Ջրածնի պերօքսիդ ընդդեմ ալկոհոլի
Ջրածնի պերօքսիդը և սպիրտը սովորաբար հանդիպում են տնային տնտեսություններում: Երկուսն էլ օգտագործվում են որպես ստերիլիզատոր՝ վերքերը մաքրելու համար։
Ջրածնի պերօքսիդ
Ջրածնի պերօքսիդը պերօքսիդի ամենապարզ ձևն է, որը նշվում է որպես H2O2 Այն թափանցիկ հեղուկ է եռացողով: կետ 150 oC. Այն լիովին խառնվում է ջրի հետ, սակայն կարելի է ամբողջությամբ առանձնացնել թորման միջոցով, քանի որ դրա եռման ջերմաստիճանն ավելի բարձր է, քան ջրի ջերմաստիճանը: Ջրածնի պերօքսիդը ուժեղ օքսիդացնող և վերականգնող նյութ է: Ջրածնի պերօքսիդը ոչ գծային, ոչ հարթ մոլեկուլ է:Այն ունի բաց գրքի կառուցվածք։
Պերօքսիդները արտադրվում են որպես տարբեր քիմիական ռեակցիաների կողմնակի արտադրանք կամ որպես միջանկյալ նյութ: Այս տեսակի ռեակցիաները տեղի են ունենում նաև մեր մարմնի ներսում: Պերօքսիդը թունավոր ազդեցություն ունի մեր բջիջների ներսում: Ուստի դրանք արտադրվելուն պես պետք է չեզոքացվեն։ Մեր բջիջները դրա համար հատուկ մեխանիզմ ունեն։ Մեր բջիջներում կա պերօքսիսոմ կոչվող օրգանել, որը պարունակում է կատալազ ֆերմենտ: Այս ֆերմենտը կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդի տարրալուծումը ջրի և թթվածնի մեջ, այդպիսով կատարում է դետոքսիկացիոն ֆունկցիա: Ջրածնի պերօքսիդն ունի վտանգավոր հատկություններ, ինչպիսիք են տարրալուծումը թթվածնի և ջրի մեջ ջերմության էվոլյուցիայի հետ, կամ քայքայվում է աղտոտման կամ ակտիվ մակերևույթների հետ շփման պատճառով, բեռնարկղերի ներսում թթվածնի ճնշման բարձրացման պատճառով, ինչպես նաև կարող է առաջացնել պայթուցիկ խառնուրդներ: Ջրածնի պերօքսիդի սպիտակեցնող ազդեցությունը պայմանավորված է թթվածնի օքսիդացումով և արտազատմամբ: Այս թթվածինը փոխազդելու է գունանյութի հետ՝ այն դարձնելով անգույն:
H2O2 → H2O + O
O + Գունավոր նյութ → Անգույն նյութ
Բացի սպիտակեցման համար, H2O2օգտագործվում է օքսիդանտ հրթիռային վառելիքի, էպոօքսիդների, դեղագործական և սննդամթերքի արտադրության համար արտադրանք, որպես հակասեպտիկ և այլն: Ջրածնի պերօքսիդը պահվում է պարաֆինով պատված ապակե, պլաստիկ կամ տեֆլոնի շշերի մեջ:
Ալկոհոլ քսող
Դենատուրացված ալկոհոլը էթանոլ է այլ հավելումներով, ինչը այն դարձնում է անբարենպաստ խմելու համար: Սա նաև հայտնի է որպես մեթիլացված սպիրտներ, քանի որ ավելի վաղ դրա հիմնական հավելումը մեթանոլն էր, որը կազմում է մոտ 10%: Մեթանոլից բացի, այլ հավելումներ, ինչպիսիք են իզոպրոպիլ սպիրտը, ացետոնը, մեթիլ էթիլ կետոնը, մեթիլիզոբուտիլ կետոնը և դենատոնիումը, նույնպես ավելացվում են դենատուրացված սպիրտ պատրաստելու համար: Այս լրացուցիչ մոլեկուլների ավելացումը չի ազդում էթանոլի քիմիական բնույթի վրա, սակայն այն դարձնում է խիստ թունավոր: Երբեմն դենատուրացված ալկոհոլը կարող է գույն ունենալ ներկանյութերի ավելացման պատճառով:
Ալկոհոլը դենատուրացված ալկոհոլի տեսակ է: Այն ունի 70-95% էթանոլ և որոշ այլ հավելումներ։ Հետևաբար, ինչպես նշվեց վերևում, այն շատ թունավոր է և պիտանի չէ սպառման համար: Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես մարդու մաշկի ախտահանիչ միջոց։ Այն նաև օգտագործվում է բժշկական սարքավորումները մաքրելու համար, որպեսզի դրանք զերծ լինեն բակտերիաներից և սնկերից: Բացի սովորական սպիրտից, կա ևս մեկ տեսակ, որը կոչվում է իզոպրոպիլային սպիրտ, որը հիմնականում բաղկացած է իզոպրոպիլային սպիրտից: Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես լուծիչ կամ մաքրող միջոց։
Ո՞րն է տարբերությունը ջրածնի պերօքսիդի և քսող ալկոհոլի միջև:
• Ալկոհոլը պարունակում է սպիրտներ: Ջրածնի պերօքսիդը սպիրտ չէ, չնայած այն ունի O-H կապեր։
• Ջրածնի պերօքսիդն ունի սպիտակեցնող հատկություն, որը չունի քսող սպիրտը:
• Սպիրտը միացությունների խառնուրդ է։
