Սունկ ընդդեմ Շումմուսի (Magic Mushrooms)
Սունկը, որը բուսաբանորեն հայտնի է որպես սնկեր, երկրագնդի վրա կենդանի էակների ամենաբազմակողմանի խմբերից մեկն է: Թագավորության սնկերը բաղկացած են մեծ թվով տեսակներից, որոնք ունեն նույն հատկանիշները, ինչպիսիք են էուկարիոտ լինելը, բջջային պատը պարունակող քիտին և այլն: Սնկերի որոշ տեսակներ կազմում են վերարտադրողական օրգան (պտղի մարմին), որը հայտնի է որպես ընդհանուր սունկ: Սնկերի տարբեր տեսակներ արտադրում են տարբեր սունկ, որոնք կարող են տարբերվել գույնով, ձևով, միջավայրով, չափսերով և այլն: Սնկերը, ի տարբերություն կենդանիների, մարսում են իրենց սնունդն իրենց մարմնից դուրս և ընդունում են անհրաժեշտ սննդանյութերը: Մրցակցելու և այլ մրցակիցներին վերացնելու համար, ինչպիսիք են բակտերիաների սնկերը, արտադրում են տարբեր քիմիական նյութեր, որոնք կարող են թունավոր լինել նաև մարդկանց համար:Այս սեկրեցներից մի քանիսը օգտագործվում են որպես հակաբիոտիկներ: Այս քիմիկատներից շատերը օգտագործվում են որպես հակամանրէային նյութեր և ունեն խոստումնալից բուժիչ հատկություններ։
Ի՞նչ են սունկը.
Սունկը սնկերի մսոտ մրգատու մարմիններ են: Սնկերի մեծ մասը պատկանում է Basidiomycota և Ascomycota սնկերի դասերին: Տիպիկ սունկը մարմնում ունի 3 մաս. Սրանք են ցողունը (ցողունը), կույտը (գլխարկը) և սպոր կրող շերտավորները: Տիպիկ օրինակ է Agaricus սունկը։ Սունկը կարող է լինել մսոտ, փայտային կամ կաշվե նման: Սնկերի մեծ մասը հողի վրա աճում է անձրևից հետո: Ոմանք կարող են աճել փայտի և սննդի այլ աղբյուրների վրա: Տարիների ընթացքում մարդիկ պարզել են, որ որոշ սունկ ուտելի են: Որոշ օրինակներ են ոստրե սունկը, կոճակ սունկը, շիտակե սունկը և այլն: Նրանք բավականին տարածված են դարձել բուսակերների շրջանում սպիտակուցի բարձր պարունակության և հատկապես համի պատճառով: Որոշ հազվագյուտ սունկ շատ թանկ են և մատուցվում են որպես դելիկատեսներ։
Ոչ բոլոր սնկերն են ուտելի, հատկապես՝ գունավոր:Նրանք սովորաբար թունավոր են: Որոշ սունկ շեղվում են ընդհանուր մորֆոլոգիայից (հովանոցի ձևը): Որոշ օրինակներ են փչակները և գարշահոտը: Սունկը հարուստ է գրեթե բոլոր մակրոէլեմենտներով։ Դրանք պարունակում են սպիտակուցներ, ածխաջրեր և մի փոքր ճարպ: Ընդհանուր առմամբ, սունկը առողջ կերակուր է, որը սիրում են ամբողջ աշխարհում:
Ի՞նչ են շոմերը։
Սունկը պարունակում է տարբեր քիմիական նյութեր. Ոմանք հակամանրէային են, իսկ որոշներն ունեն բուժիչ նշանակություն: Շոմերը սնկերի մի խումբ են, որոնք օգտագործվում են որպես հոգեմետ դեղեր: Սրանք նաև հայտնի են որպես կախարդական սունկ: Այս սնկերը պարունակում են հալյուցինոգեն միացություններ, ինչպիսիք են psilcybin, psilocin և baeocystin: Սրանք ոչ թունավոր սնկեր են, սակայն հալյուցինոգեն ազդեցության պատճառով դրանք ներառված չեն ուտելի սնկերի մեջ: Էֆեկտները նման են ցանկացած հալյուցինոգենի: Եթե մարդ խոզուկ վերցնի, դա կուժեղացնի մտքերը/զգացմունքները։ Լավ տրամադրությունը կարող է լավանալ, իսկ վատ տրամադրությունը՝ վատթարանալ։ Մեղմ չափաբաժիններով դրանք կարող են առաջացնել գլխապտույտ, անհանգստություն, ինչպես նաև գույնը ավելի վառ տեսք տալ:Բարձր չափաբաժիններով դրանք կարող են առաջացնել ծայրահեղ ծիծաղ, գույնի փոփոխություն, զգայարանների աղավաղում, ծայրահեղ պարանոյա և այլն:
Ո՞րն է տարբերությունը սնկերի և սնկի միջև:
• Սունկը որոշ սնկերի մսոտ մրգատու օրգաններն են: Սնկերը նույնպես սունկ են։
• Շոմերը սնկերի հատուկ խումբ են, որոնք պարունակում են հալյուցինոգեն քիմիկատներ: Դրանք համարվում են ոչ թե ուտելի, այլ հոգեներգործուն դեղամիջոցներ:
