Չոր ջերմության և խոնավ ջերմային ստերիլիզացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ չոր ջերմային ստերիլիզացումը վերաբերում է չոր պայմաններում բարձր ջերմաստիճանի տակ ստերիլիզացմանը, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը վերաբերում է ջրի գոլորշու միջոցով առաջացած բարձր ջերմաստիճանի և ճնշման տակ ստերիլիզացմանը:
Ստերիլիզացումը տվյալ արտադրանքից կամ մակերեսից բոլոր միկրոօրգանիզմների ոչնչացման, ապաակտիվացման կամ հեռացման գործընթաց է՝ վեգետատիվ կամ սպոր վիճակում: Այլ կերպ ասած, դա կյանքի բոլոր ձևերի ոչնչացումն է, ներառյալ բակտերիալ սպորները, վիրուսները և պրիոնները: Ստերիլիզացման երկու հիմնական եղանակ կա՝ ֆիզիկական և քիմիական մեթոդներ։Ֆիզիկական մեթոդները հիմնականում ներառում են ջերմություն, ֆիլտրման տեխնիկա և ճառագայթման մեթոդներ: Ջերմության օգտագործումը ունի մի քանի տեսակներ. չոր ջերմություն, խոնավ ջերմություն, թինդալիզացիա և այլն: Այնուամենայնիվ, այս հոդվածը հիմնականում կենտրոնանում է չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման միջև եղած տարբերության վրա:
Ի՞նչ է չոր ջերմային ստերիլիզացումը:
Չոր ջերմային ստերիլիզացումը մանրէազերծման ֆիզիկական մեթոդներից է: Այն օգտագործում է բարձր ջերմաստիճան չոր պայմաններում՝ տվյալ նմուշից կամ մակերեսից կյանքի բոլոր ձևերը հեռացնելու համար: Քանի որ այն օգտագործում է միայն բարձր ջերմաստիճան, այն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում ստերիլիզացման համար:
Ավելին, կան չոր ջերմային ստերիլիզացման մի քանի եղանակներ. Տաք օդի վառարանը չոր ջերմային ստերիլիզացման համար օգտագործվող ամենատարածված սարքավորումն է: Սովորաբար տաք օդով ջեռոցում իրերը 2 ժամ պահում են 180 0C ջերմաստիճանի տակ։ Տաք օդով վառարանը օգտակար է ապակյա իրերի ստերիլիզացման համար:
Նկար 01. Տաք օդով վառարան
Արևի լույսը, այրումը և ուղղակի կրակը չոր ջերմային ստերիլիզացման այլ մեթոդներ են, որոնք սովորաբար օգտագործվում են ստերիլիզացման ժամանակ: Սերմնավորման օղակները և ասեղները կարող են մանրէազերծվել ուղղակի կրակի միջոցով: Չոր ջերմությունը սպանում է միկրոօրգանիզմներին սպիտակուցների դենատուրացիայի, օքսիդատիվ վնասման և էլեկտրոլիտների բարձր մակարդակի թունավոր ազդեցության միջոցով:
Ի՞նչ է խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը:
Խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը ևս մեկ ֆիզիկական մեթոդ է, որն օգտագործվում է ստերիլիզացման մեջ: Ինչպես ցույց է տալիս իր անունը, այն օգտագործում է ջրի գոլորշի: Այսպիսով, խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում խոնավ պայմաններում: Ընդհանուր առմամբ, խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում բարձր ճնշման և բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում: Հետևաբար, ստերիլիզացման համար ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, ի տարբերություն չոր ջերմային ստերիլիզացման:
Նկար 02. Ավտոկլավ
Ավտոկլավը խոնավ ջերմային ստերիլիզացման ամենատարածված օրինակն է: Ավտոկլավինգը միկրոօրգանիզմների մշակման համար օգտագործվող կուլտուրայի միջավայրի մանրէազերծման արդյունավետ միջոց է: Այն աշխատում է 121 oC ջերմաստիճանում 15 րոպե 15 ֆունտ/քառ ճնշման տակ: Բացի ավտոկլավացումից, եռացումը և պաստերիզացումը խոնավ ջերմային ստերիլիզացման երկու եղանակ են:
Որո՞նք են նմանությունները չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման միջև:
- Չոր ջերմությունը և խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը ստերիլիզացման երկու ֆիզիկական մեթոդներ են:
- Երկու մեթոդներում էլ ջերմությունը ստերիլիզացման հիմնական եղանակն է։
- Գիտնականներն օգտագործում են երկու մեթոդներն էլ մանրէաբանական լաբորատորիաներում:
Ո՞րն է տարբերությունը չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման միջև:
Չոր ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում չոր պայմաններում, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում խոնավ պայմաններում:Բացի այդ, չոր ջերմային ստերիլիզացումը օգտագործում է բարձր ջերմաստիճան ստերիլիզացման համար, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը օգտագործում է ջրի գոլորշու կողմից առաջացած բարձր ջերմաստիճան և բարձր ճնշում: Այսպիսով, սա է հիմնական տարբերությունը չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման միջև:
Ավելին, չոր ջերմության և խոնավ ջերմային ստերիլիզացման միջև մեկ այլ տարբերություն այն է, որ չոր ջերմային ստերիլիզացմանը համեմատաբար ավելի շատ ժամանակ է պետք ստերիլիզացման համար, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացմանը համեմատաբար ավելի քիչ ժամանակ է անհրաժեշտ մանրէազերծման համար: Բացի այդ, տաք օդով վառարանը ամենաշատն օգտագործվում է չոր ջերմային ստերիլիզացման համար, մինչդեռ ավտոկլավը ամենաշատն օգտագործվում է խոնավ ջերմային ստերիլիզացման համար:
Ստորև ինֆոգրաֆիկայում ամփոփված է չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման տարբերությունը:
Ամփոփում – Չոր ջերմություն ընդդեմ խոնավ ջերմության ստերիլիզացում
Չոր ջերմությունը և խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը ստերիլիզացման երկու ֆիզիկական մեթոդներ են: Չոր ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում բարձր ջերմաստիճանում չոր օդի տակ, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը տեղի է ունենում բարձր ջերմաստիճանի և ջրի գոլորշու կողմից առաջացած ճնշման դեպքում: Այսպիսով, սա չոր ջերմության և խոնավ ջերմության ստերիլիզացման հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, չոր ջերմային ստերիլիզացումը ստերիլիզացման համար ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, մինչդեռ խոնավ ջերմային ստերիլիզացումը ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում ստերիլիզացման համար: Ավելին, տաք օդով վառարանը չոր ջերմային մանրէազերծման ամենատարածված մեթոդն է, մինչդեռ ավտոկլավը խոնավ ջերմային ստերիլիզացման ամենատարածված մեթոդն է:
