Ամիդի և պեպտիդային կապի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ամիդային կապը ձևավորվում է հիդրօքսիլ խմբի և երկու մոլեկուլներից բաղկացած ամինո խմբի միջև, մինչդեռ պեպտիդային կապը ձևավորվում է երկու ամինաթթվի մոլեկուլների միջև պեպտիդային շղթայի ձևավորման ժամանակ:
Ամիդային կապերը և պեպտիդային կապերը կենսաքիմիական կապեր են, որոնք ձևավորվում են ածխածնի ատոմի և երկու առանձին մոլեկուլների ազոտի ատոմների միջև: Սովորաբար, այս կապերը ձևավորվում են երկու ամինաթթուների մոլեկուլների միջև:
Ի՞նչ են ամիդային պարտատոմսերը:
Ամիդային կապերը կովալենտային կապի մի տեսակ են, որը կազմում է ամիդ՝ որպես վերջնական արդյունք: Ամիդների երեք հիմնական տեսակ կա՝ կարբոքսամիդներ, սուլֆոնամիդներ և ֆոսֆորամիդներ: Այնուամենայնիվ, ամենապարզ ամիդները ամոնիակի ածանցյալներն են:
Նկար 01. Տարբեր ամիդային կապեր
Ամիդները սովորաբար դասվում են որպես շատ թույլ հիմքեր, երբ համեմատվում են ամինների հետ: Հետեւաբար, այդ նյութերը ջրի մեջ թթու-բազային հատկություններ չեն ցուցաբերում։ Պեպտիդային կապը ամիդային կապի տեսակ է: Այստեղ ամիդային կապը ձևավորվում է, երբ մեկ ամինաթթվի կարբոքսիլաթթվի խումբը փոխազդում է մեկ այլ ամինաթթվի ամին խմբի հետ։ Ջրի մոլեկուլը հեռացնելով առաջանում է կովալենտային կապ։ Հետևաբար, դա խտացման ռեակցիա է։
Ի՞նչ են պեպտիդային կապերը:
Պեպտիդային կապը կովալենտային կապի տեսակ է, որը ձևավորվում է երկու ամինաթթուների միջև: Պեպտիդային կապ է ձևավորվում մեկ ամինաթթվի ածխածնի ատոմի և ամինաթթվի ազոտի ատոմի միջև, որն առաջանում է ջրի մոլեկուլի հեռացման ժամանակ: Ամինաթթվի հիմնական կառուցվածքը դիտարկելիս այն բաղկացած է կենտրոնական ածխածնի ատոմից, որը կցված է կարբոքսիլային խմբին, ամինո խմբին, ջրածնի ատոմին և ալկիլ խմբին:Ընդհանուր առմամբ, ամինաթթուները տարբերվում են միմյանցից՝ ըստ ալկիլ խմբի կառուցվածքի։
Պեպտիդային կապի ձևավորման ժամանակ երկու ամինաթթուների միջև տեղի է ունենում խտացման ռեակցիա: Այստեղ մեկ ամինաթթվի կարբոքսիլաթթուն փոխազդում է մեկ այլ ամինաթթվի ամինային խմբի հետ՝ ազատելով ջրի մոլեկուլ։ Կարբոքսիլաթթվի խմբի –OH խումբը կազմում է ջրի մոլեկուլ՝ միանալով ամին խմբի ջրածնի հետ։
Մենք կարող ենք պեպտիդային կապը կրճատել որպես –CONH- կապ, քանի որ ձևավորվող կապը ներառում է այս չորս ատոմները: Երբ երկու ամինաթթուներ կապվում են միմյանց հետ մեկ պեպտիդային կապի միջոցով, վերջնական արտադրանքը դիպեպտիդ է: Այնուամենայնիվ, եթե մի քանի ամինաթթուներ կապվում են միմյանց հետ, ապա ձևավորվում է օլիգոպեպտիդ: Եթե մեծ թվով ամինաթթուներ կապվում են միմյանց հետ պեպտիդային կապերի միջոցով, ապա բարդ մոլեկուլը պոլիպեպտիդ է։
Պեպտիդային կապը կարող է ենթարկվել հիդրոլիզի ռեակցիաների: Հիդրոլիզը քայքայում է կապը՝ բաժանելով երկու ամինաթթուները։ Թեև գործընթացը շատ դանդաղ է ընթանում, հիդրոլիզը կարող է տեղի ունենալ ջրի առկայության դեպքում:
Ո՞րն է տարբերությունը ամիդի և պեպտիդային կապի միջև:
Ամիդային և պեպտիդային կապերը կենսաքիմիական կապեր են: Ամիդային և պեպտիդային կապի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ամիդային կապը ձևավորվում է հիդրօքսիլ խմբի և երկու մոլեկուլներից բաղկացած ամինո խմբի միջև, մինչդեռ պեպտիդային կապը ձևավորվում է երկու ամինաթթվի մոլեկուլների միջև պեպտիդային շղթայի ձևավորման ժամանակ::
Ստորև ինֆոգրաֆիկայում ամփոփված է ամիդի և պեպտիդային կապի տարբերությունը:
Ամփոփում – Amide vs Peptide Bond
Կենսաքիմիայում ամիդային կապերը և պեպտիդային կապերը շատ կարևոր դեր են խաղում սպիտակուցի մոլեկուլի ձևավորման գործում: Ամիդային և պեպտիդային կապի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ամիդային կապը ձևավորվում է հիդրօքսիլ խմբի և երկու մոլեկուլների ամինո խմբի միջև, մինչդեռ պեպտիդային կապը ձևավորվում է երկու ամինաթթուների մոլեկուլների միջև պեպտիդային շղթայի ձևավորման ընթացքում:
