Բջջանյութի և պրոբիոտիկների հիմնական տարբերությունն այն է, որ բջջանյութը մակրոէլեմենտ է, որը կազմված է չմարսվող ածխաջրերից և լիգնինից, որը նպաստում է հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ սպառվում է, մինչդեռ պրոբիոտիկները կենդանի բակտերիաներ են, որոնք նպաստում են հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ սպառվում են:.
Բջջանյութը և պրոբիոտիկները երկու կարևոր հավելումներ են առողջ սննդակարգին: Միասին նրանք կարող են ստեղծել մարդկանց առողջության օգուտների հզոր կենտրոն: Բջջանյութը անմարսելի նյութ է, որը պարունակվում է ածխաջրերում, ինչպիսիք են ամբողջական ձավարեղենը, ընկույզը, սերմերը, լոբիները, բանջարեղենը և մրգերը: Բջջանյութը նպաստում է մարսողության գործընթացին, իսկ պրոբիոտիկները ստեղծում են առողջ աղիքների միջավայր:Պրոբիոտիկները կենդանի բակտերիաներ են, որոնք օգտագործում են աղիքների առողջությունը: Դրանք կարելի է ձեռք բերել մածունից, կեֆիրից, թթու կաղամբից, տեմպեհից, քիմչիից, միսոյից, կոմպուչայից, թթու վարունգից, ավանդական թանից, նատտոյից, պանրի որոշ տեսակներից և այլն:
Ի՞նչ է մանրաթելը:
Fiber-ը մակրոէլեմենտ է, որը բաղկացած է չմարսվող ածխաջրերից և լիգնինից: Այն նաև հայտնի է որպես դիետիկ մանրաթել և կոպիտ սնունդ: Այն նպաստում է հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ սպառվում է: Դա բուսական ծագման սննդի մի մասն է, որը չի կարող մարսվել մարդու մարսողական ֆերմենտների կողմից: Սննդային մանրաթելերը տարբեր են քիմիական կազմով։ Դրանք կարելի է դասակարգել՝ հիմնվելով լուծելիության, մածուցիկության և խմորման վրա։ Սննդային մանրաթելն ունի երկու հիմնական բաղադրիչ՝ լուծվող մանրաթել և չլուծվող մանրաթել։ Ավելին, դիետիկ մանրաթելերը բուսական սննդի բաղադրիչներ են, ինչպիսիք են հատիկները, ամբողջական ձավարեղենը, հացահատիկը, բանջարեղենը, ընկույզը և սերմերը:
Նկար 01. մանրաթել
Բջջանյութի սպառման առավելությունները կախված են նրանից, թե որ տեսակի մանրաթելն է սպառվում: Ծավալող մանրաթելերը, ինչպիսիք են ցելյուլոզը և կիսցելյուլոզները, կլանում և պահում են ջուրը և նպաստում կանոնավորությանը: Մածուցիկ մանրաթելերը, ինչպիսիք են բետա-գլյուկանը և պսիլիումը, խտացնում են ֆեկալ զանգվածը: Ֆերմենտացվող մանրաթելերը (լուծվող), ինչպիսիք են դիմացկուն օսլան, քսանթամի ռետինը և ինուլինը, կերակրում են հաստ աղիքի բակտերիաներին և նյութափոխանակում դրանք՝ առաջացնելով կարճ շղթայով ճարպաթթուներ: Կարճ շղթայով ճարպաթթուները տարբեր դերեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի առողջության վրա:
Ի՞նչ են պրոբիոտիկները:
Պրոբիոտիկները կենդանի բակտերիաներ են, որոնք նպաստում են հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ ուտվում են: Պնդվում է, որ պրոբիոտիկները հիմնականում բարելավում կամ վերականգնում են աղիների ֆլորան: Դրանք կարելի է ձեռք բերել այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են մածունը, կեֆիրը, թթու կաղամբը, տեմպեհը, քիմչիը, միսոն, կոմբուչան, թթու վարունգը, ավանդական թան, նատտո, պանրի որոշ տեսակներ և այլն։Առաջին պրոբիոտիկը բուլղարական յոգուրտում առկա բացիլի որոշակի շտամ էր 1905 թվականին: Այս հայտնագործությունն արել է բուլղարացի բժիշկ և մանրէաբան Ստամեն Գրիգորովը:
Գծապատկեր 02. Պրոբիոտիկներ
Պրոբիոտիկները օգնում են հյուրընկալողներին տարբեր ձևերով, այդ թվում՝ օգնում են մարմնին մարսել սնունդը, կանխում են վատ բակտերիաները վերահսկողությունից և մարդկանց հիվանդացնելուց, վիտամիններ ստեղծելով և աջակցել աղիները ծածկող բջիջներին՝ կանխելու վատ բակտերիաները: կարող է սպառվել, քայքայվել և կլանվել են դեղերը: Ենթադրվում է, որ դրանք կանխում են ստամոքս-աղիքային անհանգստությունը, բարելավում են իմունային առողջությունը, թեթևացնում են փորկապությունը կամ խուսափում են սովորական մրսածությունից: Ավելին, պրոբիոտիկներն ընդհանուր առմամբ անվտանգ են սպառման համար, բայց դրանց սպառման որոշ հազվադեպ կողմնակի ազդեցությունները ներառում են գազերի ժամանակավոր աճ, փքվածություն, փորկապություն և ծարավ:
Որո՞նք են նմանությունները մանրաթելերի և պրոբիոտիկների միջև:
- Բջջանյութը և պրոբիոտիկները երկու կարևոր հավելումներ են մարդկանց առողջ սննդակարգին:
- Միասին նրանք կարող են ստեղծել մարդկանց առողջության օգուտների հզոր կենտրոն:
- Լուծվող մանրաթելն ու պրոբիոտիկները միասին արտադրում են կարճ շղթայական ճարպաթթուներ, որոնք տարբեր դերեր ունեն ստամոքս-աղիքային համակարգի առողջության վրա:
- Երկուսն էլ չափազանց կարևոր են ավելի երկար ապրելու համար։
- Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են ունենալ հազվադեպ կողմնակի ազդեցություններ:
Ո՞րն է տարբերությունը մանրաթելերի և պրոբիոտիկների միջև:
Fiber-ը մակրոէլեմենտ է, որը կազմված է չմարսվող ածխաջրերից և լիգնինից, որը նպաստում է հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ օգտագործվում է, մինչդեռ պրոբիոտիկները կենդանի բակտերիաներ են, որոնք նպաստում են հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ դրանք սպառվում են: Այսպիսով, սա մանրաթելերի և պրոբիոտիկների հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, մանրաթելը բույսերից ստացված սննդի անմարսելի մասն է, մինչդեռ պրոբիոտիկները կենդանի միկրոօրգանիզմներ են:
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է մանրաթելերի և պրոբիոտիկների միջև տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Բջջանյութ ընդդեմ Պրոբիոտիկների
Բջջանյութը և պրոբիոտիկները երկու կարևոր հավելումներ են մարդկանց առողջ սննդակարգին: Մանրաթելը հայտնի է նաև որպես նախաբիոտիկներ: Միասին նրանք կարող են ստեղծել մարդկանց առողջության օգուտների հզոր կենտրոն: Բջջանյութը և պրոբիոտիկները նույնպես օգնում են մարդկանց ավելի երկար ապրել: Մանրաթելը բույսերից ստացված մակրոէլեմենտ է, որը կազմված է չմարսվող ածխաջրերից և լիգնինից: Բջջանյութը նպաստում է հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությանը, երբ օգտագործվում է: Պրոբիոտիկները կենդանի բակտերիաներ են, որոնք օգտագործում են հյուրընկալողի ընդհանուր առողջությունը: Այսպիսով, սա ամփոփում է մանրաթելերի և պրոբիոտիկների միջև եղած տարբերությունը:
