Գոլորշիացում ընդդեմ թորման
Վերափոխումը հեղուկ փուլից գազային փուլի կարող է տեղի ունենալ տարբեր ուղիներով, ինչպիսիք են գոլորշիացումը կամ գոլորշիացումը եռման կետում: Այս երկուսը պահանջում են տարբեր պայմաններ։
Գոլորշիացում
Գոլորշիացումը հեղուկի գոլորշիների փուլի վերածելու գործընթացն է: «Գոլորշիացում» բառը հատուկ օգտագործվում է, երբ գոլորշիացումը տեղի է ունենում հեղուկի մակերեսից: Հեղուկի գոլորշիացումը կարող է տեղի ունենալ նաև այն եռման կետում, որտեղ գոլորշիացումը տեղի է ունենում ամբողջ հեղուկ զանգվածից, բայց հետո այն չի կոչվում գոլորշիացում: Գոլորշիացման վրա կարող են ազդել տարբեր գործոններ, ինչպիսիք են օդում այլ նյութերի կոնցենտրացիան, մակերեսի մակերեսը, ճնշումը, նյութի ջերմաստիճանը, խտությունը, օդի հոսքի արագությունը և այլն:
Թորում
Թորումը ֆիզիկական տարանջատման մեթոդ է, որն օգտագործվում է միացությունները խառնուրդից առանձնացնելու համար: Այն հիմնված է խառնուրդի բաղադրիչների եռման կետերի վրա: Երբ խառնուրդն ունի տարբեր բաղադրիչներ՝ տարբեր եռման կետերով, դրանք տարբեր ժամանակներում գոլորշիանում են, երբ մենք տաքանում ենք: Այս սկզբունքը կիրառվում է թորման տեխնիկայում։ Եթե խառնուրդում կա երկու նյութ՝ որպես A և B, մենք կենթադրենք, որ A-ն ունի ավելի բարձր եռման կետ: Այդ դեպքում A-ն եռալիս ավելի դանդաղ կգոլորշիանա, քան B-ն; հետևաբար, գոլորշին B-ի ավելի մեծ քանակություն կունենա, քան A-ն: Հետևաբար, A-ի և B-ի հարաբերակցությունը գոլորշիների փուլում տարբերվում է հեղուկ խառնուրդի համամասնությունից: Եզրակացությունն այն է, որ առավել ցնդող նյութերը կառանձնացվեն սկզբնական խառնուրդից, մինչդեռ ավելի քիչ ցնդող նյութերը կմնան սկզբնական խառնուրդում:
Լաբորատորիայում կարող է իրականացվել պարզ թորում: Սարք պատրաստելիս կլոր հատակով կոլբը պետք է միացված լինի սյունակին:Սյունակի ծայրը միացված է կոնդենսատորին, և սառը ջուրը պետք է շրջանառվի կոնդենսատորի մեջ այնպես, որ երբ գոլորշին անցնում է կոնդենսատորով, այն սառչի: Ջուրը պետք է շարժվի գոլորշիների հակառակ ուղղությամբ, ինչը թույլ է տալիս առավելագույն արդյունավետություն: Կոնդենսատորի վերջի բացվածքը միացված է կոլբայի: Ամբողջ սարքավորումը պետք է օդով կնքված լինի, որպեսզի գոլորշին չփախչի գործընթացի ընթացքում: Ջեռուցիչը կարող է օգտագործվել կլոր հատակով կոլբին ջերմություն մատակարարելու համար, որը պարունակում է բաժանվող խառնուրդը: Ջեռուցման ժամանակ գոլորշին շարժվում է դեպի վերև սյունակը և մտնում է կոնդենսատոր: Երբ այն անցնում է կոնդենսատորի ներսում, այն դառնում է սառը և հեղուկանում: Այս հեղուկը հավաքվում է կոլբայի մեջ, որը պահվում է կոնդենսատորի վերջում, և դա թորում է։
Ո՞րն է տարբերությունը գոլորշիացման և թորման միջև:
• Թորման մեթոդում գոլորշիացումը տեղի է ունենում եռման կետում, մինչդեռ գոլորշիացման ժամանակ գոլորշիացումը տեղի է ունենում եռման կետից ցածր:
• Գոլորշիացումը տեղի է ունենում միայն հեղուկի մակերեսից: Ի հակադրություն, թորումը տեղի է ունենում ամբողջ հեղուկ զանգվածից։
• Թորման գործընթացի եռման կետում հեղուկը ձևավորում է պղպջակներ և գոլորշիացման ժամանակ պղպջակներ չեն առաջանում:
• Թորումը տարանջատման կամ մաքրման տեխնիկա է, սակայն գոլորշիացումը պարտադիր չէ:
• Թորման ժամանակ ջերմային էներգիան պետք է մատակարարվի հեղուկ մոլեկուլներին գոլորշի վիճակի անցնելու համար, սակայն գոլորշիացման ժամանակ արտաքին ջերմություն չի մատակարարվում: Ավելի շուտ, մոլեկուլները էներգիա են ստանում, երբ նրանք բախվում են միմյանց, և այդ էներգիան օգտագործվում է գոլորշի վիճակ դուրս գալու համար:
• Թորման ժամանակ գոլորշիացումը տեղի է ունենում արագ, մինչդեռ գոլորշիացումը դանդաղ գործընթաց է:
