Եզ ընդդեմ Ցուլ
Եզ և ցուլ տերմինը վերաբերում է խոշոր եղջերավոր կենդանիներին, ներառյալ խոզը, գոմեշը և այլն, և պատկանում են Bos taurus տեսակին, այսինքն՝ խոշոր եղջերավոր անասուններին: Նրանք հիմնականում արու կովեր են, որոնց միջև մեծ տարբերություն կա: Եզը վերաբերում է եղջերավորներին, որոնք ամորձվել են սեռական հասունացման ժամանակ, մինչդեռ ցլի բոլոր մասերը անձեռնմխելի են: Կաստրացիա բառը վերաբերում է տղամարդու վերարտադրողական համակարգի մեկ կամ երկու ամորձիների հեռացմանը: Եզին ամորձատում են, որպեսզի թույլ չտան նրան բազմանալ։ Կաստրացումը նվազեցնում է նրա ագրեսիվությունը, որն օգնում է եզին հեշտությամբ ընտելացնել: Կաստրացիայի ժամանակ նրա մարմնի հետևի ծայրն ավելի է զարգանում, քան առջևի ծայրի համեմատ: Սա բավականին օգտակար է մսի արտադրության մեջ:Նաև չամրացված կենդանիների միսը վատ հոտ է առաջացնում։
Ցուլը երբեք ամորձատված չի լինում: Ցուլերն ու եզները բոլորովին այլ նպատակների են ծառայում։ Քանի որ ցլի վերարտադրողական օրգանները չեն հեռացվում, այն լայնորեն օգտագործվում է կովերի և երինջների բուծման համար։ Ցուլերը բավականին ագրեսիվ են, ուստի նրանց ընտելացնելը գրեթե անհնար է: Ցուլերի մարմինը և կազմվածքը եզների համեմատ բավականին մկանուտ և ծանր են։ Այն ունի մկանուտ պարանոց, ավելի հաստ ոսկորներ և հսկայական գլուխ՝ աչքերի վերևում գտնվող պաշտպանիչ ծայրերով։ Նրանց քաշը շատ ավելին է, քան եզներինը։ Քանի որ, բացի բուծումից, դրանք այլ նպատակի չեն ծառայում, դրանք մորթվում են տավարի մսի համար մինչև սեռական հասունացման սկիզբը։
Եզը հիմնականում կոչվում է բեռի գազան: Քանի որ դրանք այնքան էլ ագրեսիվ չեն, դրանք օգտագործվում են դաշտերը հերկելու, հացահատիկներն աղալու, պոմպերի սնուցմամբ ոռոգման, ծանր բեռներ կրելու և այլն: Հիմնականում եզներն օգտագործում են որպես արտագնա կենդանիներ տնտեսություններում: Ամենից հաճախ եզները երկուսով օգտագործվում են սայլերի մեջ՝ ծանր բեռներ և բեռներ քաշելու համար։Ասում են, որ եզներն ավելի շատ տոկունություն և ուժ ունեն, քան ձիերը, և արդյունքում եզները կարող են ավելի ծանր բեռներ տեղափոխել համեմատաբար ավելի երկար տևողությամբ: Նրանք հեշտությամբ մարզվում են՝ հասկանալու իրենց վարպետի ազդանշանները՝ դաշտում որոշակի առաջադրանքներ կատարելու համար: Նրանք հազվադեպ են վիրավորվում, քանի որ շատ ամուր ոտքեր ունեն: Քանի որ եզները ամորձվում են, դրանք մորթվում են, և մարմնի տարբեր մասեր, ինչպիսիք են երիկամները, պոչը, մաշկը, լյարդը և նույնիսկ արյունը վաճառվում են տարբեր նպատակներով: Եզերը զուգավորվելու կամ բազմանալու հատկություն չունեն կաստրացիայի պատճառով։
Թեև և՛ եզը, և՛ ցուլը ծնվում են կովից, նրանց ֆիզիկական տարբերությունները երևում են տարիքի հետ աճելու հետ: Տեստոստերոնի տարբերությունները նույնպես ի հայտ են գալիս։ Եզը հեշտ է վարվել և համեմատաբար հանգիստ է, մինչդեռ ցուլի հետ վարվելը շատ դժվար է և չափազանց ագրեսիվ է: Ցուլը համարվում է շատ ծույլ, իսկ եզը շատ օգտակար և ակտիվ է դաշտերում: Բացի բազմացման հատկությունից, այն անօգուտ է կենցաղային նպատակներով։ Ցուլը շատ ավելի հզոր է, քան եզը։
Իրենց խառնվածքի պատճառով հնագույն ժամանակներից դրանք օգտագործվել են այնպիսի սպորտաձևերում, ինչպիսիք են ցլերի մրցավազքը, ցլամարտը և ցլերի ձիավարությունը: Հնդկական տնային տնտեսություններում Նանդի անունով ցուլին երկրպագում են որպես Լորդ Շիվայի փոխադրամիջոց:
Հակիրճ՝
OX vs Bull
– Մինչ եզը վերաբերում է ամորձատված եղջերավոր ցուլին, երբեք չի ամորձվում:
– Ցուլը բավականին մկանուտ է և ավելի ծանր, քան եզը։
– Թեև եզը կարելի է հեշտությամբ ընտելացնել տնային աշխատանքի համար, ցլերը ագրեսիվ են և օգտագործվում են կովերի և երինջների բուծման համար:
