pH-ի և բուֆերի հիմնական տարբերությունն այն է, որ pH-ը լոգարիթմական սանդղակ է, մինչդեռ բուֆերը ջրային լուծույթ է:
Մենք կարող ենք օգտագործել հեղուկի pH-ն՝ որոշելու համար՝ այն թթու է, թե հիմք: Այն նաև օգտակար է բուֆերի բուֆերային հզորությունը որոշելու համար: Բուֆերային լուծույթը պարունակում է թույլ թթվի և դրա զուգակցված հիմքի խառնուրդ կամ հակառակը: Հետևաբար, այն հակված է դիմակայելու լուծույթի pH-ի փոփոխություններին:
Ինչ է pH:
pH-ը լոգարիթմական սանդղակ է, որը մենք օգտագործում ենք ջրային լուծույթի թթվայնությունը կամ հիմնայինությունը որոշելու համար: Դա ջրածնի իոնի կոնցենտրացիայի բացասական հիմք 10 լոգարիթմն է, որը չափվում է մոլ/լ միավորով:Եթե ավելի ճշգրիտ արտահայտենք, ապա կոնցենտրացիայի փոխարեն պետք է օգտագործենք ջրածնի իոնների ակտիվությունը։ PH սանդղակը ունի 0-ից 14 թվեր: 7-ից պակաս pH ունեցող լուծույթները թթվային են, իսկ եթե pH-ը 7-ից բարձր է, ապա դա հիմնական լուծույթ է: pH 7-ը ցույց է տալիս չեզոք լուծույթ, այսինքն՝ մաքուր ջուր:
Նկար 01. Տարբեր բաղադրիչների pH
pH-ի որոշման հավասարումը հետևյալն է.
pH=log10(aH+)
Այստեղ «a»-ն ջրածնի իոնների ակտիվությունն է (H+): pH արժեքը կախված է լուծույթի ջերմաստիճանից, քանի որ ջերմաստիճանը կարող է փոխել քիմիական տեսակների ակտիվությունը: Հետևաբար, ջրային լուծույթի pH-ը տալիս պետք է նշենք այն ջերմաստիճանը, որով ճշգրիտ չափվել է pH-ը։ Մենք օգտագործում ենք pH սանդղակը ջրի, հողի և այլնի որակը որոշելու համար։
Ի՞նչ է բուֆերը:
Բուֆերը ջրային լուծույթ է, որը հակված է դիմակայել pH-ի փոփոխությանը: Այս լուծույթը պարունակում է թույլ թթվի և դրա զուգակցված հիմքի խառնուրդ կամ հակառակը։ Այս լուծույթների pH-ը փոքր-ինչ փոխվում է ուժեղ թթվի կամ ուժեղ հիմքի ավելացումից հետո:
Թույլ թթուն (կամ հիմքը) և նրա զուգակցված հիմքը (կամ զուգակցված թթուն) միմյանց հետ հավասարակշռության մեջ են: Այնուհետև, եթե այս համակարգին ավելացնենք որոշ ուժեղ թթու, հավասարակշռությունը փոխվում է դեպի թթուն, և այն ավելի շատ թթու է ձևավորում՝ օգտագործելով ավելացված ուժեղ թթվից ազատված ջրածնի իոնները: Հետևաբար, չնայած մենք ակնկալում ենք ջրածնի իոնների ավելացում ուժեղ թթվի ավելացումից հետո, այն այդքան էլ չի ավելանում: Նմանապես, եթե մենք ավելացնենք ուժեղ հիմք, ջրածնի իոնի կոնցենտրացիան նվազում է ավելի քիչ, քան ակնկալվում է ավելացված ալկալիի քանակի համար: Մենք կարող ենք չափել այս դիմադրությունը pH-ի փոփոխությունների նկատմամբ՝ որպես բուֆերային հզորություն: Բուֆերային հզորությունը չափում է բուֆերի դիմադրությունը pH-ի փոփոխությանը OH– իոնների (հիմք) ավելացման դեպքում:Մենք կարող ենք այն տալ հետևյալ հավասարման մեջ.
β=dn/d(pH)
որտեղ β-ը բուֆերային հզորությունն է, dn-ը ավելացված բազայի անվերջ փոքր քանակություն է, իսկ d(pH)-ը pH-ի արդյունքում ստացված անվերջ փոքր փոփոխությունն է:
Բուֆերների կիրառումը դիտարկելիս այս լուծույթներն անհրաժեշտ են օրգանիզմների ֆերմենտային ակտիվության համար ճիշտ pH-ը պահպանելու համար: Ավելին, դրանք օգտագործվում են արդյունաբերություններում՝ ֆերմենտացման գործընթացներում, ներկերի համար ճիշտ պայմաններ սահմանելու, քիմիական վերլուծության, pH մետրերի չափորոշման և այլն:
Ո՞րն է տարբերությունը pH-ի և բուֆերի միջև:
pH-ը լոգարիթմական սանդղակ է, որը մենք օգտագործում ենք ջրային լուծույթի թթվայնությունը կամ հիմնականությունը որոշելու համար, մինչդեռ բուֆերը ջրային լուծույթ է, որը հակված է դիմակայել pH-ի փոփոխությանը: Սա pH-ի և բուֆերի հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, pH-ը շատ կարևոր սանդղակ է քիմիայի մեջ։ Մենք կարող ենք չափել լուծույթի pH-ը pH հաշվիչի միջոցով կամ փորձարարական մեթոդներով: Ավելին, մենք օգտագործում ենք pH սանդղակը ջրի, հողի և այլնի որակը որոշելու համար:Մյուս կողմից, բուֆերային լուծույթների օգտագործումը նպատակ ունի պահպանել ճիշտ pH ֆերմենտային ակտիվության համար, արդյունաբերության մեջ ֆերմենտացման գործընթացներում, ներկերի համար ճիշտ պայմաններ ստեղծելու, քիմիական վերլուծության, pH հաշվիչների չափորոշման և այլնի համար: Մենք չափում ենք բուֆերային հզորությունը: բուֆեր՝ օգտագործելով քիմիական անալիզ։
Ամփոփում – pH ընդդեմ բուֆերի
pH-ը հիմնարար սանդղակ է, որը մենք օգտագործում ենք քիմիայում՝ լուծույթի թթվայնության r հիմնայինությունը չափելու համար: Բուֆերները քիմիական լուծույթներ են, որոնք կարող են դիմակայել pH-ի փոփոխություններին: Հետևաբար, pH-ի և բուֆերի միջև տարբերությունն այն է, որ pH-ը լոգարիթմական մասշտաբ է, մինչդեռ բուֆերը ջրային լուծույթ է:
