Երկաթե ընդդեմ Ֆերիտինի
Տիեզերքի բոլոր քիմիական տարրերի մեջ կան որոշ տարրեր, որոնք էական նշանակություն ունեն օրգանիզմների արդյունավետ գործունեության համար: Երկաթը բոլոր կենդանի էակների համար անհրաժեշտ տարրերից մեկն է։ Կարևոր է վերահսկել մեր մարմնի տարրերի մակարդակը: Նորմայից դրանց ավելցուկը կամ բացակայությունը կարող է հիվանդություններ առաջացնել: Ժամանակի մեծ մասը սպիտակուցները մասնակցում են օրգանիզմների տարրերի մակարդակի վերահսկմանը: Ֆերիտինը նման սպիտակուց է, որը կապված է երկաթի վերահսկման հետ:
Երկաթ
Երկաթը մետաղ է d բլոկի մեջ՝ Fe նշանով։ Այն Երկիրը ձևավորող ամենատարածված տարրերից մեկն է և մեծ քանակություններ ունի երկրի ներքին և արտաքին միջուկում:Այն չորրորդ ամենատարածված տարրն է երկրակեղևում։ Մաքուր երկաթի պինդ նյութն ունի փայլուն արծաթափայլ մոխրագույն տեսք, սակայն օդի և ջրի ազդեցության տակ այն ձևավորում է երկաթի օքսիդ, որը սովորաբար հայտնի է որպես ժանգ։
Երկաթի ատոմային թիվը 26 է, և այն մետաղ է առաջին անցումային մետաղների շարքում։ Երկաթի էլեկտրոնային կոնֆիգուրացիան [Ar] 3d6 4s2 Երկաթը բնականորեն ունի չորս կայուն իզոտոպներ: Դրանք են 54Fe, 56Fe, 57Fe և 58Fe Fe. Դրանցից ամենաառատ իզոտոպը 56Fe է: Երկաթը ունի օքսիդացման աստիճաններ՝ տատանվում է −2-ից +8: Այս +2 և +3 ձևերից ամենատարածվածն են: Երկաթի +2 օքսիդացման ձևը հայտնի է որպես երկաթ, իսկ +3 ձևը հայտնի է որպես երկաթ: Այս իոնները իոնային բյուրեղների տեսքով են, որոնք առաջանում են տարբեր անիոններով։
Կենսաբանական համակարգերը երկաթի կարիք ունեն տարբեր նպատակների համար: Օրինակ, մարդկանց մոտ երկաթը հայտնաբերվում է որպես հեմոգլոբինի քելատացնող նյութ: Այն նաև կարևոր է բույսերում քլորոֆիլի սինթեզի համար։Հետևաբար, երբ կա այս իոնի պակաս, կենսաբանական համակարգերը ցույց են տալիս տարբեր հիվանդություններ։ Երկաթը, լինելով մետաղ, ունի լավ ջերմային և էլեկտրական հաղորդունակություն։ Երկաթի նմուշի մաքրությունը ազդում է դրա մեխանիկական ամրության վրա: Երբ երկաթի մեջ ածխածնի քանակն ավելի մեծ է, նրա կարծրությունը և առաձգական ուժը մեծանում են։
Ֆերիտին
Ֆերիտինը սպիտակուց է, որը գտնվում է բջիջներում, որոնք վերահսկում են երկաթը: Նրա գործառույթն է երկաթ պահելը և անհրաժեշտության դեպքում այն բաց թողնելը: Այս սպիտակուցի միջոցով երկաթի վերահսկումն իրականացվում է բջիջների ներսում վերահսկվող եղանակով: Բջիջներում ֆերիտինի քանակով մենք կարող ենք կանխատեսել առկա երկաթի քանակը: Սա ընդհանուր սպիտակուց է բոլոր կենդանի օրգանիզմների համար: Ոչ միայն ավելի բարձր մակարդակի կենդանիներն ու բույսերը, այլև ջրիմուռներն ու բակտերիաները արտադրում են ֆերիտին:
Ֆերիտինը գնդաձեւ սպիտակուց է, որը բաղկացած է 24 ենթամասերից: Դրա չափը 450 կԴա է։ Երբ ֆերիտինը չի զուգակցվում երկաթի հետ, այն հայտնի է որպես ապոֆերիտին: Ֆերիտինը կուտակում է երկաթը, որպեսզի երկաթի ավելցուկը թունավոր չլինի բջիջների համար:Այն նաև երկաթը տեղափոխում է այն վայրեր, որտեղ երկաթ է պահանջվում և արտազատվում: Ֆերիտինի ցածր մակարդակի դեպքում կա երկաթի պակասի վտանգ, որը կարող է հանգեցնել անեմիայի:
Ո՞րն է տարբերությունը երկաթի և ֆերիտինի միջև:
• Երկաթը քիմիական տարր է, իսկ ֆերիտինը՝ սպիտակուց։
• Հետևաբար, ֆերիտինն ավելի բարձր մոլային քաշ ունի, քան երկաթը:
• Ֆերիտինը վերահսկում է բջիջների ներսում երկաթի կուտակումն ու արտազատումը:
