Բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության հիմնական տարբերությունն այն է, որ բույսերի անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը էթանոլն է և ածխաթթու գազը, մինչդեռ կենդանիների անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը կաթնաթթուն է:
Բջջային շնչառությունը նյութափոխանակության գործընթաց է, որը տեղի է ունենում կենդանի օրգանիզմների բջիջներում: Այն կենսաքիմիական ռեակցիաների մի շարք է, որոնք սննդանյութերից կամ թթվածնի մոլեկուլներից քիմիական էներգիան վերածում են ադենոզին տրիֆոսֆատի (ATP): Այս գործընթացն ազատում է նաև թափոններ: Ամենատարածված սննդանյութերը, որոնք օգտագործվում են բուսական և կենդանական բջիջների կողմից շնչառության մեջ, ներառում են շաքար (գլյուկոզա), ամինաթթուներ և ճարպաթթուներ:Ավելին, բջիջները օգտագործում են մոլեկուլային թթվածին որպես սովորական օքսիդացնող նյութ, որն ապահովում է քիմիական էներգիայի մեծ մասը: Գոյություն ունեն հիմնականում երկու տեսակի շնչառություն՝ աերոբ և անաէրոբ՝ հիմնված մոլեկուլային թթվածնի առկայության և բացակայության վրա։ Բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառությունը գործընթաց է, որտեղ շնչառությունը տեղի է ունենում մոլեկուլային թթվածնի բացակայության պայմաններում:
Ի՞նչ է անաէրոբ շնչառությունը բույսերում:
Անաէրոբ շնչառությունը էներգիայի արտազատման գործընթաց է ֆերմենտային վերահսկվող փուլային եղանակով, որը հիմնված է մոլեկուլային թթվածնի բացակայության վրա: Այն նաև սահմանվում է որպես օրգանական սննդի թերի քայքայում՝ առանց թթվածնի՝ որպես պատշաճ օքսիդանտ օգտագործելու: Անաէրոբ շնչառությունը որոշ մակաբույծների, պրոկարիոտների և մի քանի միաբջիջ էուկարիոտների շնչառության բացառիկ եղանակն է: Բույսերի անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը էթանոլն ու ածխաթթու գազն են: Էթիլային սպիրտի արտադրության պատճառով այն նաև հայտնի է որպես ալկոհոլային խմորում։ Ածխածնի երկօքսիդի արտադրության շնորհիվ այն ռեակցիայի վերջում կրիչին տալիս է փրփրուն տեսք։
Նկար 01. Անաէրոբ շնչառություն բույսերում
Ավելին, այս գործընթացին մասնակցում են երկու հայտնի ֆերմենտներ: Պիրուվատ դեկարբոքսիլազը առաջին ցիտոպլազմային ֆերմենտն է, որը պիրուվատը փոխակերպում է ացետալդեհիդի՝ հեռացնելով CO2 մոլեկուլը: Այս ռեակցիայում օգտագործվում է նաև կոենզիմ թիամին պիրոֆոսֆատ (TPP): Հետագայում ալկոհոլային դեհիդրոգենազ ֆերմենտը ացետալդեհիդը վերածում է էթիլային սպիրտի։ Վերոնշյալ նպատակով NADH-ից ստացվում է ջրածին, որն առաջանում է գլիկոլիզի ժամանակ։ Սովորաբար, 2ATP-ն արտադրվում է այս տեսակի անաէրոբ շնչառության միջոցով: Ավելին, որոշակի սահմանից դուրս ալկոհոլի կուտակումը կարող է վնասել բույսերի բջիջները։
Ի՞նչ է անաէրոբ շնչառությունը կենդանիների մոտ:
Կենդանիների անաէրոբ շնչառությունը տեղի է ունենում մկանային բջիջներում մոլեկուլային թթվածնի բացակայության պայմաններում:Կենդանիների անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը կաթնաթթուն է: Հետեւաբար, այն հայտնի է նաև որպես հոմոլակտիկ խմորում: Մկանային բջիջներում արտադրված կաթնաթթուն ուղղակիորեն ուղարկվում է լյարդ՝ գլյուկոզան վերականգնելու համար: Ընդհանուր առմամբ, կաթնաթթվային ֆերմենտացման ժամանակ գլիկոլիզում արտադրված պիրուվիթթուն ուղղակիորեն կրճատվում է NADH-ով` առաջացնելով կաթնաթթու:
Նկար 02. Անաէրոբ շնչառություն կենդանիների մոտ
Այս ռեակցիայում CO2 գազի արտադրություն չկա: Ֆերմենտը, որը կատալիզացնում է այս ռեակցիան, կաթնաթթվային դեհիդրոգենազն է, որը պահանջում է կոֆերմենտ FMN (ֆլավինի մոնոնուկլեոտիդ) և կոֆակտոր Zn2+ Ավելին, 2ATP-ն առաջանում է կենդանիների անաէրոբ շնչառության միջոցով (կաթնաթթվային խմորում):
Որո՞նք են նմանությունները բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության միջև:
- Բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառությունը տեղի է ունենում մոլեկուլային թթվածնի բացակայության պայմաններում:
- Երկու գործընթացներում էլ արտադրվում է երկու ATP:
- Երկու գործընթացներն էլ ներառում են շնչառական սուբստրատի թերի քայքայում:
- Այս գործընթացներում հաճախ օգտագործվում է գլիկոլիզում արտադրվող NADH-ը:
- Էլեկտրոնների փոխադրման շղթան երկու գործընթացներում էլ բացակայում է:
- Դրանք երկուսն էլ ֆերմենտային կատալիզացված ռեակցիաներ են:
Ո՞րն է տարբերությունը բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության միջև:
Բույսերի անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը էթանոլն է և ածխաթթու գազը, մինչդեռ կենդանիների անաէրոբ շնչառության վերջնական արտադրանքը կաթնաթթուն է: Այսպիսով, սա է հիմնական տարբերությունը բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության միջև: Ավելին, ռեակցիայից ազատված CO2-ը առաջացնում է փրփուր բույսերի անաէրոբ շնչառության մեջ, բայց ոչ կենդանիների անաէրոբ շնչառության մեջ:
Հետևյալ ինֆոգրաֆիկան ցույց է տալիս բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Անաէրոբ շնչառություն բույսերում ընդդեմ կենդանիների
Բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառությունը գործընթաց է, որտեղ շնչառությունը տեղի է ունենում մոլեկուլային թթվածնի բացակայության պայմաններում: Անաէրոբ շնչառության ժամանակ բջիջները որպես օքսիդացնող նյութ չեն օգտագործում մոլեկուլային թթվածին: Ավելին, բույսերի անաէրոբ շնչառությունը գործընթաց է, որն արտադրում է էթանոլ և ածխաթթու գազ՝ որպես վերջնական արտադրանք: Մյուս կողմից, կենդանիների անաէրոբ շնչառությունը գործընթաց է, որն արտադրում է կաթնաթթու որպես վերջնական արտադրանք: Այսպիսով, սա է հիմնական տարբերությունը բույսերի և կենդանիների անաէրոբ շնչառության միջև:
