Հիմնական տարբերություն – Ոչ GMO ընդդեմ օրգանական
Շուկայում առկա են տարբեր ապրանքներ տարբեր պիտակներով, ինչպիսիք են ԳՄՕ, ոչ ԳՄՕ, օրգանական և այլն: Հետևաբար, կարևոր է իմանալ այս բառերից յուրաքանչյուրի ճիշտ նշանակությունը: ԳՁՕ-ն վերաբերում է գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմին: Ոչ GMO-ն վերաբերում է օրգանիզմին կամ արտադրանքին, որը պատրաստված է առանց գենետիկական ինժեներիայի կամ ԳՁՕ բաղադրիչների օգտագործման: Օրգանական նշանակում է կապված կամ ստացված զուտ օրգանական նյութերից: Ոչ GMO-ի և օրգանական տարբերակումը նույնպես շատ կարևոր է, քանի որ սպառողները հաճախ շփոթում են այս երկու բառերի հետ: Ոչ ԳՁՕ-ի և օրգանականի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ոչ ԳՄՕ-ն տերմին է, որը ներկայացնում է օրգանիզմներ կամ ապրանքներ, որոնք պատրաստված են առանց գենետիկական ինժեներիայի տեխնոլոգիայի կամ որևէ ԳՄՕ բաղադրիչի, մինչդեռ օրգանականը ներկայացնում է այն արտադրանքը, որը պատրաստված է միայն բույսերի և կենդանիների օրգանական նյութերի օգտագործմամբ՝ առանց որևէ քիմիական պարունակության: մուտքերը.
Ի՞նչ է նշանակում ոչ GMO:
ԳՁՕ-ները շատ սպառողների շրջանում տարածված և հետաքրքիր թեմա են: Այնուամենայնիվ, ԳՁՕ մթերքների հետագծման հետ կապված սահմանափակումների և մարդկանց առողջության և շրջակա միջավայրի վրա դրանց բացասական ազդեցության պատճառով ԳՁՕ-ներ օգտագործելու մտավախությունն աճում է: Հետևաբար, մարդիկ հետաքրքրված են «ոչ GMO» պիտակով ապրանքների նկատմամբ: Ոչ GMO-ն վերաբերում է օրգանիզմին կամ արտադրանքին, որը պատրաստված է առանց գենետիկական ինժեներիայի տեխնիկայի: Այն պարզապես ասում է, որ օրգանիզմը կամ արտադրանքը զերծ են արհեստականորեն մանիպուլյացիայի ենթարկված գենոմից կամ գենետիկական ճարտարագիտության միջոցով ստեղծված բաղադրիչներից: Այսպիսով, դա ապրանքի հաստատման խորհրդանիշ է: Այն հաստատում է, որ արտադրանքը կամ օրգանիզմը գենետիկորեն ձևափոխված չէ՝ լաբորատորիաներ ներմուծելով որևէ օտար գենետիկ նյութ։
Ոչ ԳՁՕ-ն միշտ չէ, որ նման է օրգանականին: Ոչ GMO-ն կարող է լինել օրգանական արտադրանք: Դա կարող է լինել նաև ոչ օրգանական գյուղատնտեսության արդյունք, որտեղ գյուղատնտեսությունն իրականացվում է քիմիական հավելումների առաջարկվող մակարդակներով, ինչպիսիք են քիմիական պարարտանյութերը, թունաքիմիկատները, մոլախոտերը, աճի հորմոնները, հակաբիոտիկները, միջատասպանները, նեմատիկիդները և այլն:Հետևաբար, ոչ ԳՁՕ արտադրանքը կարելի է պատրաստել նորմալ գյուղատնտեսությունից: Այնուամենայնիվ, այն չպետք է պարունակի ԳՁՕ նյութեր, ներառյալ ԳՄՕ սերմերը: Ոչ GMO-ի հավաստագիրը պետք է ձեռք բերվի որոշակի կանոնակարգերի և ստանդարտների անցնելու միջոցով, որոնք առաջարկվում են որոշակի մարմնի կողմից:
Գծապատկեր 01. Ոչ GMO արտադրանք
Ի՞նչ է նշանակում օրգանական:
«Օրգանական» բառը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը կամ պարունակությունը հիմնականում ստացված է օրգանական նյութերից: Եթե պիտակը ներառված է 100% օրգանական, ապա դա նշանակում է, որ արտադրանքը մաքուր է, առանց որևէ քիմիական աղտոտման և այն պատրաստված է միայն բույսերից և կենդանիներից ստացված օրգանական նյութերից: Այս բառը կարող է օգտագործվել՝ ներկայացնելու գյուղատնտեսությունը, հողը, սնունդը, խոտաբույսերը և այլն: Օրգանական գյուղատնտեսությունը գյուղատնտեսության ձև է, որն իրականացվում է օրգանական միջոցների օգտագործմամբ՝ առանց քիմիական պարարտանյութերի, թունաքիմիկատների, տիղմի, արդյունաբերական կեղտաջրերի և այլնի օգտագործման:Օրգանական սննդամթերքը սննդամթերք է, որը ստացվում է օրգանական գյուղատնտեսությունից և վերամշակվում է օրգանական չափանիշներին համապատասխան: Օրգանական հողը հարուստ է քայքայվող բույսերով, կենդանիների մնացորդներով, հողի օրգանիզմներով։
Օրգանականի հավաստագրումը պետք է իրականացվի՝ հետևելով օրգանական սերտիֆիկացման գործընթացում նկարագրված ուղեցույցներին աճեցման, վերամշակման, պահպանման, փաթեթավորման, առաքման և այլնի համար: Օրգանական արտադրանք մշակելիս արտադրողը պետք է խստորեն խուսափի քիմիական նյութերի օգտագործումից: ինչպիսիք են պարարտանյութերը, թունաքիմիկատները, հորմոնները, հակաբիոտիկները և այլն և քիմիական խառը հողը, ինչպիսին է տիղմը: Ոչ մի քիմիական մեթոդ նույնպես չպետք է օգտագործվի սննդամթերքի պահպանման համար։ Օրգանապես արտադրված մթերքները պահելու ժամանակ կարևոր է նաև ֆիզիկական առանձնացումը ոչ օրգանական արտադրանքից և քիմիական նյութերով աղտոտումից խուսափելը։
Գծապատկեր 2. Օրգանական արտադրանք
Ո՞րն է տարբերությունը ոչ GMO-ի և օրգանականի միջև:
Ոչ ԳՁՕ ընդդեմ օրգանական |
|
| Ոչ ԳՁՕ-ն ենթադրում է, որ արտադրանքի մեջ ներառված չեն գենետիկորեն ձևափոխված նյութեր, կամ որ օրգանիզմը գենետիկորեն ձևափոխված չէ գենետիկական ինժեներիայի միջոցով: | Օրգանական ենթադրում է, որ արտադրանքը օրգանական գյուղատնտեսության արդյունք է առանց քիմիական հավելումների օգտագործման: |
| Պարզ իմաստ | |
| Ոչ ԳՁՕ պարզապես նշանակում է ԳՄՕ-ից ազատ | Օրգանական պարզապես նշանակում է կապված կամ ստացված օրգանական նյութերից: |
| Աճման մեթոդներ | |
| Ոչ ԳՁՕ մթերքները կարելի է աճեցնել օրգանական մեթոդներով կամ ոչ օրգանական մեթոդներով: | Օրգանական սնունդն աճեցվում է առանց քիմիական աղտոտման և ներգրավման: |
| Հարաբերությունները ոչ GMO-ի և օրգանականի միջև | |
| Ոչ ԳՁՕ-ն կարող է լինել օրգանական կամ ոչ օրգանական: | Օրգանականը միշտ ոչ GMO է: |
Ամփոփում – Ոչ GMO ընդդեմ օրգանական
Ոչ ԳՁՕ-ն պարզապես նկարագրում է արտադրանքը, որը պատրաստված է առանց գենետիկական նյութի մանիպուլյացիայի՝ գենետիկ ինժեներիայի միջոցով: Ոչ GMO արտադրանքը կարող է լինել օրգանական կամ ոչ օրգանական գյուղատնտեսության արդյունք: Օրգանական նշանակում է կապված կամ ստացված միայն բույսերի և կենդանիների օրգանական նյութերից: Օրգանական գյուղատնտեսությունը վերաբերում է գյուղատնտեսական գործընթացներին, որոնք իրականացվում են առանց քիմիական նյութերի կամ հավելումների օգտագործման, ինչպիսիք են պարարտանյութերը, թունաքիմիկատները, քիմիական խառը հողը և այլն: Օրգանական գյուղատնտեսությունից ստացված մթերքները օրգանական մթերքներ են: Բոլոր օրգանական արտադրանքները ոչ ԳՁՕ են, բայց ոչ բոլոր ոչ ԳՁՕ արտադրանքներն են օրգանական: Սա է հիմնական տարբերությունը ոչ GMO-ի և օրգանականի միջև: Ե՛վ ոչ GMO, և՛ օրգանական արտադրանքները անվտանգ են օգտագործման համար, քանի որ չկան օտար գեն կամ գեներ ներառված:Այս պիտակներով ապրանքները երաշխավորում են, որ դրանք հետևել են որոշակի չափանիշներին:
