Ալդեհիդի և ալկոհոլի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ալդեհիդը պարունակում է -CHO ֆունկցիոնալ խումբ, մինչդեռ ալկոհոլը պարունակում է -OH ֆունկցիոնալ խումբ:
Ալդեհիդները և սպիրտները օրգանական միացություններ են: Նրանք ունեն տարբեր ֆունկցիոնալ խմբեր, ինչպես նաև տարբեր քիմիական և ֆիզիկական հատկություններ: Ալդեհիդն ունի կարբոնիլ ածխածնի ատոմ (ածխածնի ատոմ, որը կապված է թթվածնի ատոմին կրկնակի կապի միջոցով), բայց սպիրտներում չկան կարբոնիլային կենտրոններ։ Ե՛վ ալդեհիդները, և՛ սպիրտները շատ կարևոր են օրգանական սինթեզի ռեակցիաներում՝ որպես այլ միացությունների պրեկուրսորներ, ինչպիսիք են կետոնները:
Ի՞նչ է Ալդեհիդը:
Ալդեհիդները օրգանական միացություններ են, որոնք պարունակում են –CHO խումբը որպես ֆունկցիոնալ խումբ:Հետեւաբար, այն ունի կարբոնիլային կենտրոն (-C=O): Ալդեհիդի ընդհանուր բանաձևը R-CHO է, որտեղ R խումբը կարող է լինել կամ արոմատիկ կամ ալիֆատիկ: Այսպիսով, R խումբը որոշում է այս օրգանական մոլեկուլի ռեակտիվությունը: Ավելին, անուշաբույր ալդեհիդներն ավելի քիչ ռեակտիվ են, քան ալիֆատիկ ալդեհիդները:
Նկար 01. Ալդեհիդի ընդհանուր կառուցվածքը
Առոմատիկներն ունեն իրենց –CHO խումբը կցված է անուշաբույր խմբին: Այնուամենայնիվ, օգտագործեք այս անունը, երբ ալդեհիդում ինչ-որ տեղ կա անուշաբույր խումբ: Բացի դրանցից, անուշաբույր խմբերն ունեն ապատեղայնացված պի-էլեկտրոնային ամպ՝ կապված pi կապերի համակարգի (մեկ կապերի և կրկնակի կապերի այլընտրանքային օրինակ):
Ալիֆատիկ ալդեհիդները չունեն անուշաբույր օղակներ, որոնք կցված են –CHO խմբին: Ավելին, այս մոլեկուլները չունեն որևէ անուշաբույր օղակ, որը կապված է միացությանը: Քանի որ անուշաբույր օղակներ չկան, այս մոլեկուլները նույնպես չունեն ռեզոնանսային կայունացում: Հետևաբար, այս մոլեկուլներն ունեն բարձր էլեկտրոֆիլ –CHO խմբեր, ինչը մոլեկուլների ռեակտիվությունը շատ բարձր է դարձնում։
Ի՞նչ է ալկոհոլը:
Ալկոհոլները օրգանական միացություններ են, որոնք պարունակում են մեկ կամ մի քանի հիդրօքսիլ խմբեր (-OH): Այս մոլեկուլները կազմված են C, H և O ատոմներից։ Այս ատոմները դասավորված են ալկիլ խմբերով և հիդրօքսիլ խմբերով։ Հիդրօքսիլ խումբը կցված է ալկիլ խմբի մեկ ածխածնի ատոմին։
Նկար 02. Ալկոհոլի ընդհանուր կառուցվածքը
Սպիրտները կարող ենք սինթեզել տարբեր մեթոդներով. Օրինակ. Ցիգլերի և օքսո պրոցեսներ, հիդրացիոն ռեակցիաներ, կենսաբանական ուղիներ, ինչպիսիք են խմորումը և այլն: Սպիրտը կարող է հանդես գալ որպես սկզբնական մոլեկուլ կամ միջանկյալ այլ օրգանական միացությունների սինթեզի համար: Ավելին, որոշ ըմպելիքներ պարունակում են սպիրտներ՝ որպես հիմնական կամ փոքր բաղադրիչ: Երբեմն սպիրտները կարող են օգտագործվել որպես լուծիչներ՝ անմաքուր խառնուրդներից միացությունները մաքրելու համար:
Գոյություն ունեն ալկոհոլային կառուցվածքների երեք տեսակ՝ առաջնային, երկրորդային և երրորդային սպիրտներ: Առաջնային սպիրտները կազմված են հիդրօքսիլ խմբից, որը կցված է ալկիլ խմբի ածխածնի ատոմին, որը կցված է միայն մեկ ալկիլ խմբի: Երկրորդային սպիրտները, մյուս կողմից, կազմված են ածխածնի ատոմից, որը կցված է հիդրօքսիլ խմբի և երկու այլ ալկիլ խմբերի։ Ավելին, երրորդական սպիրտները կազմված են ածխածնի ատոմից, որը կապված է հիդրօքսիլ խմբի հետ և երեք ալկիլ խմբերով։
Ո՞րն է տարբերությունը Ալդեհիդի և Ալկոհոլի միջև:
Ալդեհիդները և սպիրտները օրգանական միացություններ են: Նրանք ունեն տարբեր ֆունկցիոնալ խմբեր, ինչը հանգեցնում է տարբեր քիմիական և ֆիզիկական հատկությունների: Ալդեհիդի և ալկոհոլի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ալդեհիդը պարունակում է –CHO ֆունկցիոնալ խումբ, մինչդեռ ալկոհոլը պարունակում է –OH ֆունկցիոնալ խումբ: Բացի այդ, ալդեհիդի և ալկոհոլի միջև մեկ այլ տարբերություն այն է, որ ալդեհիդում կա կարբոնիլ ածխածին, բայց ալկոհոլի մեջ կարբոնիլային կենտրոններ չկան:
Ավելին, մենք կարող ենք ալդեհիդ արտադրել օքսիդատիվ ուղիներով և, օրինակ, ալկոհոլի օքսիդացումով, մինչդեռ մենք կարող ենք ալկոհոլ արտադրել երեք հիմնական եղանակներով՝ Ziegler և oxo պրոցեսներ, խոնավացման ռեակցիաներ և կենսաբանական ուղիներ, ինչպիսիք են խմորումը:
Ստորև ներկայացված է ալդեհիդի և ալկոհոլի միջև եղած տարբերության ամփոփագիրը:
Ամփոփում – Ալդեհիդ ընդդեմ Ալկոհոլ
Ալդեհիդները և սպիրտները օրգանական միացություններ են: Նրանք ունեն տարբեր ֆունկցիոնալ խմբեր, ինչը հանգեցնում է տարբեր քիմիական և ֆիզիկական հատկությունների: Ալդեհիդի և ալկոհոլի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ալդեհիդը պարունակում է –CHO ֆունկցիոնալ խումբ, մինչդեռ ալկոհոլը պարունակում է –OH ֆունկցիոնալ խումբ:
