Վիտամին B3-ի և B12-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին B3-ը կարևոր է մեր արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը վերահսկելու համար, մինչդեռ վիտամին B12-ը կարևոր է որպես ԴՆԹ-ի սինթեզի կոֆակտոր և՛ ճարպաթթուների, և՛ ամինաթթուների նյութափոխանակության համար:
Վիտամին B3-ը վիտամինների ընտանիքի անդամ է, որը ներառում է վիտամինների երեք ձև՝ նիկոտինամիդ, նիասին և նիկոտինամիդ ռիբոզիդ: Վիտամին B12-ը մեր մարմնում նյութափոխանակության մեջ ներգրավված վիտամինի տեսակ է։
Ի՞նչ է վիտամին B3:
Վիտամին B3-ը վիտամինների ընտանիքի անդամ է և ներառում է վիտամինների երեք ձև, որոնք հայտնի են որպես նիկոտինամիդ, նիասին և նիկոտինամիդ ռիբոզիդ:Այս բոլոր երեք ձևերը կարող են մարմնում վերածվել նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդի կամ NAD-ի, որն անհրաժեշտ է մարդու կյանքի համար: Դժվար է մեր մարմնում NAD-ը պատրաստել առանց վիտամին B3-ի կամ տրիպտոֆանի: Այս նյութը հայտնի էր որպես վիտամին B3 համալիր մինչև 2004 թվականը; այնուհետև այն անվանվեց որպես վիտամին B3:
Գծապատկեր 01. Niacin
Վիտամի B3-ի գործողության մեխանիզմը դիտարկելիս այն օգտագործվում է ԴՆԹ-ի վերականգնման և կալցիումի մոբիլիզացիայի ընթացքում փոխանցման ռեակցիաներում՝ NAD-ի ֆոսֆատային ածանցյալի հետ միասին: NADP-ի երկար ձևը նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդ ֆոսֆատն է։
Վիտամին B3 պարունակող սննդի աղբյուրները ներառում են լոբի, կաթ, միս և ձու: Այն նաև բարձր կենսամատչելի է հարստացված ալյուրի մեջ, որը բաղկացած է ոչ կոֆերմենտից, որը կոչվում է ազատ նիացին:Այնուամենայնիվ, վիտամին B3-ի բարձր չափաբաժինները կարող են թունավոր լինել և կարող են հանգեցնել այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են մաշկի չորությունը, քորը, պարեստեզիան և գլխացավը: Ավելին, վիտամին B3-ի պակասը կարող է առաջացնել պելագրա։
Ի՞նչ է վիտամին B12-ը:
Վիտամին B12-ը մեր օրգանիզմում նյութափոխանակության մեջ ներգրավված վիտամինի տեսակ է: Այն նաև հայտնի է որպես կոբալամին: Այն ջրում լուծվող վիտամին է և B խմբի ութ վիտամիններից մեկն է: Այս վիտամինը կարևոր է որպես ԴՆԹ-ի սինթեզի կոֆակտոր ինչպես ճարպաթթուների, այնպես էլ ամինաթթուների նյութափոխանակության համար: Ավելին, վիտամին B12-ը կարևոր է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար՝ միելինի սինթեզի դերի, ոսկրածուծի կարմիր արյան բջիջների հասունացման գործում և այլն:
Նկար 02. Վիտամին B12-ի քիմիական կառուցվածքը
Գոյություն ունեն վիտամին B12-ի բազմաթիվ տարբեր աղբյուրներ, ներառյալ որոշ բակտերիաների և արխեաների բնական արտադրությունը, կենդանական ծագման մթերքները, ինչպիսիք են ձուն, կաթը, լյարդը, ձուկը, միսը, խեցգետնի միսը, բույսերից ստացված սննդի աղբյուրները, որոնք ներառում են ջրիմուռներով սնունդ, ֆերմենտացված բուսական սնունդ, հարստացված սննդամթերք, ինչպիսիք են նախաճաշի հացահատիկները, վարսակի կաթը, էներգետիկ սալերը, սննդային խմորիչը և այլն:
Որո՞նք են նմանությունները վիտամին B3-ի և B12-ի միջև:
- Վիտամին B3 և B12 վիտամինների տեսակներ են:
- Երկուսն էլ ջրում լուծվող միացություններ են։
- Նրանք կարևոր են կենսաբանական համակարգերում:
Ո՞րն է տարբերությունը վիտամին B3-ի և B12-ի միջև:
Վիտամին B3 և B12 վիտամին B-ի կոմպլեքսների երկու տեսակ են: Վիտամին B3-ի և B12-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին B3-ը կարևոր է մեր արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը վերահսկելու համար, մինչդեռ վիտամին B12-ը կարևոր է որպես ԴՆԹ-ի սինթեզի կոֆակտոր ինչպես ճարպաթթուների, այնպես էլ ամինաթթուների նյութափոխանակության համար::
Ստորև ներկայացված է վիտամին B3-ի և B12-ի տարբերությունը աղյուսակային տեսքով:
Ամփոփում – Վիտամին B3 ընդդեմ B12
Վիտամին B3-ը վիտամինների ընտանիքի անդամ է և ներառում է վիտամինների երեք ձև՝ նիկոտինամիդ, նիասին և նիկոտինամիդ ռիբոզիդ: Վիտամին B12-ը մեր մարմնում նյութափոխանակության մեջ ներգրավված վիտամինի տեսակ է:Վիտամին B3-ի և B12-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին B3-ը կարևոր է մեր արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը վերահսկելու համար, մինչդեռ վիտամին B12-ը կարևոր է որպես ԴՆԹ-ի սինթեզի կոֆակտոր ինչպես ճարպաթթուների, այնպես էլ ամինաթթուների նյութափոխանակության համար::
