Հիմնական տարբերություն – Սուբստրատ ընդդեմ արտադրանքի
Սուբստրատի և արտադրանքի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ենթաշերտը քիմիական ռեակցիայի հիմնական նյութն է, մինչդեռ արտադրանքը ռեակցիայի ավարտից հետո ստացված միացությունն է:
Սուբստրատ և արտադրանք տերմիններն օգտագործվում են ինքնաբուխ ռեակցիաներում և ռեակցիաներում, որոնց վրա ֆերմենտը գործում է որպես կատալիզատոր: Սուբստրատը այն միացությունն է, որի վրա գործում է ֆերմենտը: Արտադրանքն այն միացությունն է, որը ստացվում է ռեակցիայի ավարտից հետո։
Ի՞նչ է սուբստրատը:
Սուբստրատը քիմիական ռեակցիայի մեկնարկային նյութն է:Սուբստրատը այն միացությունն է, որը փոփոխվում է կամ ենթարկվում վերադասավորման քիմիական ռեակցիայի ընթացքում: Կենսաքիմիական ռեակցիաների համար սուբստրատը այն միացությունն է, որի վրա գործում է ֆերմենտը: Սուբստրատի կոնցենտրացիան փոխվում է քիմիական ռեակցիայի առաջընթացի ժամանակի հետ. ենթաշերտի կոնցենտրացիան նվազում է. Ռեակցիայի մեջ կարող են լինել մեկ կամ մի քանի սուբստրատներ:
Նկար 01. Սուբստրատ և արտադրանք կենսաքիմիական ռեակցիայի մեջ
Կենսաքիմիական ռեակցիաները դիտարկելիս սուբստրատը կապվում է ֆերմենտին: Սուբստրատը կցվում է ֆերմենտի այն վայրերին, որոնք հայտնի են որպես ակտիվ վայրեր: Այնուհետև ձևավորվում է սուբստրատ-ֆերմենտային համալիր: Ռեակցիան տեղի է ունենում ֆերմենտի վրա։ Ռեակցիայի արգասիքները ավելի ուշ ազատվում են ակտիվ վայրից։
Ի՞նչ է ապրանքը:
Ապրանքը քիմիական ռեակցիայի վերջում ստացված միացությունն է: Ապրանքը ռեակցիայի արդյունք է: Քիմիական ռեակցիայից ստացված կարող է լինել մեկ կամ մի քանի ապրանք: Ռեակցիայի սկզբնական նյութերը հայտնի են որպես ռեակտիվներ կամ սուբստրատներ: Վերադասավորումներ, կապի ձևավորում կամ կապի խզում կարող են առաջանալ քիմիական ռեակցիայի ժամանակ՝ արդյունք տալու համար:
Նկար 02. Էներգետիկ դիագրամ ռեակցիայի համար, որը տալիս է C-ին որպես արտադրանք
Ռեակցիայի համար հավասարում գրելիս օգտագործվում է սլաքը՝ ցույց տալու ռեակցիայի ուղղությունը: Այնտեղ արտադրանքները ցուցադրվում են աջ կողմում (որին ուղղված է սլաքի գլուխը), մինչդեռ ռեակտիվները գտնվում են ձախ կողմում: Օրինակ՝ A-ի և B-ի միջև ռեակցիան տալիս է C և D որպես արտադրանք: Այնուհետեւ գրվում է հետեւյալ կերպ.
A + B → C + D
Որոշակի քիմիական ռեակցիայի արդյունքում ստացված արտադրանքները կարող են լինել կամ հիմնական կամ փոքր արտադրանք: Հիմնական արտադրանքը այն ապրանքն է, որը տրվում է ավելի բարձր տոկոսով, քան մյուս ապրանքները: Փոքր արտադրանքը հայտնի է նաև որպես կողմնակի արտադրանք: Երբեմն ռեակտիվ նյութի և արտադրանքի քիմիական բաղադրությունը նման է, միայն նյութի փուլն է տարբեր:
Ո՞րն է տարբերությունը սուբստրատի և արտադրանքի միջև:
Սուբստրատ ընդդեմ արտադրանքի |
|
| Սուբստրատը քիմիական ռեակցիայի մեկնարկային նյութն է: | Ապրանքը քիմիական ռեակցիայի վերջում ստացված միացությունն է։ |
| դիրքը քիմիական հավասարման մեջ | |
| Սուբստրատները տրված են քիմիական հավասարման աջ կողմում: | Արտադրանքները տրված են քիմիական հավասարման ձախ կողմում: |
| Արձագանքման սկիզբ | |
| Քիմիական ռեակցիան սկսվում է սուբստրատի բարձր կոնցենտրացիայից: | Քիմիական ռեակցիայի սկզբում արտադրանք չկա: |
| Ռեակցիայի առաջընթաց | |
| Սուբստրատի կոնցենտրացիան նվազում է ռեակցիայի առաջընթացի հետ: | Արտադրանքի կոնցենտրացիան մեծանում է ռեակցիայի առաջընթացի հետ։ |
| Արձագանքման ավարտ | |
| Ռեակցիայի վերջում չկա կամ պակաս քանակի սուբստրատներ: | Ռեակցիայի վերջում կա մեծ քանակությամբ արտադրանք: |
Ամփոփում – Substrate vs Product
Սուբստրատները և արտադրանքները հայտնաբերված են ռեակցիոն խառնուրդներում: Սուբստրատները ռեակցիայի մեկնարկային նյութն են, մինչդեռ արտադրանքները կարելի է ձեռք բերել ռեակցիայի վերջում: Սուբստրատի և արտադրանքի միջև տարբերությունն այն է, որ ենթաշերտը քիմիական ռեակցիայի մեկնարկային նյութն է, մինչդեռ արտադրանքը ռեակցիայի ավարտից հետո ստացված միացությունն է:
