Հիմնական տարբերություն – Ֆուրշետ ընդդեմ A la Carte
Ֆուրշետը և լա քարտը ռեստորանում կամ հյուրանոցում հյուրերին սնունդ մատուցելու երկու ոճ են: Ֆուրշետի ոճով սնունդը տեղադրվում է հասարակական վայրում, և ճաշողներն իրենք կարող են մատուցել այնպես, ինչպես ցանկանում են: Ի հակադրություն, a la carte-ը սալիկապատ, նստած կերակուր է, որը մատուցում են մատուցողները։ Սա է բուֆետի և a la carte-ի հիմնական տարբերությունը: Բացի այդ, տարբերություն կա ֆուրշետի և a la carte-ի միջև նաև գնի մեջ. Ֆուրշետները հաճախ ունեն ֆիքսված գին, մինչդեռ հյուրի կողմից ընտրված յուրաքանչյուր սննդամթերքի համար գանձվում է a la carte:
Ի՞նչ է նշանակում բուֆետ:
Բուֆետը կերակուրների մատուցման համակարգ է, որի ընթացքում սնունդը տեղադրվում է հանրային տարածքում, որտեղ հյուրերը կարող են իրենք իրենց մատուցել:Սա հարմար մեթոդ է նվազագույն անձնակազմով մեծ թվով մարդկանց կերակրելու համար։ Ֆուրշետները հաճախ մատուցվում են մարդաշատ վայրերում, ինչպիսիք են հյուրանոցները, ռեստորանները, բազմաթիվ սոցիալական գործառույթներ:
Շատերը սիրում են ֆուրշետներ, քանի որ նրանք կարող են ուղղակիորեն տեսնել սննդամթերքը և որոշել, թե ինչ ապրանքներ են ուզում և որքան են ուզում ուտել: Այնուամենայնիվ, ոմանք կարող են չսիրել ֆուրշետները երկար հերթի կամ պատահական մթնոլորտի պատճառով:
Բուֆետները կարելի է դասակարգել տարբեր տեսակների` կախված մատուցվող սննդի տեսակից: Մատների բուֆետները ներառում են մի շարք փոքր և նուրբ ուտելիքներ, որոնք կարելի է ուտել մատներով, մինչդեռ տաք (բուֆետներ, որտեղ տաք սնունդ է մատուցվում) և սառը բուֆետներ (բուֆետներ, որտեղ տաք սնունդ չեն մատուցվում) ներառում են սպասք և սպասք:
Ի՞նչ է նշանակում A la Carte:
A la carte-ը ֆրանսերեն արտահայտություն է, որը նշանակում է ըստ ճաշացանկի: Ռեստորանը, որը ապրանքները զամբյուղի մեջ է գներ, կցուցադրի այդ ապրանքները տպագիր մենյուում կամ գրատախտակի վրա: Տարբերությունը a la carte-ի և set menu-ի կամ buffet-ի միջև գնի և նախապատվության մեջ է: Եթե դուք որոշեք պատվիրել ուտելիք a la carte, ապա յուրաքանչյուր սննդամթերք կունենա դրա հետ կապված գին: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նաև ընտրել և ընտրել, թե որ սնունդը կցանկանաք պատվիրել: Ձեզանից կգանձվի ձեր ընտրած յուրաքանչյուր սննդի համար։
A la carte-ը նաև հասանելի տարբերակ է որոշ միջոցառումների ժամանակ, ինչպիսիք են հարսանիքները, երեկույթները և այլ պաշտոնական առիթներ: Եթե դուք ընտրում եք a la carte ոճը, հյուրերին կառաջարկվի ափսե, նստած կերակուր, որը մատուցում են մատուցողները: Այն պետք է պարունակի առնվազն երեք ճաշատեսակ՝ նախուտեստ, նախուտեստ և դեսերտ: Այս ոճը միջոցառումը կդարձնի ավելի նորաձև և պաշտոնական:
Ի՞նչ տարբերություն կա ֆուրշետի և A la Carte-ի միջև:
Սահմանում
Ֆուրշետում սնունդը տեղադրվում է հասարակական վայրում, իսկ հյուրերը մատուցում են իրենք իրենց։
A la carte-ը մատուցողների կողմից մատուցվող սեղանի վրա նստած կերակուր է:
Ձևականություն
Ֆուրշետները ստեղծում են պատահական և ոչ ֆորմալ մթնոլորտ։
Ա լա քարտը ստեղծում է պաշտոնական մթնոլորտ։
Գին
Ֆուրշետները հաճախ ֆիքսված գին ունեն. հյուրերը կարող են ուտել այն ամենը, ինչ ցանկանում են։
Ա լա քարտ գանձվում է յուրաքանչյուր սննդի համար։
Աշխատակազմ
Բուֆետները կարելի է կառավարել նվազագույն անձնակազմով:
A la carte-ին ավելի շատ սպասող անձնակազմ է անհրաժեշտ։
