CH2OH: Ավելին, այս միացությունը գոյություն ունի սպիտակ հատիկների կամ փաթիլների տեսքով: Ավելին, այս միացությունը ջրի մեջ անլուծելի է։
Նկար 02. Ստեարիլ սպիրտի քիմիական կառուցվածքը
Այս միացության օգտագործումը դիտարկելիս այն կարևոր է որպես քսանյութերի, խեժերի, օծանելիքների և այլնի բաղադրիչ: Մենք կարող ենք նաև օգտագործել այն որպես էմուլգատոր և խտացնող նյութ քսուքների արտադրության մեջ: Ստեարաթթվի կատալիտիկ հիդրոգենացումը այն գործընթացն է, որը մենք օգտագործում ենք ստեարիլ ալկոհոլի արտադրության գործընթացում: Քանի որ մենք դրա համար օգտագործում ենք ստեարաթթու, ստեարիլ սպիրտն ունի ցածր թունավորություն:
Ո՞րն է տարբերությունը Cetyl Alcohol-ի և Stearyl Alcohol-ի միջև:
Եվ ցետիլ սպիրտն ու ստեարիլ սպիրտը ճարպային սպիրտներ են: Ցետիլային ալկոհոլի և ստեարիլային ալկոհոլի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցետիլային սպիրտն ունի 16 ածխածնի ատոմ, բայց ստեարիլ սպիրտն ունի 18 ածխածնի ատոմ: Ցետիլային ալկոհոլի քիմիական բանաձևը CH3 (CH2) 15OH է, մինչդեռ ստեարիլ ալկոհոլի քիմիական բանաձևը կարող է տրվել որպես CH3 (CH2) 16CH2OH: Ցետիլային սպիրտի IUPAC անվանումը հեքսադեկան-1-ոլ է, իսկ ստեարիլ սպիրտը՝ օկտադեկան-1-ոլ:
Ընդհանրապես, ցետիլային սպիրտը գոյություն ունի որպես սպիտակ մոմ պինդ, մինչդեռ ստեարիլ ալկոհոլը գոյություն ունի որպես սպիտակ հատիկներ կամ փաթիլներ: Այսպիսով, մենք կարող ենք արտաքին տեսքը համարել որպես ցետիլային ալկոհոլի և ստեարիլ ալկոհոլի հետագա տարբերություն: Ավելին, ցետիլային ալկոհոլի անվանումը ծագել է նրա վաղ աղբյուրից՝ կետի յուղից: Ստեարիլ սպիրտի անվանումն առաջացել է դրա աղբյուրից՝ ստեարաթթվից։
Արտադրական գործընթացները դիտարկելիս ցետիլային սպիրտի արտադրությունը ներառում է պալմիթաթթվի կրճատում, մինչդեռ ստեարիլ սպիրտի արտադրությունը ներառում է ստեարաթթվի կատալիտիկ հիդրոգենացում:Ավելին, ցետիլային սպիրտն օգտակար է արդյունաբերության մեջ՝ որպես շամպունի անթափանցիկ միջոց, որպես բաղադրիչ կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ, որպես էմուլգատոր, որպես խտացնող նյութ և այլն։ խեժեր, օծանելիքներ և այլն: Ավելին, այն կարող ենք օգտագործել որպես էմուլգատոր և խտացնող նյութ քսուքների արտադրության մեջ:
Ստորև բերված է աղյուսակ, որը ցույց է տալիս ցետիլ ալկոհոլի և ստեարիլ սպիրտի տարբերությունը:
Ամփոփում – Cetyl Alcohol vs Stearyl Alcohol
Եվ ցետիլ սպիրտն ու ստեարիլ սպիրտը ճարպային սպիրտներ են: Ցետիլային ալկոհոլի և ստեարիլային ալկոհոլի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցետիլային սպիրտն ունի 16 ածխածնի ատոմ, մինչդեռ ստեարիլ ալկոհոլը ունի 18 ածխածնի ատոմ:Հետևաբար, ցետիլային ալկոհոլի IUPAC անվանումն է hexadecan-1-ol: Ստեարիլային ալկոհոլի IUPAC անվանումն է octadecan-1-ol:
