Խառը համեմունք ընդդեմ բուրավետ պղպեղ
Խառը համեմունք և բուրավետ համեմունք տերմիններ են, որոնք որոշ մարդկանց համար շատ շփոթեցնող են իրենց նշանակության պատճառով: Կան շատ մարդիկ, ովքեր մտածում են բազմաթիվ համեմունքներից բաղկացած եփուկի մասին, երբ լսում են բուրավետ համեմունք բառը, մինչդեռ խառը համեմունքը տերմին է, որը հիշեցնում է որոշ մարդկանց մի բան, որը համեմունքների խառնուրդ է: Այս հոդվածը ավելի մանրամասն ուսումնասիրում է այս երկու տերմինների նշանակությունը՝ դրանց տարբերությունները պարզելու համար:
Բաղնիքի համեմունք
Բաղնիքը շատ համեմունքներ պարունակող մի բան չէ, այլ մեկ համեմունք, որը ստացվում է Pimenta dioica կոչվող բույսի պտղից:Իրականում դա բույսի պտուղն է, որը չհասուն է և կանաչ, բայց չորացած՝ դարչնագույն դառնալու համար: Համեմունքն ստացել է անուշահոտ անվանումը այն պատճառով, որ այն պարունակում է այնպիսի համեմունքների բույրեր, ինչպիսիք են մեխակը, մշկընկույզը և դարչինը:
Խառը համեմունք
Խառը համեմունք, ինչպես ենթադրում է անունը, համեմունքների խառնուրդ է, որը պարունակում է դարչին, ամբողջ համեմունք և մշկընկույզ, թեև այն կարող է պարունակել շատ այլ համեմունքներ:
Ո՞րն է տարբերությունը Mixed Spice-ի և Allspice-ի միջև:
• Բուրավետ պղպեղը մեկ համեմունք է, մինչդեռ խառը համեմունքը համեմունքների խառնուրդ է:
• Բուրավետ պղպեղը տաք կլիմայական պայմաններում աճեցված բույսի չորացրած պտուղն է, թեև դրա հայրենիքը Մեքսիկան է և Հյուսիսային Ամերիկայի և Կենտրոնական Ամերիկայի այլ վայրեր:
• Մարդիկ շփոթության մեջ են ընկնում բուրավետ համեմունքների և համեմունքների նման բույրերի պատճառով
• Բուրավետ պղպեղը կոչվում է նաև Ճամայկայի պղպեղ:
• Այս կոչման պատճառը համակցված համերի և բույրերի պատճառով է:
• Խառը համեմունքը պարունակում է բուրավետ համեմունք, և այն մի քանի այլ համեմունքների բաղադրիչ է:
• Խառը համեմունքը կարող է պարունակել խառնուրդ առանց ֆիքսված համամասնությամբ:
• Խառը համեմունքը չի կարող փոխարինվել անուշահոտ համեմունքին:
