Վիտամին K ընդդեմ կալիում
Վիտամին K-ն ճարպային լուծվող վիտամին է, որը 2-մեթիլոնաֆթոքինոնի ածանցյալն է: Գոյություն ունեն վիտամին K-ի երեք ընդհանուր ձևեր, K1, K2 և K3: K1 (ֆիտոնադիոն, ֆիլոկինոն) և K2 (մենակինոններ) կարող են սինթեզվել աղիների բնական բակտերիալ ֆլորայի միջոցով: Ֆիլոկինոնը բուսական ծագում ունի և սննդակարգում գերակշռող ձևը: Վիտամին K2-ը հանդիպում է հավի ձվի դեղնուցում, կարագում, կովի լյարդում և այլն: Վիտամին K-ն օրգանիզմում քիչ է պահվում: Փոքր քանակությամբ կուտակվում է լյարդում և ոսկորներում՝ մի քանի օրվա կարիքները հոգալու համար: Վիտամինն անհրաժեշտ է արյան մակարդման համար։
Կալիումը հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է սրտի հյուսվածքների պատշաճ պահպանման համար:Այն առաջնային էլեկտրոլիտ է, և որպես իոններ գոյատևելու նրա ունակությունը հատկապես կարևոր է նյարդային հաղորդման և իոնային կախված տեղափոխման մեջ: Սա պետք է մատակարարվի սննդակարգից, և տարեց մարդիկ ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում անբավարարության հետ կապված հիվանդությունների:
Վիտամին K
Վիտամին K-ն մասնակցում է սպիտակուցներում գլյուտամատային մնացորդների կարբոքսիլացմանը և ձևավորում գամմա-կարբոքսիգլուտամատի մնացորդներ և, հետևաբար, անհրաժեշտ է այն սպիտակուցների համար, որոնց կենսաբանական ակտիվությունն անհրաժեշտ է այս ֆունկցիայի համար: Դրանցից մի քանիսը ներառում են կոագուլյացիոն ֆակոտրներ II (պրոթրոմբին), VII (պրոկոնվերտին), IX (Սուրբ Ծննդյան գործոն), X (Ստյուարտի գործոն), սպիտակուց C, սպիտակուց S և աճի արգելակման հատուկ գործոն (Gas6): Վիտամին K-ի հիմնական հայտնի գործառույթը արյան նորմալ մակարդումն է, բայց այն նաև օգտակար է ոսկրերի նորմալ կալցիֆիկացման համար: Առանց վիտամին K-ի կարբոքսիլացումը հնարավոր չէ, և այդ պատճառով սպիտակուցները մնում են կենսաբանորեն ոչ ակտիվ:
Վիտամինն անհրաժեշտ է նաև ոսկրային նյութափոխանակության համար՝ օստեոկալցինի կարբոքսիլացման համար:Շիճուկում ցածր կարբոքսիլացված օստեոկալցինի բարձր կոնցենտրացիաները և վիտամին K-ի ցածր շիճուկային կոնցենտրացիաները վկայում են ոսկրային հանքային խտության նվազեցման մասին: Այն նաև մեծացնում է ազդրի կոտրվածքի վտանգը: Վիտամին K-ն կանխում է զարկերակների, ինչպես նաև այլ փափուկ հյուսվածքների կալցիացումը, ինչը ծերացման հետևանք է։ Այն նաև դեր ունի արյան մեջ շաքարի մակարդակի պահպանման գործում։ Ենթաստամոքսային գեղձը օրգանիզմում վիտամին K-ի քանակով երկրորդն է:
Դեֆիցիտը հազվադեպ է և կարող է առաջանալ հակաբիոտիկների, նորածինների մոտ և կլանման խանգարման հետևանքով:
Կալիում
Կալիումը հայտնաբերված է մսի, որոշ ձկան տեսակների, մրգերի և բանջարեղենի մեջ: Հանքանյութը կարևոր դեր ունի մարդու մարմնում, և դրա պակասը առաջացնում է հիպոկալեմիա կոչվող վիճակ: Ավելորդը նույնպես վտանգավոր է և հանգեցնում է հիպերկալեմիայի: Դիետայում նատրիումի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է խորացնել կալիումի պակասը։
Հին մարդիկ ունեն անբավարարության հետ կապված ախտանիշների ավելի մեծ ռիսկ՝ երիկամների աշխատանքի խանգարման և հանքանյութը արդյունավետ արտազատելու անկարողության պատճառով:Որոշ դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են միզամուղները, ACE ինհիբիտորները և ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղերը (NSAIDs) նույնպես ազդում են մարմնում կալիումի մակարդակի վրա: Կալիումի ցածր մակարդակը նաև մեծացնում է այնպիսի դեղամիջոցների թունավոր ազդեցությունը, ինչպիսին է դիգոքսինը:
Վիտամին K-ի և կալիումի համեմատություն
Այս երկուսի հիմնական նմանությունը անունն է: K հապավումը նշանակում է «Կալիում» այն մարդկանց համար, ովքեր բժշկական ոլորտից դուրս են, և վիտամին K-ն նույն ազդեցությունն է ստանում բժշկության հաշվետվություններում: Երկուսի մասին մի փոքր սխալ պատկերացում և հիվանդը կարող է սխալ բուժում ստանալ: Սա հատկապես խիստ է այն դեպքերում, երբ որևէ մեկը սխալ տեղ է գտել: Վիտամին K-ի ներերակային ընդունումը կարող է հանգեցնել անցանկալի հետևանքների։
Բացի «K» տառից, այս երկուսի միջև այլ նմանություն չկա: Վիտամին K-ն վիտամին է, մինչդեռ կալիումը հանքանյութ է: Վիտամին K-ի բարձր չափաբաժինները այնքան էլ խիստ չեն, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ մարդուն հակակոագուլյանտներ են նշանակվում:Մյուս կողմից, կալիումի բարձր չափաբաժինները կարող են մահացու լինել՝ նաև առաջացնելով արյան ցածր ճնշում, մտավոր շփոթություն և, ի վերջո, սրտի կաթված: Դեղը հակացուցված է նրանց համար, ովքեր ունեն ջրազրկում, ջերմային ցնցումներ, խոցեր, երիկամների հիվանդություն կամ ընդունում են դեղամիջոցներ, որոնք առաջացնում են երիկամներում կալիումի պահպանում:
Ամփոփում
1. Վիտամին K-ն էական վիտամին է, մինչդեռ կալիումը մարմնի համար պահանջվող մակրո հանքանյութ է:
2. Երկուսի հապավումն էլ K է, թեև վիտամին K-ն չունի որևէ ընդունված հապավում:
3. Ավելի բարձր չափաբաժիններից պետք է խուսափել հատկապես կալիումի հետ:
4. Վիտամին K-ն հիմնականում ներգրավված է արյան մակարդման մեջ, մինչդեռ կալիումը գտնում է բազմաթիվ այլ ֆիզիոլոգիական գործառույթներ, ներառյալ նյարդային համակարգի աշխատանքը:
