KJ-ի և KCal-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ KJ-ն նյութի կամ քիմիական ռեակցիայի էներգիայի պարունակությունը չափելու միավորն է ջոուլների միջոցով, մինչդեռ KCal-ը նյութի էներգիայի պարունակությունը կալորիականության չափման միավորն է:
Եվ KJ-ն և KCal-ը միավորներ են, որոնք օգտակար են նյութի կամ քիմիական ռեակցիայի էներգիայի պարունակությունն արտահայտելու համար: Այս երկու տերմիններում էլ «K» նախածանցը վերաբերում է «կիլոգրամին», ինչը նշանակում է, որ այս տերմինները էներգիայի պարունակությունը տալիս են 103 բաժիններում:
Ի՞նչ է KJ?
KJ տերմինը վերաբերում է «կիլոգրամ ջոուլներին»: Մեկ կիլոգրամ ջոուլը հավասար է 1000 ջուլի (103 ջոուլ): Երբ խոսքը վերաբերում է առողջությանը, KJ-ն ներկայացնում է մեր էներգիայի ընդունումը սննդի և խմիչքի միջոցով:Երբ խոսքը վերաբերում է քիմիական ռեակցիաներին, KJ/mol կամ կիլոգրամ ջոուլները մեկ մոլի համար այն միավորն է, որը տալիս է քիմիական ռեակցիայի մեջ ներգրավված էներգիայի քանակը: Ավելին, քիմիական առումով ջոուլը հավասար է վայրկյանում մեկ մետր արագությամբ շարժվող կիլոգրամ զանգվածի կինետիկ էներգիային։ Երբ հաշվի ենք առնում սննդի էներգիայի պարունակությունը, ճարպը և ալկոհոլը կիլոգրամներով բարձր են, իսկ սննդային մանրաթելերը՝ ցածր էներգիայի կիլոգրամներով, մինչդեռ սպիտակուցներն ու ածխաջրերն ունեն էներգիայի չափավոր պարունակություն:
Ի՞նչ է KCal-ը:
KCal տերմինը վերաբերում է «կիլոգրամ կալորիաներին»: Մեկ կիլոգրամ կալորիա հավասար է 1000 կալորիաների (103 կալորիա):
Գծապատկեր 01. Բարձր կալորիականությամբ սնունդ
Սննդի կամ խմիչքի էներգիայի պարունակությունը չափող միավոր է։ Քիմիական առումով, կալորիականության սահմանումն արտահայտում է, որ այն էներգիան է, որը մեզ անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ ջրի ջերմաստիճանը 1 °C-ով բարձրացնելու համար:
Ինչպիսի՞ն է հարաբերությունը KJ-ի և KCal-ի միջև:
Կա ուղիղ կապ երկու տերմինների միջև՝ 1 KCal=4,2 KJ
Ո՞րն է տարբերությունը KJ-ի և KCal-ի միջև:
Եվ KJ-ն և KCal-ը նյութերի էներգիայի պարունակությունը չափող միավորներ են: KJ տերմինը վերաբերում է կիլոգրամ ջոուլներին, մինչդեռ KCal-ը վերաբերում է կիլոգրամ կալորիաներին: Երկու տերմինների միջև ուղղակի կապ կա. այսինքն 1 Կկալը հավասար է 4,18 ԿՋ։
Ամփոփում – KJ vs KCal
Եվ KJ-ն և KCal-ը սննդի և խմիչքների էներգիայի պարունակությունը չափող միավորներ են: KJ-ի և KCal-ի միջև տարբերությունն այն է, որ KJ-ը նյութի կամ քիմիական ռեակցիայի էներգիայի պարունակությունը չափելու միավորն է՝ օգտագործելով ջոուլներ, մինչդեռ KCal-ը կալորիականության վերաբերյալ նյութի էներգիայի պարունակությունը չափող միավորն է:
