Սոուս ընդդեմ Կետչուպ
Սոուսը և կետչուպը մի բան է, որը դրվում կամ օգտագործվում է սննդի լավացման համար, դրանք նաև կոչվում են համեմունքներ: Դրանք կարող են ավելացվել պատրաստման ընթացքում կամ պատրաստվելուց կամ եփելուց հետո։ Համեմունքների այլ տեսակներ ներառում են պղպեղ, աղ, համեմունք, մայոնեզ, քացախ և շատ ավելին:
Սոուս
Սոուսը ֆրանսերեն տերմին է, որը վերցված է լատիներեն salsus (աղած) բառից: Սա կարող է լինել կիսապինդ սնունդ կամ հեղուկ, որը մատուցվում կամ օգտագործվում է որոշակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Ընդհանրապես, սոուսները ինքնուրույն չեն սպառվում։ Նրանք կերակրատեսակին ավելացնում են խոնավություն և տեսողական գրավչություն: Սոուսների մեծ մասի համար անհրաժեշտ են հեղուկներ իրենց բաղադրիչներում:Այնուամենայնիվ, կան մի քանիսը, որոնք պարունակում են շատ պինդ, քան հեղուկ բաղադրիչներ:
Կետչուպ
Ամերիկյան անգլերենում այն հիմնականում կոչվում է Ketchup, բայց Համագործակցության անգլերենի համար այն հայտնի է որպես տոմատի սոուս: Սա քաղցր և թթու համեմունք է, որը հիմնականում պատրաստված է քացախից, շաքարից կամ լոլիկից և բանջարեղենի համեմունքների և համեմունքների խառնուրդից, ինչպիսիք են մեխակը, դարչինը, սխտորը, սոխը և նեխուրը: Սա հաճախ օգտագործվում է համբուրգերի, ֆրիի, սենդվիչների, տապակած կամ խորոված մսի հետ:
Տարբերությունը սոուսի և կետչուպի միջև
Սոուսը համընդհանուր բառ է: Դա կարող է լինել սպագետտի սոուս, սթեյք սոուս կամ խորովածի սոուս, մինչդեռ կետչուպը սոուսի հատուկ տեսակ է: Կետչուպը կարող է սոուս լինել, բայց ոչ բոլոր սոուսներն են կետչուպ: Նույնիսկ եթե կետչուպը սոուս է, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես հիմք մեկ այլ տեսակի սոուսի համար: Այն պատրաստելու առումով սոուսները կարող են լինել երկուսն էլ. Այն կարող է պատրաստ լինել սոյայի սոուսի նման կամ կարելի է թարմ պատրաստել եփելու միջոցով: Ինչ վերաբերում է կետչուպներին, ապա դրանք սովորաբար գնում են շշերով և պատրաստ են։Սոուսը կարող է լինել զուտ հեղուկ և կարող է պարունակել որոշ պինդ բաղադրիչներ, ի տարբերություն կետչուպի, որոնք շատ ավելի հաստ են և չեն պարունակում պինդ տարրեր:
Սոուսը և կետչուպը շատ կարևոր են ճաշ պատրաստելու և պատրաստվելուց հետո։ Նրանք ճաշատեսակին ավելացնում են համ և համեմունք, ինչը այն դարձնում է ավելի ախորժելի։
Սոուս ընդդեմ Կետչուպ
• Սոուսը և կետչուպը մի բան է, որը դրվում կամ օգտագործվում է ուտելիքի լավացման համար, դրանք նաև կոչվում են համեմունքներ:
• Սոուսը ֆրանսերեն տերմին է, որը վերցված է լատիներեն salsus (աղած) բառից:
• Ամերիկյան անգլերենում այն հիմնականում կոչվում է Ketchup Համագործակցության անգլերենի համար այն հայտնի է որպես տոմատի սոուս:
