Սրճարան ընդդեմ ռեստորանի
Այսօր աշխարհում դրսում ուտելը շատ սովորական է դարձել մարդկանց զբաղված գրաֆիկի պատճառով: Զբաղված ապրելակերպը նշանակում է, որ ճաշի և ընթրիքի ժամանակ մենք քիչ ժամանակ ունենք տանը լինելու՝ ստիպելով մեզ դրսում կծել: Բացի այդ, լինում են դեպքեր, երբ մարդիկ որոշում են ուտել դրսում` փոխելու համար և ուտելիքի փոփոխություն մատուցել դրսում գտնվող ճաշարաններում: Աշխարհում երկու տարածված սննդի կետերը ռեստորաններն ու սրճարաններն են: Շատերը դժվարանում են տարբերակել այս երկու սնվելու վայրերը նրանց նմանությունների պատճառով: Այս հոդվածը փորձում է ընդգծել սրճարանի և ռեստորանի միջև եղած տարբերությունները:
Սրճարան
Եթե որոնեք բառարանը, ապա սրճարանը սահմանվում է որպես ռեստորանի տեսակ, որն ունի փակ սպասարկման վայր, բայց հիմնականում ունի բացօթյա բաժին, որը թույլ է տալիս հաճախորդներին վայելել իրենց սուրճն ու խորտիկները բացօթյա տարածքում: Սրճարան բառը ծագում է սուրճից, և դա արտացոլվում է հաճախորդներին սուրճի տեսակների մատուցման վրա ղեկավարության ուշադրության կենտրոնում: Սրճարանը վերաբերում է մի հաստատության, որտեղ մարդիկ գալիս են հիմնականում իրենց սուրճը խմելու համար: ԱՄՆ-ում, սակայն, սրճարան նշանակում է ոչ պաշտոնական ռեստորան, որտեղ մատուցվում է սնունդ, հիմնականում բուրգերներ և սենդվիչներ:
Ռեստորան
Ռեստորան ֆրանսերեն բառ է, որը վերաբերում է այն վայրերին, որտեղ հաճախորդներին մատուցվում են սնունդ և խմիչքներ: Սա առևտրային հաստատություն է, որտեղ հաճախորդը կարող է ոչ միայն ուտելիք գնել, այլև այդ կերակուրներն ուտել ոճային: Ռեստորանում մատուցվող սնունդը պատրաստ չէ և սովորաբար պատրաստվում և մատուցվում է այն բանից հետո, երբ հաճախորդը պատվիրում է ճաշացանկից: Այս օրերին տուն առաքումները սկսվել են նաև ռեստորաններից, թեև հիմնականում մարդիկ գալիս և նստում են՝ սպասելով, որ իրենց պատվերները պատրաստեն և սպասարկեն մատուցողների կամ մատուցողուհիների կողմից:
Ո՞րն է տարբերությունը սրճարանի և ռեստորանի միջև:
• Չնայած սրճարանների և ռեստորանների միջև տարբերությունները զգալիորեն կրճատվել են, հիմնականում, սրճարանը մնում է տարբեր տեսակի սուրճերի մատուցման վայր, մինչդեռ ռեստորանը առևտրային հաստատություն է, որտեղ մատուցվում են սնունդ
• Թեև ռեստորանի մթնոլորտը ճաշելու միջավայրն է և ավելի պաշտոնական, սրճարանի մթնոլորտը սովորական ճաշելու միջավայրն է
• Ռեստորանները մատուցում են ճաշատեսակներ, մինչդեռ սրճարաններում կան տարբեր սննդամթերքներ, հիմնականում խորտիկներ, ինչպիսիք են սենդվիչներն ու բուրգերները, բացի սուրճից
• Ռեստորանում սննդի ավելի մեծ տեսականի կա, քան սրճարանում
• Որոշ ռեստորաններում մատուցվում են նաև ալկոհոլային խմիչքներ
• Մատուցողին թեյավճար տալը սովորական բան է ռեստորաններում, իսկ սրճարաններում դա պարտադիր չէ
• Շատ ռեստորաններում սնունդը մատուցվում է պատվերով մատուցողների կողմից, մինչդեռ սրճարանների մեծ մասում ինքնասպասարկումը սովորական է
• Ռեստորաններն ունեն մենյուի քարտ, որը ներկայացվում է ժամանելուն պես, մինչդեռ սրճարանում մատուցվող սահմանափակ ապրանքները ցուցադրվում են սրճարանի պատերին գներով:
