Ածխաջրերի կառուցվածքային և օպտիկական իզոմերների տարբերությունն այն է, որ կառուցվածքային իզոմերները նույն քիմիական բանաձևի տարբեր կառուցվածքներ են, մինչդեռ օպտիկական իզոմերները նույն կառուցվածքի տարբեր հայելային պատկերներ են:
Կառուցվածքային իզոմերները և օպտիկական իզոմերները տարածված են օրգանական միացություններում, ինչպիսիք են ածխաջրերը: Բոլոր ածխաջրերի իզոմերների նշանակման հիմքը գլիցերալդեհիդն է: Դա ամենապարզ ածխաջրերն է, որն ունի օպտիկական իզոմերիզմ։
Ի՞նչ են կառուցվածքային իզոմերները ածխաջրերում:
Ածխաջրերի կառուցվածքային իզոմերները նույն քիմիական բանաձևի տարբեր կառուցվածքային ձևեր են:Միացությունների քիմիական բանաձևը տալիս է միացությունում առկա քիմիական տարրերը և յուրաքանչյուր քիմիական տարրի ատոմների քանակը: Այն, սակայն, կառուցվածքի մասին մանրամասներ չի հաղորդում։ Հետևաբար, նույն քիմիական բանաձևի համար կարող են լինել տարբեր կառուցվածքներ. օրինակ, գլյուկոզան և ֆրուկտոզան միմյանց կառուցվածքային իզոմերներ են: Ավելին, այս երկու միացություններն էլ ունեն նույն քիմիական բանաձևը C6H12O6 Բայց նրանք ունեն տարբեր կառուցվածքներ, ինչը հանգեցնում է նրան, որ գլյուկոզան ունի ալդեհիդային ֆունկցիոնալ խումբ, իսկ ֆրուկտոզան՝ կետոնային ֆունկցիոնալ խումբ։
Գծապատկեր 01. D-ֆրուկտոզայի և D-գլյուկոզայի կառուցվածքը
Ի՞նչ են օպտիկական իզոմերները ածխաջրերում:
Ածխաջրերի օպտիկական իզոմերները նույն կառուցվածքի տարբեր հայելային պատկերներ են: Հետևաբար, այս կառույցները բոլոր առումներով նույնական են, բացառությամբ, որ դրանք միմյանց հայելային պատկերներ են: Մենք դրանք անվանում ենք D և L իզոմերներ։
Նկար 02. Ալֆա և բետա գլյուկոզայի մոլեկուլներ
Եթե որպես օրինակ վերցնենք գլիցերալդեհիդը, ապա D իզոմերում, գլիցերալդեհիդների –OH խումբը դուրս է գալիս աջ կողմում, իսկ L իզոմերում՝ ձախ կողմում: Սովորաբար, բնական մոնոսաքարիդները D իզոմերներ են: Օպտիկական իզոմերների մեկ այլ տարածված օրինակ է ալֆա և բետա գլյուկոզան:
Ո՞րն է տարբերությունը ածխաջրերի կառուցվածքային և օպտիկական իզոմերների միջև:
Ածխաջրերը ցույց են տալիս կառուցվածքային իզոմերիզմ, ինչպես նաև օպտիկական իզոմերիզմ: Ածխաջրերի կառուցվածքային և օպտիկական իզոմերների հիմնական տարբերությունն այն է, որ կառուցվածքային իզոմերները նույն քիմիական բանաձևի տարբեր կառուցվածքներ են, մինչդեռ օպտիկական իզոմերները նույն կառուցվածքի տարբեր հայելային պատկերներ են:Հետևաբար, կառուցվածքային իզոմերներն ունեն տարբեր ֆունկցիոնալ խմբեր, բայց օպտիկական իզոմերներն ունեն նույն ֆունկցիոնալ խումբը։
Ամփոփում – Կառուցվածքային ընդդեմ օպտիկական իզոմերների ածխաջրերում
Ամփոփելով, ածխաջրերը ցույց են տալիս իզոմերիզմ, իսկ կառուցվածքային իզոմերներն ու օպտիկական իզոմերները երկու իզոմեր են: Այստեղ ածխաջրերի կառուցվածքային և օպտիկական իզոմերների հիմնական տարբերությունն այն է, որ կառուցվածքային իզոմերները նույն քիմիական բանաձևի տարբեր կառուցվածքներ են, մինչդեռ օպտիկական իզոմերները նույն կառուցվածքի տարբեր հայելային պատկերներ են::
