Տարբերությունը գլյուկոնաթթվի և գլյուկուրոնաթթվի միջև

2024 Հեղինակ: Alex Aldridge | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:41

Գլյուկոնաթթվի և գլյուկուրոնաթթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ գլյուկոնաթթուն ալիֆատիկ միացություն է, մինչդեռ գլյուկուրոնաթթուն ցիկլային միացություն է:

Գլյուկոնաթթուն և գլյուկուրոնաթթուն թթվային միացություններ են, և դրանք կոմբուխա թեյի խմորման արտադրանք են: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն տարբեր քիմիական և ֆիզիկական հատկություններ: Ընդհանուր առմամբ, երկուսն էլ կարբոքսիլաթթվի միացություններ են:

Ի՞նչ է գլյուկոնաթթուն:

Գլյուկոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի C₆H₁₂O₇ Նրա կառուցվածքային բանաձևն է HOCH₂(CHOH)_{4COOH: Կառուցվածքային բանաձևը ցույց է տալիս, որ այս միացությունը կարբոքսիլային միացություն է և այն նաև գծային (ալիֆատիկ) կառուցվածք է, որը չունի արոմատիկ կամ ցիկլային կառուցվածք։}

Նկար 01. Գլյուկոնաթթվի կառուցվածքը

Չեզոք pH ունեցող ջրային լուծույթներում այս միացությունը գոյություն ունի որպես գլյուկոնատ իոն, և այս գլյուկոնատ իոնը բնականաբար հանդիպում է շատ բույսերում (օրինակ՝ մրգերում, մեղրում, գինու մեջ և այլն), որպես գլյուկոնատային աղեր, գլյուկոնատ էսթերներ, Ավելին, այն կարևոր է որպես սննդային հավելում, որպես մետաղական իոնների քելացնող նյութ, ինչպիսիք են կալցիումի իոնները, երկաթի իոնները և այլն:

Ի՞նչ է գլյուկուրոնաթթուն:

Գլյուկուրոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի C₆H₁₀O_{7 Դա ուրոնաթթու է, և մենք կարող ենք մեզից առանձնացնել գլյուկուրոնաթթուն: Ավելին, այս միացությունը առկա է շատ մաստակներում, ինչպիսիք են արաբական մաստակները: Ավելին, այս միացությունը կարևոր է նաև միկրոօրգանիզմների, բույսերի և կենդանիների նյութափոխանակության համար:}

Նկար 02. Գլյուկուրոնաթթվի կառուցվածքը

Հատկությունները դիտարկելիս այս թթուն առաջանում է գլյուկոզայից, որի մեջ ածխածնի վեցերորդ ատոմը օքսիդացվել է՝ ձևավորելով կարբոքսիլաթթվի ֆունկցիոնալ խումբ: Ընդ որում, գլյուկուրոնաթթվի մոլային զանգվածը կազմում է 194,139 գ/մոլ։ Հալման ջերմաստիճանը կարող է տատանվել 159-ից մինչև 161 °C:

Ո՞րն է տարբերությունը գլյուկոնաթթվի և գլյուկուրոնաթթվի միջև:

Գլյուկոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի քիմիական բանաձև C₆H₁₂O₇ մինչդեռ գլյուկուրոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի C₆H₁₀O_{7 Այսպիսով, բանալին Գլյուկոնաթթվի և գլյուկուրոնաթթվի միջև տարբերությունն այն է, որ գլյուկոնաթթուն ալիֆատիկ միացություն է, մինչդեռ գլյուկուրոնաթթուն ցիկլային միացություն է:}

Ավելին, գլյուկոնաթթուն բնականորեն հանդիպում է շատ բույսերում (օրինակ՝ մրգերում, մեղրում, գինու մեջ և այլն), մինչդեռ գլյուկուրոնաթթուն առկա է մեզի և լնդերի մեջ, օրինակ՝ արաբական մաստակում և այլն:

Ստորև ինֆոգրաֆիկայում ամփոփված է գլյուկոնաթթվի և գլյուկուրոնաթթվի միջև եղած տարբերությունը:

Ամփոփում – Գլյուկոնաթթու ընդդեմ Գլյուկուրոնաթթվի

Գլյուկոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի քիմիական բանաձև C₆H₁₂O₇ մինչդեռ Գլյուկուրոնաթթուն օրգանական միացություն է, որն ունի քիմիական բանաձև C₆H₁₀O_{7 Հիմնական տարբերությունը գլյուկոնաթթուն և գլյուկուրոնաթթուն այն է, որ գլյուկոնաթթուն ալիֆատիկ միացություն է, մինչդեռ գլյուկուրոնաթթուն ցիկլային միացություն է:}