Սոուս ընդդեմ սուս
Սուսի և սուսի միջև տարբերությունը շատերի համար տարակուսելի է: Արդյո՞ք սոուսը սոուս է, թե սոուսը սոուսի տեսակ է: Սա այն հարցն է, որին շատերը նախկինում փորձել են պատասխանել, բայց չեն կարողացել եզրակացության գալ։ Հաճախ սուսը կոչվում է սոուս, որը պատրաստման ընթացքում բնականաբար սպառվում է միսից և բանջարեղենից: Որոշ մշակույթներում սուսն այն հեղուկն է, որն ուղեկցում է բանջարեղենին և կա բանջարեղենի կամ մսի համն ու համը բարձրացնելու համար: Սուսը նույնպես օգտագործվում է կամ ավելի շուտ թույլ է տալիս մարդուն հեշտությամբ ուտել բաղադրատոմսը բրնձով կամ հացով: Երբ մենք մտածում ենք սոուսի մասին, այն հայտնվում է որպես կիսապինդ մթերք, ինչպես մսային երշիկեղենը:Սոուսը որոշ մշակույթներում համեմունք կամ նախուտեստ է, որը լի է համով: Որոշ սոուսներ ավելի հեղուկ են, քան մյուսները, և դրանք ընկնում են իրական հեղուկի պես, մինչդեռ ոմանք գրեթե պինդ են: Կարծես թե սոուսի և սոուսի միջև տարբերությունն ավելի մշուշոտ է դարձել: Կամ ունի՞:
Ունենք տոմատի սոուս, նաև լոլիկի սուս։ Եթե երկուսն էլ համտեսելու արտոնություն եք ունեցել, հավանաբար գիտեք տարբերությունը: Եկեք խոսենք մսի պատրաստման մեջ ներգրավված սոուսի կամ սոուսի մասին: Երբ միսը եփվում է պարզ կամ ալյուրով, մենք թավայի հյութերն անվանում ենք սոուս։ Մյուս կողմից, եթե այս հյութերը թանձրացնելու համար ալյուր են ավելացնում, որոնք մնացել են մսի եփումից հետո, այն կոչվում է սուս։
Ի՞նչ է սոուսը
Սոուսը հեղուկ կամ կրեմ կամ կիսապինդ մթերք է։ Այս սննդամթերքը օգտագործվում է երբ մենք պատրաստում ենք սնունդ կամ երբ մենք մատուցում ենք սնունդ։ Սոուսն ինքնին չի ուտում որպես այլ ուտեստ։ Այն կա մեկ այլ ճաշատեսակի համը բարձրացնելու համար: Քանի որ սոուսները օգտագործվում են սննդի տեսակների մեծ մասում, դրանց բոլորին անվանելն անհնար է։Այնուամենայնիվ, մենք կարող ենք տեսնել մի քանի սոուսներ, որոնք մենք օգտագործում ենք սննդի պատրաստման ժամանակ: Դրանցից մի քանիսն են սոյայի սոուսը, տոմատի սոուսը, չիլի սոուսը և այլն: Այնուամենայնիվ, չիլի սոուսը և լոլիկի սոուսը ուտում են նաև պատրաստի սննդամթերքի հետ, ինչպիսիք են կարտոֆիլ ֆրի և այլ տեսակի տապակած սնունդ:
Ինչ է Gravy?
Սուսը սոուսի տեսակ է։ Սա ստացվում է այն հյութերից, որոնք բնականաբար հոսում են եփելու ընթացքում: Սուսը ամբողջական դարձնելու համար հաճախ ավելացնում են ցորենի ալյուր կամ եգիպտացորենի օսլա՝ հյուսվածքը մեծացնելու և սուսը թանձրացնելու համար։ Սուսը սովորաբար մատուցվում է այնպիսի ճաշատեսակների հետ, ինչպիսիք են բրինձը, մսային բոքոնը, կարտոֆիլի պյուրեը և խորովածը:
Ո՞րն է տարբերությունը սոուսի և սուսի միջև:
Փորձելը տարբերել սոուսը սոուսից, կարծես թե անօգուտ վարժություն է, քանի որ երկուսն էլ նույնքան համեղ են, և կան դեպքեր, երբ երկրում սոուսը մեկ այլ երկրում անվանում են սոուս: Այնուամենայնիվ, կան որոշ տեսություններ, որոնք կօգնեն այս հարցում:
Սոուսի և սուսի սահմանում
• Սոուսը հեղուկ կամ կրեմ կամ կիսապինդ մթերք է։
• Սուսը պատրաստվում է խտացնող նյութեր ավելացնելով հյութերին, որոնք բնականաբար հոսում են եփման ընթացքում:
Կապ սոուսի և սուսի միջև
• Սուսը սոուսի տեսակ է։
Պայմանների ընդհանուր ընդունում Սոուս և սուս:
• Եթե այն պարունակում է միս կամ բանջարեղենի կտորներ, այն կոչվում է սոուս:
• Սոուս է, եթե միս չունի։
• Բառերի օգտագործումը տարածաշրջանային է, քանի որ որոշ շրջաններում դուք խոսում եք հացահատիկի մասին, իսկ մյուսներում դրանք պարզապես սոուսներ են:
Միս, սոուս և սոուս:
• Երբ միսը եփվում է պարզ կամ ալյուրով, թավայի մեջ մնացած հյութերը կոչվում են սոուս:
• Երբ միսը եփելուց հետո հյութերը թանձրացնելու համար ալյուրը ավելացնում ենք, ստանում ենք սուս:
Օգտագործել՝
• Սոուսն օգտագործվում է ինչպես ուտելիք պատրաստելու, այնպես էլ կերակուր մատուցելու համար։ Այսինքն՝ մարդիկ սոուսն օգտագործում են պատրաստի սնունդ ուտելու, ինչպես նաև ուտելիք պատրաստելու համար։
• Սուսը սովորաբար օգտագործվում է միայն սնունդ մատուցելու համար: Այսինքն՝ սոուս ուտում ես միայն պատրաստի կամ եփած սննդի հետ։
Սրանք են տարբերությունները սոուսի և սուսի միջև: Ինչպես տեսնում եք, սուսը սոուսի տեսակ է։ Հատուկ տարբերությունը, որը մենք կարող ենք տեսնել սոուսի և սոուսի միջև, այն է, որ սուսը սովորաբար չի օգտագործվում սննդի պատրաստման ժամանակ: Այնուամենայնիվ, սոուսը օգտագործվում է ինչպես ուտելիք պատրաստելիս, այնպես էլ կերակուր մատուցելիս։
