Հիֆերի և միցելիումի հիմնական տարբերությունն այն է, որ հիֆերը բազմաբջիջ սնկերի երկար ճյուղավորված թելային կառուցվածքներ են, մինչդեռ միկելիումը գիֆերի հավաքածուն է, որը կազմում է սնկերը:
Սնկերը էուկարիոտիկ հետերոտրոֆներ են, որոնք ունեն քիտինից կազմված բջջային պատեր: Այս բնորոշ հատկանիշների պատճառով նրանք գտնվում են առանձին Թագավորությունում, որը կոչվում է Kingdom Fungi: Կենդանիների նման, սնկերի տեսակները նույնպես ունեն մարսողական ֆերմենտներ: Սակայն, ի տարբերություն կենդանիների, նրանք սնունդը մարսում են արտաբջջային՝ իրենց բջիջներից դուրս։ Սնկերի շատ տեսակներ վնասակար չեն, բայց մի քանիսն օժտված են ինչպես կենդանիների, այնպես էլ բույսերի հիվանդություններ առաջացնելու հատկությամբ:Բացի այդ, սնկերը արդյունաբերական առումով կարևոր են մի շարք գործընթացներում, ինչպիսիք են գարեջուրը, խմորումը, թխումը, հակաբիոտիկների արտադրությունը, կիտրոնաթթվի արտադրությունը, ֆերմենտների արտադրությունը և այլն: Նրանք կարող են լինել ինչպես միաբջիջ, այնպես էլ բազմաբջիջ:
Ի՞նչ են հիֆերը:
Հիֆերը (եզակի՝ հիֆա) սնկային բջիջներն են, որոնք դասավորված են ծայրից ծայր՝ թելանման թելեր ձևավորելու համար: Հիֆերը ներկայացնում են բորբոսի վեգետատիվ կառուցվածքը: Սնկերը աճում են հիֆերի ծայրին նոր բջիջներ ավելացնելով։ Հիֆերի բջիջներն ունեն քիտինից կազմված բարակ բջջային պատեր։ Հիֆերի կառուցվածքը և մորֆոլոգիան տարբերվում են սնկերի խմբից: Որոշ սնկային խմբեր ունեն խաչաձև պատեր կամ միջնապատեր իրենց հիֆերի բջիջների միջև (հատված սնկեր), մինչդեռ ոմանք չունեն (ասեպտատ սնկեր): Բացի այդ, խաչաձեւ պատերում կան ծակոտիներ, որոնք թույլ են տալիս նյութերին հոսել բջիջների միջով՝ հնարավորություն տալով կիսվել հիֆերի մի մասից ներծծված ջրի և սննդանյութերի հետ սնկային մարմնի այլ հատվածների հետ::
Նկար 01. Հիֆեր
Խմորիչը, լինելով միաբջիջ սնկեր, կարող է ձևավորել պսևդոհիֆեր՝ կապված մնալով բողբոջող բջիջների հետ: Այնուամենայնիվ, այս կեղծ հիֆերը չունեն զուգահեռ բջջային պատեր, ի տարբերություն իրական հիֆերի:
Ի՞նչ է միցելիումը:
Միկելիումը հիֆերի զանգված է կամ հիֆերի հավաքածու, որը կազմում է բազմաբջիջ սնկի մարմինը: Սնկերի տարբեր խմբեր ունեն տարբեր միցելիաներ։ Սնկերի միցելիումը թույլ է տալիս սնկերի սեռական կամ անսեռ վերարտադրությունը:
Նկար 02. Pleurotus ostreatus-ի միցելիում
Բազմաբջջային սնկերը հիմնականում դասակարգվում են՝ ելնելով միցելիումի բնութագրերից, ինչպիսիք են միջնապատը/ասեպտատը, հյուսվածքը, աճի ձևը, սեկրեցները, ճյուղավորվող/չճյուղավորված բնույթը, գույնը և այլն:Օրինակ, ասկոմիցետները, դեյտերոմիցետները և բազիդիոմիցետները ունեն ճյուղավորված միջնապատ միցելիա, մինչդեռ զիգոմիցետները ունեն ճյուղավորված ասպտատային միցելիա:
Որո՞նք են նմանությունները հիֆայի և միցելիումի միջև:
- Հիֆերի ընդհանուր հավաքածուն կազմում է սնկի մարմին, որը հայտնի է որպես միցելիում:
- Հիֆերը և միցելիումը երկուսն էլ երևում են որպես թելման կառուցվածքներ, որոնք տեսանելի են մեր անզեն աչքերով:
- Ավելին, երկու կառուցվածքներն էլ պատկանում են բազմաբջիջ թելավոր սնկերին։
- Նրանք ներկայացնում են բորբոսի վեգետատիվ մարմինը։
- Նրանք ունեն քիտինից կազմված բջջային պատեր։
- Ավելին, նրանք ունեն էուկարիոտիկ բջիջներ։
- Երկու կառույցներն էլ կարող են աճել՝ ավելացնելով նոր բջիջներ։
- Ավելին, դրանք կարող են լինել բաժանված կամ ասեպտատ:
Ո՞րն է տարբերությունը հիֆայի և միցելիումի միջև:
Հիֆերը երկար թելման կառուցվածքներ են, որոնք կազմված են սնկային բջիջներից, մինչդեռ միկելիումը բորբոսի հիֆերի ընդհանուր զանգվածն է: Այսպիսով, սա հիֆերի և միցելիումի հիմնական տարբերությունն է:
Ամփոփում – Hyphae vs Mycelium
Հիֆերը սնկերի երկար թելիկ կամ թելանման կառուցվածքներ են: Նրանք ներկայացնում են սնկերի վեգետատիվ կառուցվածքները։ Մյուս կողմից, միկելիումը բորբոսի հիֆերի հավաքածուն է։ Սա հիֆերի և միկելիումի հիմնական տարբերությունն է: Ե՛վ հիֆերը, և՛ միկելիումը տեսանելի են մեր անզեն աչքով: Շատ սնկերի մոտ երկուսն էլ ճյուղավորված են և բաղկացած են բազմաթիվ երկար թելերից, որոնք նման են կառուցվածքների:
