Եռման կետի և գոլորշիացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերեսի վրա, մինչդեռ եռման կետը այն ջերմաստիճանն է, որում գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկ զանգվածից:
Գոլորշիացումը հեղուկներից գոլորշի առաջացման համար կարող է տեղի ունենալ երկու եղանակով: Ճանապարհներից մեկը եռման կետում գոլորշի արտադրելն է: Մյուս մեթոդով գոլորշիացումը տեղի է ունենում եռման կետից ցածր; մենք այն անվանում ենք գոլորշիացում: Թեև երկու գործընթացներն էլ մոլեկուլներ են արտադրում գոլորշի վիճակում, սակայն դրանց արտադրության եղանակը տարբեր է։
Ի՞նչ է եռման կետը:
Պարզապես, եռման կետը նշանակում է այն ջերմաստիճանը, որում հեղուկը կամ լուծիչը կսկսի եռալ:Մենք կարող ենք սահմանել այն ֆիքսված ճնշման համար. սովորաբար մթնոլորտային ճնշումը: Այլ կերպ ասած, դա այն ջերմաստիճանն է, երբ հեղուկը սկսում է գոլորշիանալ: Հետևաբար, այս ջերմաստիճանում գոլորշիների ճնշումը հավասար է մթնոլորտային ճնշմանը։
Առաջին հերթին նյութերի եռման կետերի վրա ազդում են բազմաթիվ գործոններ։ Որպես արտաքին գործոններ՝ դրա վրա ազդում է մթնոլորտի ջերմաստիճանը։ Օրինակ՝ վակուումում գտնվող հեղուկն ավելի ցածր եռման կետ ունի, քան նորմալ մթնոլորտային ճնշման դեպքում։ Նմանապես, բարձր ճնշման հեղուկը կունենա համեմատաբար ավելի բարձր եռման կետ:
Determinants
Ավելին, հեղուկի քիմիական և ֆիզիկական հատկությունները նույնպես ազդում են եռման կետի վրա։ Օրինակ, եթե հեղուկի մոլեկուլների մոլեկուլային քաշը ավելի բարձր է, ապա այն կունենա ավելի բարձր եռման կետ՝ համեմատած ավելի ցածր մոլեկուլային կշռված միացություններ ունեցող հեղուկի հետ: Քիմիական կապերը նույնպես ազդում են եռման կետի վրա։ Ալկոհոլը կունենա ավելի բարձր եռման կետ՝ համեմատած համապատասխան ալկանի հետ։Այստեղ դրա պատճառը ալկոհոլի մոլեկուլների միջեւ ջրածնային կապերի առկայությունն է։ Ալկանները չունեն ուժեղ ջրածնային կապեր. ավելի շուտ, նրանք թույլ Վան դեր Վալսի փոխազդեցություններ կունենան: Հետևաբար, ուժեղ կապերը կոտրելու համար պահանջվող էներգիան ավելի մեծ է սպիրտներում, ինչը մեծացնում է դրա եռման կետը։
Նկար 01. Ջրի եռման կետ
Բացի այդ, եռման կետերը օգտակար են յուրաքանչյուր նյութը խառնուրդից առանձնացնելու համար։ Տեխնիկան, որը մենք օգտագործում ենք այդ նպատակով, թորումն է: Դա նաև նավթի թորման հիմքում ընկած հիմքն է: Այնտեղ նավթը պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրածիններ՝ տարբեր քանակությամբ ածխածիններով։ Ոմանք ուղիղ շղթաներ են, որոշները՝ ճյուղավորված, իսկ ոմանք՝ անուշաբույր։ Հետեւաբար, սրանց եռման կետերը տարբերվում են միմյանցից։Այնուամենայնիվ, դժվար է յուրաքանչյուր մոլեկուլ առանձին մեկուսացնել, քանի որ դրանց եռման կետերը տարբերվում են փոքր քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է դրանք որոշ չափով մաքրել: Հետևաբար, նավթի թորման ժամանակ մենք կարող ենք առանձնացնել ավելի մոտ մոլեկուլային քաշ ունեցող մոլեկուլները ջերմաստիճանի միջակայքում:
Ի՞նչ է գոլորշիացումը:
Գոլորշիացումը հեղուկի գոլորշիների փուլի վերածելու գործընթացն է: Մենք օգտագործում ենք «գոլորշիացում» բառը հատկապես, երբ գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերևույթից: Հեղուկի գոլորշիացումը կարող է տեղի ունենալ նաև այն եռման կետում, որտեղ գոլորշիացումը տեղի է ունենում ամբողջ հեղուկ զանգվածից: Բայց հետո, մենք դա չենք անվանում գոլորշիացում:
Նկար 02. Գոլորշիացումը մակերեսային գործընթաց է
Ավելին, գոլորշիացման վրա կարող են ազդել տարբեր գործոններ, ինչպիսիք են օդում այլ նյութերի կոնցենտրացիան, մակերեսի մակերեսը, ճնշումը, նյութի ջերմաստիճանը, խտությունը, օդի հոսքի արագությունը և այլն:
Ո՞րն է տարբերությունը եռման կետի և գոլորշիացման միջև:
Նյութի եռման կետը այն ջերմաստիճանն է, որի դեպքում հեղուկի գոլորշիների ճնշումը հավասար է հեղուկը շրջապատող ճնշմանը, իսկ հեղուկը վերածվում է գոլորշու: Մինչդեռ գոլորշիացումը հեղուկի գոլորշիների փուլին փոխելու գործընթացն է: Հետևաբար, եռման կետի և գոլորշիացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերեսի վրա, մինչդեռ եռման կետում գոլորշիացումը տեղի է ունենում ամբողջ հեղուկ զանգվածից: Այստեղ որոշակի հեղուկի գոլորշիացումը տեղի է ունենում եռման կետից ցածր:
Ավելին, եռման կետում հեղուկը ձևավորում է պղպջակներ, և գոլորշիացման ժամանակ պղպջակներ չեն առաջանում: Հետևաբար, սա նկատելի տարբերություն է եռման կետի և գոլորշիացման միջև: Ավելին, եռման կետում ջերմությունը մատակարարվում է մոլեկուլներին, և այդ էներգիան օգտագործվում է գոլորշիներ ձևավորելու համար: Բայց գոլորշիացման ժամանակ արտաքին ջերմություն չի մատակարարվում։ Ավելի շուտ, մոլեկուլները էներգիա են ստանում, երբ նրանք բախվում են միմյանց, և այդ էներգիան օգտագործվում է գոլորշի վիճակի փախչելու համար:Հետևաբար, սա էական տարբերություն է եռման կետի և գոլորշիացման միջև:
Ստորև ներկայացված է եռման կետի և գոլորշիացման տարբերության ինֆոգրաֆիկա, որը աղյուսակավորում է այս բոլոր տարբերությունները:
Ամփոփում – Եռման կետ ընդդեմ գոլորշիացման
Եռման կետը այն ջերմաստիճանն է, որի դեպքում գոլորշիացումը տեղի է ունենում, երբ մենք հեղուկին տրամադրում ենք արտաքին ջերմային էներգիա: Այնուամենայնիվ, գոլորշիացումը ինքնաբուխ գործընթաց է, որի ժամանակ մենք արտաքին էներգիա չենք տալիս: Ամփոփելով, եռման կետի և գոլորշիացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերեսի վրա, մինչդեռ եռման կետը այն ջերմաստիճանն է, որում գոլորշիացումը տեղի է ունենում ամբողջ հեղուկ զանգվածից:
