Տարբերությունը ֆոսֆորական թթվի և կիտրոնաթթվի միջև

2024 Հեղինակ: Alex Aldridge | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:41

Ֆոսֆորաթթվի և կիտրոնաթթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ֆոսֆորաթթուն թույլ հանքային թթու է, մինչդեռ կիտրոնաթթուն թույլ օրգանական թթու է:

Ֆոսֆորաթթուն և կիտրոնաթթուն թույլ թթուներ են: Հետևաբար, այս թթուները չեն կարող ամբողջությամբ տարանջատվել իոնների մեջ. դրանք կարող են միայն մասամբ տարանջատվել իոնների մեջ։

Ի՞նչ է ֆոսֆորաթթուն:

Ֆոսֆորաթթուն թույլ հանքային թթու է, որն ունի H₃PO₄ Այս միացության IUPAC անվանումը օրթոֆոսֆորական թթու է, և մենք կարող ենք ճանաչել այն որպես ոչ թունավոր թթու: Ավելին, այն ֆոսֆոր պարունակող կարևոր միացություն է, որից ստացվում է երկջրածին ֆոսֆատ իոն (H₂PO₄^{–) ստացված է:Հետևաբար, ֆոսֆորաթթվի իոնները շատ կարևոր են բույսերի համար, քանի որ այն ֆոսֆորի հիմնական աղբյուրն է։}

Նկար 01. Ֆոսֆորական թթվի կառուցվածքը

Ֆոսֆորաթթվի մոլային զանգվածը 97,99 գ/մոլ է։ Այս միացության կարող են լինել հիդրատացված և անջուր ձևեր: Ֆոսֆորական թթուն հայտնվում է որպես սպիտակ պինդ նյութ, որը մթնեցնող է և առանց հոտի: Ավելին, ֆոսֆորաթթվի արտադրությունն ունի երկու ուղի` թաց և ջերմային գործընթաց: Թաց գործընթացում այս թթվի արտադրության համար օգտագործվում է ֆտորոապետիտ (ֆոսֆատային ապար)՝ խտացված ծծմբաթթվի հետ միասին: Քիմիական ռեակցիան հետևյալն է՝

Ca₅(PO₄)3F + 5H₂SO ₄ + 10H₂O →3H₃PO_{4 + 5CaSO4.2H2O + HF}

Ջերմային գործընթացում հեղուկ ֆոսֆորը (P4) և օդը ենթարկվում են քիմիական ռեակցիայի վառարանի ներսում 1800-3000 Կ ջերմաստիճանում:Նախ՝ մեքենան ֆոսֆորի հեղուկը ցողում է վառարանի խցիկի մեջ, որտեղ ֆոսֆորն այրվում է օդում՝ արձագանքելով թթվածնի (O2) հետ։ Այս քայլից ստացված արտադրանքը արձագանքում է ջրի հետ հիդրատացիոն աշտարակի մեջ՝ արտադրելով թթու:

P_4(l)+ 5O_2(g)→2P₂O _5(g)

P₂O_5(g)+ 3H₂O _(l)→2H₃PO_4(aq)

Ֆոսֆորաթթվի ամենատարածված և կարևոր կիրառումը ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութերի արտադրությունն է: Ավելին, կան ֆոսֆատային աղերի երեք հիմնական ձևեր, որոնք օգտակար են որպես պարարտանյութ.

Ի՞նչ է կիտրոնաթթուն:

Կիտրոնաթթուն թույլ օրգանական թթու է, որը բնականաբար հանդիպում է ցիտրուսային մրգերում: Քանի որ այս միացության բազմաթիվ կիրառություններ կան, արտադրողները հակված են տարեկան մեծ քանակությամբ կիտրոնաթթու արտադրել: Դրա կարևոր կիրառություններից մի քանիսը ներառում են օգտագործումը որպես թթվայնացուցիչ, որպես բուրավետիչ և քելացնող նյութ:Մենք կարող ենք դիտել, որ այս թթուն առաջանում է երկու ձևով՝ անջուր և մոնոհիդրատ ձևով:

Կիտրոնաթթվի անջուր ձևը ջրազուրկ ձևն է: Այն հայտնվում է որպես անգույն նյութ և նաև անհոտ է։ Չոր, հատիկավոր տեսքով ջուր չկա։ Մենք կարող ենք արտադրել այս միացությունը տաք ջրից բյուրեղացման միջոցով:

Նկար 02. Կիտրոնաթթու պինդ ձևով

Անջուր կիտրոնաթթուն առաջանում է մոնոհիդրատ ձևից 78 °C ջերմաստիճանում: Անջուր ձևի խտությունը 1,665 գ/սմ3 է։ Այն հալվում է 156 °C-ում, իսկ այս միացության եռման ջերմաստիճանը 310 °C է։ Այս միացության քիմիական բանաձևն է C₆H₈O_{7, մինչդեռ մոլային զանգվածը 192,12 գ է: /մոլ.}

Մոնոհիդրատ կիտրոնաթթուն կիտրոնաթթվի ջուր պարունակող ձևն է: Այն ունի մեկ ջրի մոլեկուլ՝ կապված մեկ կիտրոնաթթվի մոլեկուլի հետ։ Այս ջուրը մենք անվանում ենք բյուրեղացման ջուր: Կիտրոնաթթվի այս ձևը ձևավորվում է սառը ջրից բյուրեղացման միջոցով:

Որո՞նք են նմանությունները ֆոսֆորական թթվի և կիտրոնաթթվի միջև:

1. Ֆոսֆորաթթուն և կիտրոնաթթուն թույլ թթուներ են։
2. Երկու թթուներն էլ չեն կարող ամբողջությամբ տարանջատվել. դրանք մասնակիորեն տարանջատվում են իոնների
3. Դրանք ոչ թունավոր թթուներ են։

Ո՞րն է տարբերությունը ֆոսֆորաթթվի և կիտրոնաթթվի միջև:

Ֆոսֆորաթթուն և կիտրոնաթթուն թույլ թթուներ են: Հետևաբար, այս թթուները չեն կարող ամբողջությամբ տարանջատվել իոնների մեջ. նրանք կարող են միայն մասամբ տարանջատվել իոնների մեջ: Ֆոսֆորական թթվի և կիտրոնաթթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ֆոսֆորական թթուն հարուստ հանքային թթու է, մինչդեռ կիտրոնաթթուն թույլ օրգանական թթու է: Ավելին, ֆոսֆորական թթուն հայտնվում է որպես սպիտակ պինդ, որը մթնում է, մինչդեռ կիտրոնաթթուն հայտնվում է որպես անգույն պինդ/հատիկներ կամ հեղուկ տեսքով:

Հետևյալ ինֆոգրաֆիկայում թվարկված են ֆոսֆորաթթվի և կիտրոնաթթվի միջև տարբերությունները աղյուսակային տեսքով:

Ամփոփում – Ֆոսֆորաթթու ընդդեմ կիտրոնաթթվի

Ֆոսֆորական թթուն թույլ հանքային թթու է, որն ունի H₃PO_{4,, մինչդեռ կիտրոնաթթուն թույլ օրգանական թթու է, և դա բնականաբար հանդիպում է ցիտրուսային մրգերում: Ֆոսֆորաթթվի և կիտրոնաթթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ֆոսֆորաթթուն հարուստ հանքային թթու է, մինչդեռ կիտրոնաթթուն թույլ օրգանական թթու է:}