Սառը մամլման և օրգանական յուղի հիմնական տարբերությունն այն է, որ սառը սեղմված յուղը վերաբերում է սերմը կամ ընկույզը ջախջախելու և յուղը դուրս մղելու արդյունահանման գործընթացին, մինչդեռ օրգանական յուղը վերաբերում է յուղին, որն արդյունահանվում է գյուղացիական տնտեսություններում աճեցված բույսերից: կամ այն տարածքներում, որոնք զերծ են թունաքիմիկատներից կամ քիմիական նյութերից:
Մենք յուղն օգտագործում ենք բազմաթիվ նպատակներով։ Մենք ձեթ ենք օգտագործում բազմաթիվ սննդամթերք պատրաստելու և պատրաստելու համար։ Ավելին, յուղն օգտակար է մեր մաշկի համար։ Նավթի որակը և բաղադրությունը հիմնականում կախված են արդյունահանման գործընթացից։ Նավթի արդյունահանումը կարող է իրականացվել տարբեր ձևերով. «Սառը սեղմված», «չզտված», «զտված», «կույս», «օրգանական» և «հում» որոշ տերմիններ են, որոնք նկարագրում են նավթը՝ հիմնված աղբյուրի և արդյունահանման վրա:
Ի՞նչ է սառը սեղմված յուղը:
Col սեղմված յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է սերմը կամ ընկույզը տրորելուց և յուղը դուրս հանելուց: Սառը սեղմումը արդյունահանման բնական մեթոդ է: Նախքան յուղի արդյունահանումը, սերմերը կամ ընկույզները մաքրվում են, այնուհետև չորանում արևի լույսի օգնությամբ՝ խոնավությունը հեռացնելու համար: Այնուհետեւ դրանք ավելացվում են պտտվող պտուտակ պարունակող գլան: Մեքենան մանրացնում է սերմերը և բնական ճանապարհով քամում յուղը: Ի վերջո, յուղը բնական ճանապարհով անջատվում է միջուկից՝ օգտագործելով ինքնահոս նստվածքը, այնուհետև հավաքվում է տարաների մեջ:
Նկար 01. Սառը սեղմված յուղ
Սառը սեղմման մեթոդն իրականացվում է 50˚ C-ից ցածր ջերմաստիճանում, սովորաբար կատարվում է 27˚ C-ում: Քանի որ այս մեթոդում ջերմություն չի օգտագործվում, դա բնական մեթոդ է, որը չի փոխում յուղի բաղադրությունը:Ավելին, յուղի սննդային արժեքը կպահպանվի այնպես, ինչպես կա։ Համը և գույնը նույնպես կպահպանվեն որպես իրենց սկզբնական վիճակ: Հետևաբար, սառը սեղմման մեթոդը պարզապես օգտագործում է սերմերի սեղմումը դրանցից յուղ քամելու համար: Այն չի օգտագործում որևէ քիմիական կամ ջերմություն:
Ի՞նչ է օրգանական յուղը:
Օրգանական յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է սերմերից, որոնք աճեցվել են տնտեսություններում, որոնք պահպանվում են առանց թունաքիմիկատների կամ այլ թունավոր կամ վնասակար քիմիական նյութերի օգտագործման: Քանի որ դաշտերում քիմիական նյութեր չկան, սերմերը շատ անվտանգ են, և այդ սերմերից արդյունահանվող յուղը սննդարար և ամենաանվտանգ է օգտագործման և այլ նպատակների համար օգտագործելու համար:
Նկար 01. Օրգանական յուղ
Սննդային արժեքն ու բաղադրությունը պահպանելու համար արդյունահանման պրոցեդուրան նույնպես բնական մեթոդ է։Ամենակարևորը, արդյունահանման գործընթացը չի ներառում որևէ արտաքին լուծիչ: Այն կարելի է արդյունահանել սառը սեղմման մեթոդով։ Սառը մամլման օրգանական յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է սառը մամլման եղանակով և սերմերը հավաքվում են առանց քիմիական նյութերի կիրառման աճեցված տնտեսություններից::
Որո՞նք են նմանությունները սառը մամլման և օրգանական յուղերի միջև:
- Երկու տեսակի յուղերն էլ չեն օգտագործում քիմիական լուծիչներ, արդյունահանվող յուղ:
- Երկու մեթոդներում էլ սննդային արժեքը և բաղադրությունը կպահպանվեն բնական ձևով։
- Երկու մեթոդներն էլ օգտակար են սննդի պատրաստման, մազերի և մաշկի խնամքի համար յուղ պատրաստելու համար։
Ո՞րն է տարբերությունը սառը մամլման և օրգանականի միջև:
Սառը սեղմման կամ սառը սեղմման յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է բնական ճանապարհով մանրացված և քամված սերմերից: Մյուս կողմից, օրգանական յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է օրգանական եղանակով աճեցված սերմերից՝ առանց ֆերմերային տնտեսություններում քիմիական նյութերի կամ թունաքիմիկատների օգտագործման:Այսպիսով, սա է սառը սեղմված և օրգանական յուղի հիմնական տարբերությունը:
Ամփոփում – Սառը մամլման ընդդեմ օրգանական
Սառը սեղմման յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է սերմերը բնական եղանակով մաքրելով, չորացնելով, տրորելով և քամելով: Ի հակադրություն, օրգանական յուղը այն յուղն է, որն արդյունահանվում է այն գյուղացիական տնտեսություններում աճեցված սերմերից, որոնք չեն օգտագործում քիմիական նյութեր՝ պարարտանյութ կամ թունաքիմիկատներ: Այսպիսով, սա է սառը սեղմված և օրգանական յուղի հիմնական տարբերությունը: Երկու տեսակի յուղերն էլ ունեն առավելագույն որակ և սննդային առավելություն։ Հետևաբար, երկու տեսակներն էլ ամենաանվտանգ են օգտագործման համար:
