Կալցիումի ացետատի և կալցիումի կարբոնատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ կալցիումի կարբոնատը պարունակում է մեծ քանակությամբ տարրական կալցիում, քան կալցիումի ացետատը:
Կալցիումի ացետատը քիմիական միացություն է, որը կարելի է ճանաչել որպես քացախաթթվի կալցիումի աղ: Կալցիումի կարբոնատը կալցիումի կարբոնատ է և ունի CaCO3 քիմիական բանաձևը։ Երկուսն էլ կալցիումի աղի միացություններ են, որոնք ունեն իոնային բնույթ:
Ի՞նչ է կալցիումի ացետատը:
Կալցիումի ացետատը քիմիական միացություն է, որը կարելի է ճանաչել որպես քացախաթթվի կալցիումի աղ: Այս միացությունն ունի Ca(C2H3O2)2 քիմիական բանաձևը։Չնայած այս միացության ստանդարտ անվանումն է կալցիումի ացետատ, նրա համակարգային անվանումը կալցիումի էթանոատ է: Այն նաև կոչվում էր կրաքարի ացետատ։
Նկար 01. Կալցիումի ացետատի քիմիական կառուցվածքը
Կալցիումի ացետատի արտադրությունը կարելի է հասնել քացախի մեջ կալցիումի կարբոնատ կամ հիդրացված կրաքարի թրջելով: Կալցիումի կարբոնատի աղբյուրները ներառում են ձվի կճեպը, կրաքարը, մարմարը և այլ կարբոնատային ապարները:
Կալցիումի ացետատի տարբեր օգտագործումներ կան, այդ թվում՝ արյան ֆոսֆատի մակարդակի իջեցում, որպես սննդային հավելում, որպես սննդամթերքի կայունացուցիչ, տոֆուի արտադրություն, որպես ացետոնի արտադրության սկզբնական նյութ և այլն:
Կալցիումի ացետատի մոլային զանգվածը 158,16 գ/մոլ է։ Այն հայտնվում է որպես սպիտակ պինդ, որը հիգրոսկոպիկ է:Ավելին, այս նյութը մի փոքր հոտ է գալիս քացախաթթվի հոտով: Կալցիումի ացետատի խտությունը մոտ 1,5 գ/սմ3 է։ Նրա հալման կետում կամ ավելի բարձր ջերմաստիճանում մենք կարող ենք դիտարկել կալցիումի ացետատի տարրալուծումը կալցիումի կարբոնատի և ացետոնի: Ավելին, կալցիումի ացետատը մի փոքր լուծելի է մեթանոլում և հիդրազինում, մինչդեռ այն անլուծելի է ացետոնի, էթանոլի և բենզոլի մեջ:
Ի՞նչ է կալցիումի կարբոնատը:
Կալցիումի կարբոնատը կալցիումի կարբոնատ է, որն ունի CaCO3 քիմիական բանաձևը: Կալցիումի կարբոնատը բնականաբար հանդիպում է կրաքարի, կավիճի, կալցիտի և այլնի տեսքով: Հետևաբար, այն սովորական նյութ է ապարներում: Օրինակ՝ կալցիտ կամ արագոնիտ (կրաքարը պարունակում է այս երկու ձևերն էլ): Կալցիումի կարբոնատը հայտնվում է որպես սպիտակ վեցանկյուն բյուրեղներ կամ փոշի, և այն անհոտ է։
Նկար 02. Կալցիումի կարբոնատի պինդ ձև
Ավելին, կալցիումի կարբոնատը կավիճային համ ունի։ Այս միացության մոլային զանգվածը 100 գ/մոլ է, իսկ հալման կետը՝ 1,339 °C (կալցիտի ձևի համար)։ Այնուամենայնիվ, այն չունի եռման կետ, քանի որ այս միացությունը քայքայվում է բարձր ջերմաստիճանում: Այս միացությունը մենք կարող ենք ստանալ կալցիում պարունակող հանքանյութերի արդյունահանմամբ: Բայց այս ձևը մաքուր չէ: Մենք կարող ենք մաքուր ձև ստանալ՝ օգտագործելով մաքուր քարհանքի աղբյուր, ինչպիսին է մարմարը: Երբ կալցիումի կարբոնատը փոխազդում է թթուների հետ, այն ձևավորում է CO2 գազ։ Երբ այն փոխազդում է ջրի հետ, ձևավորում է կալցիումի հիդրօքսիդ։ Բացի դրանցից, այն կարող է ենթարկվել ջերմային տարրալուծման՝ արտազատելով CO2 գազ։
Ո՞րն է տարբերությունը կալցիումի ացետատի և կալցիումի կարբոնատի միջև:
Կալցիումի ացետատը քիմիական միացություն է, որը կարելի է ճանաչել որպես քացախաթթվի կալցիումի աղ: Կալցիումի կարբոնատը կալցիումի կարբոնատ է, որն ունի CaCO3 քիմիական բանաձևը։ Կալցիումի ացետատի և կալցիումի կարբոնատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ կալցիումի ացետատը պարունակում է ավելի քիչ քանակությամբ տարրական կալցիում, մինչդեռ կալցիումի կարբոնատը պարունակում է մեծ քանակությամբ տարրական կալցիում:
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է կալցիումի ացետատի և կալցիումի կարբոնատի տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Կալցիումի ացետատ ընդդեմ կալցիումի կարբոնատի
Եվ կալցիումի ացետատը և կալցիումի կարբոնատը իոնային միացություններ են: Կալցիումի ացետատի և կալցիումի կարբոնատի հիմնական տարբերությունը նրանց տարրական կալցիումի պարունակությունն է: Կալցիումի կարբոնատը պարունակում է մեծ քանակությամբ տարրական կալցիում, քան կալցիումի ացետատը
