Ակացիայի մաստակի և տրագականտի մաստակի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ակացիայի մաստակը ստացվում է Acacia տեսակից, մինչդեռ տրագականթի մաստակը ստացվում է Astragalus տեսակից:
Ակացիայի մաստակը և տրագականթի մաստակը բնական մաստակի երկու տեսակ են: Բնական մաստակները բնական ծագում ունեցող պոլիսախարիդներ են։ Դրանք հիմնականում բուսաբանական ծամոններ են։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանց մեծ մասը հայտնաբերված է բույսերի փայտային տարրերում կամ սերմերի ծածկույթներում: Ավելին, բնական մաստակները կարող են առաջացնել լուծույթի մածուցիկության մեծ աճ նույնիսկ փոքր կոնցենտրացիաների դեպքում: Հետևաբար, դրանք շատ օգտակար են արդյունաբերական նպատակներով:
Ի՞նչ է Acacia Gum?
Acacia gum-ը բնական մաստակ է, որը ստացվում է ակացիայի տեսակից: Այն նաև հայտնի է որպես արաբական ծամոն և բաղկացած է ակացիայի երկու տեսակների կարծրացած հյութից. Սենեգալիա Սենեգալ և Վաչելիա Սեյայ. Ակացիայի մաստակը առևտրային նպատակներով հավաքվում է Սուդանի, Սահելի, Սենեգալի և Սոմալիի վայրի ծառերից: Արաբական մաստակ տերմինը Մերձավոր Արևելքում հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է ակացիայի մաստակի համար: Ավելին, ակացիայի ծամոնն առաջին անգամ իր ճանապարհը գտավ դեպի Եվրոպա արաբական նավահանգիստներով։
Նկար 01. Ակացիա Գում
Acacia gum-ը գլիկոպրոտեինների և պոլիսախարիդների բարդ խառնուրդ է: Պոլիսաքարիդները հիմնականում արաբինոզայի և գալակտոզայի պոլիմերներ են։ Ակացիայի մաստակը լուծելի է ջրի մեջ։ Ավելին, այն ուտելի է և օգտագործվում է հիմնականում սննդի արդյունաբերության և զովացուցիչ ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ՝ որպես կայունացուցիչ:Այն ունի E414 համարը (ԱՄՆ-ում՝ 1414)։ Բացի այդ, ակացիայի մաստակը ավանդական վիմագրության հիմնական բաղադրիչն է: Այն նաև օգտագործվում է տպագրության, ներկերի արտադրության, սոսինձների, կոսմետիկայի, թանաքների մածուցիկության վերահսկման և տեքստիլ արդյունաբերության մեջ: Այնուամենայնիվ, ավելի էժան նյութերը մրցում են ակացիայի մաստակի հետ վերը նշված դերերից շատերի համար:
Ի՞նչ է Tragacanth Gum-ը:
Tragacanth gum-ը բնական մաստակ է, որը ստացվում է Astragalus տեսակից: Այս մաստակը մերձավորարևելյան լոբազգիների Astragalus adscendens, Astragalus gummifer, Astragalus brachycalyx և Astragalus tragacantha տեսակների չորացրած հյութ է Astragalus սեռից: Այս տեսակներից ոմանք նաև ընդհանուր առմամբ հայտնի են որպես այծի փուշ և խոզուկ: Իրանը այս մաստակի ամենամեծ արտադրողն է։ Տրագականտի մաստակը սովորաբար պոլիսախարիդների մածուցիկ, անհոտ, անհամ, ջրում լուծվող խառնուրդ է: Այն ստացվում է բույսի արմատից քամված հյութից։ Հետագայում այս հյութը չորանում է կոմերցիոն օգտագործման համար:
Նկար 02. Տրագականթի ծամոն
Այս մաստակն օգտագործվում է բուսական արևածկված կաշվի մշակման մեջ՝ որպես եզրերը քսելու և փայլող միացություն: Ավելին, այն երբեմն օգտագործվում է որպես տեքստիլի կարծրացուցիչ: Տրագանտայի մաստակն ավանդաբար օգտագործվել է որպես հազի և փորլուծության դեմ դեղաբույսերի միջոց: Այն օգտագործվել է նաև որպես այրվածքների տեղական բուժման միջոց։ Այն օգտագործվում է դեղագործության և սննդի մեջ որպես էմուլգատոր, խտացուցիչ, կայունացուցիչ և հյուսվածքային հավելում: Բացի այդ, այն ավանդական կապակցիչ է, որն օգտագործվում է արվեստագետների պաստելների պատրաստման մեջ և որպես սոսինձ սիգարի գլորման գործընթացում:
Որո՞նք են նմանությունները Acacia Gum-ի և Tragacanth Gum-ի միջև:
- Acacia gum-ը և tragacanth gum-ը բնական մաստակի երկու տեսակ են:
- Երկուսն էլ բուսաբանական ծամոններ են։
- Դրանք հիմնականում հանդիպում են Մերձավոր Արևելքում:
- Նրանք ունեն լայնածավալ արդյունաբերական օգտագործում, ինչպիսիք են սննդի արդյունաբերության կայունացուցիչները:
Ո՞րն է տարբերությունը Acacia Gum-ի և Tragacanth Gum-ի միջև:
Acacia gum-ը բնական մաստակ է, որը ստացվում է Acacia տեսակից, մինչդեռ տրագականթի մաստակը բնական մաստակ է, որը ստացվում է Astragalus տեսակից: Այսպիսով, սա ակացիայի մաստակի և տրագականտի մաստակի հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, ակացիայի մաստակը կազմված է գլիկոպրոտեիններից և պոլիսախարիդներից, մինչդեռ տրագականթի մաստակը կազմված է պոլիսախարիդների խառնուրդից։
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է ակացիայի մաստակի և տրագականթի մաստակի տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Acacia Gum vs Tragacanth Gum
Acacia gum-ը և tragacanth gum-ը բնական մաստակի երկու տեսակ են, որոնք ստացվում են համապատասխանաբար Acacia և Astragalus տեսակներից:Ակացիայի մաստակն ավելի էժան է, քան տրագականթի մաստակը: Ակացիայի մաստակը գլիկոպրոտեինների և պոլիսախարիդների խառնուրդ է, մինչդեռ տրագականթի մաստակը պոլիսաքարիդների խառնուրդ է: Այսպիսով, սա ակացիայի մաստակի և տրագականթի մաստակի միջև եղած տարբերության ամփոփումն է։
