Հիմնական տարբերություն – Սկսնակ ընդդեմ Entree
Սկսող և նախուտեստ երկու բառեր են, որոնք հաճախ օգտագործվում են պաշտոնական ամբողջական ճաշի ընթրիքի ժամանակ: Ամբողջական ընթրիքը բաղկացած է մի քանի ուտեստներից կամ ճաշատեսակներից, ինչպիսիք են նախուտեստները, ձկան ուտեստները, նախուտեստները, նախուտեստը, հիմնական ուտեստը և աղանդերը: Այնուամենայնիվ, սկզբնական և նախուտեստ երկու բառերի իմաստը երբեմն կարող է շատ շփոթեցնող լինել, քանի որ դրանք կարող են տարբեր իմաստներ ունենալ բրիտանական և ամերիկյան անգլերենում: Բրիտանական անգլերենում նախուտեստը ճաշի առաջին ճաշատեսակն է, մինչդեռ նախուտեստը հիմնական ուտեստից առաջ մատուցվող ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, ամերիկյան անգլերենում նախուտեստը նախուտեստ է, իսկ նախուտեստը՝ հիմնական ուտեստ կամ ուտեստ:Սա է հիմնական տարբերությունը նախուտեստի և նախուտեստի միջև:
Ի՞նչ է մեկնարկիչը:
Սարտեր տերմինը սովորաբար օգտագործվում է բրիտանական անգլերենում: Խոսքը վերաբերում է ճաշից առաջ մատուցվող փոքրիկ ուտեստին։ Այն կարող է մատուցվել նաև երկու հիմնական դասընթացների միջև: Այն սովորաբար ճաշի առաջին ճաշատեսակն է և կարելի է մատուցել տաք կամ սառը վիճակում: Ամերիկյան անգլերենում սա հայտնի է որպես նախուտեստ:
Նախուտեստները սովորաբար մատուցվում են փոքր նախուտեստների ափսեների վրա և պարունակում են փոքր կտորներ միս, օսլա, սեզոնային բանջարեղեն և սոուսներ: Որպես նախուտեստներ սովորաբար մատուցվում են սննդամթերքներ, ինչպիսիք են ապուրները, աղցանները և սուֆլեները: Որոշ օրինակներ ներառում են ապխտած սկումբրիայի պաշտետ, հունական աղցաններ, ջրասպուր ապուր, խեցգետնի տորթեր, շոգեխաշած ոստրեներ և հավի Կեսար աղցան: Երբեմն նախուտեստ բառն օգտագործվում է նաև hors d’oeuvre-ի՝ ճաշից առաջ մատուցվող փոքրիկ և թեթև ուտեստի համար։
Ի՞նչ է նախուտեստը:
Նախուտեստ տերմինը հիմնականում երկու իմաստ ունի. Ֆրանսիական խոհանոցում և աշխարհի անգլիախոս մասերում, բացառությամբ Հյուսիսային Ամերիկայի և Կանադայի, նախուտեստը վերաբերում է հիմնական կերակուրից առաջ կամ երկու հիմնական կերակուրների միջև մատուցվող ուտեստին:
Նախուտեստները (ֆրանսիական իմաստով) հաճախ համարվում են հիմնական կերակուրների կես չափի տարբերակ և ավելի էական են, քան hors d’œuvres-ը: Սա բրիտանական անգլերենով նախուտեստի և ամերիկյան անգլերենով նախուտեստի նման է: Ճաշը կարող է ունենալ մեկից ավելի նախուտեստ: Օրինակ, Տիկին Բիթոնի տնային տնտեսության կառավարման գրքում տասնութ տարեկան մեծ ընթրիքը պարունակում է չորս նախուտեստներ՝ poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau և ragoût of lobster: Այնուամենայնիվ, ճաշկերույթից չի ակնկալվում, որ յուրաքանչյուր ճաշատեսակ ուտեն:
Ամերիկյան անգլերենում նախուտեստը վերաբերում է ճաշի հիմնական ճաշատեսակին, որն ամենածանր և ամենահամեղ ուտեստն է ճաշի ժամանակ: Որպես հիմնական բաղադրիչ այն սովորաբար պարունակում է ձուկ, միս կամ այլ սպիտակուցի աղբյուր:
Նախուտ տերմինը անգլերենից առաջացել է ֆրանսերենից և սկզբնապես նշանակում է ճաշատեսակների մուտքը խոհանոցից ճաշասենյակ:
Ո՞րն է տարբերությունը Starter-ի և Entree-ի միջև:
Բրիտանական անգլերենում՝
Նախուտեստը ճաշի առաջին ուտեստն է։
Նախուտեստը հիմնական կերակուրից առաջ մատուցվող ուտեստն է։
Ամերիկյան անգլերեն՝
Նախուտեստը հայտնի է որպես նախուտեստ:
Նախուտեստը ճաշի հիմնական ուտեստն է:
