Ցինկի պիկոլինատի և ցինկի կելատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցինկ պիկոլինատը խելացված ցինկի հավելումների տեսակ է, մինչդեռ ցինկի կելատը ցինկի հավելումների տեսակ է, որտեղ ցինկ մետաղը թաքնված է քելացնող նյութի ներսում:
Ցինկը d-բլոկ մետաղ է, որը մեզ անհրաժեշտ է մեր մարմնի բազմաթիվ գործառույթների համար: Այն օգնում է գործառույթներին՝ սկսած նյարդային ակտիվությունից մինչև իմունային համակարգի արդյունավետությունը մինչև սեռական հասունացումը: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ որոշակի դժվարություններ են ցուցաբերում ցինկ մետաղը կլանելու հարցում, ուստի նրանց անհրաժեշտ է ցինկի քելատ կամ թաքնված ձև:
Ի՞նչ է ցինկ պիկոլինատը:
Ցինկի պիկոլինատը անօրգանական միացություն է և պիկոլինաթթվի ցինկի աղը:Այն փոքր մոլեկուլ է, որն ունի C12H8N2O 4Zn. Նրա IUPAC անվանումն է ցինկ; պիրիդին-2-կարբոքսիլատ: Այս մոլեկուլն ունի մեկ ցինկի կատիոն (Zn2+), կապված երկու պիկոլինատ իոնների հետ (պիկոլինաթթվի կոնյուգացված հիմք):
Ավելին, այս միացության մոլային զանգվածը 309,58 գ/մոլ է։ Դա սննդային հավելում է, որը մենք օգտագործում ենք ցինկի անբավարարությունը բուժելու կամ կանխելու համար: Այս հավելումների օգտագործումը մեծացնում է ցինկի կլանումը:
Ցինկի պիկոլինատը հիմնականում հասանելի է որպես հավելում, որը կարող է սպառվել վեգանների և բուսակերների կողմից, քանի որ այս արտադրանքը պարունակում է կարևոր հանքային բաղադրիչներ, որոնք դեր ունեն մեր մարմնում տեղի ունեցող բազմաթիվ կենսաքիմիական գործընթացներում: Նորմալ վարչակազմը օրական մեկ պարկուճ է ընդունում բանավոր:
Ի՞նչ է ցինկի քելատը:
Ցինկի կելատը կամ խելացված ցինկը ցինկի ձև է, որը կապված է մի շարք քիմիական միացությունների հետ: Ցինկի մետաղի այս ձևը շատ կարևոր է, երբ մարդու մարմնի կողմից ցինկի մետաղը կլանելու դժվարություն կա: Հետևաբար, որոշ ցինկի հավելումներ, որոնք առևտրային հասանելի են, պարունակում են ցինկ այս chelated ձևով: Այնուամենայնիվ, մետաղի կլանումը կախված կլինի այն քիմիական միացությունից, որին կապված է ցինկ մետաղը:
Որոշ հետազոտական ուսումնասիրությունների համաձայն՝ ցինկ մետաղը մեր օրգանիզմում երկրորդ ամենաառատ հետքի քիմիական տարրն է, և մեզ անհրաժեշտ է այս մետաղը նորմալ աճի և մեր առողջության համար: օր. չափահաս մարդը պետք է օրական մոտ 11 միլիգրամ ցինկ ընդունի: Ցինկի պակասը կարող է առաջացնել նաև հոգեբանական խանգարումներ, անորեքսիա և շարժման խանգարումներ։
Քելացիան շատ կարևոր է ցինկի կլանման մեջ, քանի որ այն կարող է մեծացնել կլանումը: Սովորաբար, ցինկի քելատի ձևավորման ժամանակ ցինկ մետաղը պահվում է օրգանական մոլեկուլի միջուկի ներսում:Այս օրգանական մոլեկուլը կոչվում է chelating գործակալ: Ցինկ-քելատացնող նյութի համալիրը կայուն, ջրում լուծվող արտադրանք է, որը հեշտությամբ կլանում է մեր օրգանիզմը:
Ո՞րն է տարբերությունը ցինկի պիկոլինատի և ցինկի քելատի միջև:
Ցին պիկոլինատը և ցինկի կելատը ցինկի հավելումների երկու տեսակ են: Ցինկի պիկոլինատը անօրգանական միացություն է և պիկոլինաթթվի ցինկի աղը, մինչդեռ ցինկի կելատը կամ քելատային ցինկը ցինկի ձև է, որը կապված է մի շարք քիմիական միացությունների հետ: Ցինկի պիկոլինատի և ցինկի կելատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցինկի պիկոլինատը խելացված ցինկի հավելումների տեսակ է, մինչդեռ ցինկի կելատը ցինկի հավելանյութի տեսակ է, որտեղ ցինկ մետաղը թաքնված է քելացնող նյութի ներսում:
Ստորև ներկայացնում ենք աղյուսակային ձևով ցինկի պիկոլինատի և ցինկի քելատի տարբերության ամփոփագիրը:
Ամփոփում – Ցինկի պիկոլինատ ընդդեմ ցինկի քելատի
Ցինկի պիկոլինատը և ցինկի քելատը ցինկի հավելումներ են, որոնք գալիս են երկու տարբեր ձևերով: Ցինկը մարդու օրգանիզմում երկրորդ ամենաառատ հետքի քիմիական տարրն է: Բայց որոշ մարդիկ դժվարություններ ունեն ցինկի մետաղը կլանելու հարցում, քանի որ այն կա ցինկի պիկոլինատի հավելումում: Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է ցինկի չելացված ձև: Ցինկի պիկոլինատի և ցինկի կելատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ցինկի պիկոլինատը խելացված ցինկի հավելումների տեսակ է, մինչդեռ ցինկի կելատը ցինկի հավելանյութի տեսակ է, որտեղ ցինկ մետաղը թաքնված է քելացնող նյութի ներսում:
