Ացետոնի և ացետատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ացետոնը կետոն է, մինչդեռ ացետատը քացախաթթվից ստացված անիոն է:
Եվ ացետոնը և ացետատը ուսումնասիրվում են օրգանական քիմիայի ներքո, քանի որ դրանք օրգանական միացություններ են կամ օրգանական միացությունների ածանցյալներ: Ացետոնը կետոնների ընտանիքից ամենապարզն է, մինչդեռ ացետատը քացախաթթվից ձևավորված անիոն է:
Ի՞նչ է ացետոնը:
Ացետոնը կետոն է, որն ունի քիմիական բանաձև (CH3)2CO: Այն հայտնվում է որպես անգույն, դյուրավառ և ցնդող հեղուկ սենյակային ջերմաստիճանում: Այն ամենապարզն է, հետևաբար, կետոնների ընտանիքի ամենափոքր կետոնը:Ավելին, այն օրգանական լուծիչ է, որը մենք օգտագործում ենք ինչպես կենցաղային, այնպես էլ արդյունաբերական կարիքների համար: Նաև այն սովորական բաղադրիչ է եղունգների լաք մաքրող միջոցների, լաքի, սոսինձների, ռետինե ցեմենտի և այլնի մեջ:
Ացետոնի արտադրության ներկայիս մեթոդը հիմնականում պրոպիլենից է: Այս մեթոդը մենք անվանում ենք կումենային գործընթաց: Այն ներառում է բենզոլի փոխազդեցությունը պրոպիլենի հետ (բենզոլի ալկիլացում)՝ տալով կումեն, որը օրգանական միացություն է, որը հիմնված է ալիֆատիկ փոխարինմամբ արոմատիկ ածխաջրածնի վրա։ Կումենի օքսիդացման միջոցով մենք կարող ենք ստանալ ֆենոլ և ացետոն: Արձագանքը հետևյալն է.
Նկար 01. ացետոնի արտադրության գործընթաց
Ացետոնի հիմնական կիրառումը որպես լուծիչ է: Այն լավ լուծիչ է պլաստիկի և սինթետիկ մանրաթելերի համար: Ավելին, ացետոնը օգտակար է որպես հումք մեթիլմետակրիլատի սինթեզի համար։ Բացի այդ, այն օգտակար է նաև որպես սննդային հավելում։
Ի՞նչ է ացետատը:
Ացետատը քացախաթթվից ստացված անիոն է: Անիոնի քիմիական բանաձևն է CH3COO-: Մենք կարող ենք այն կրճատել որպես OAc: Օրինակ, մենք կարող ենք կրճատել նատրիումի ացետատը որպես NaOAc: Եթե անիոնը միանում է ջրածնի կատիոնին, ապա այն ձևավորում է քացախաթթու (կարբոքսիլաթթու)։ Եթե ացետատ իոնը միանում է ալկիլ խմբի հետ, այն ձևավորում է էսթեր։
Նկար 2. Ացետատ իոնի կառուցվածքը
Հիմնականում մենք օգտագործում ենք ացետատ տերմինը քացախաթթվի աղերը անվանելու համար: Այս աղերը պարունակում են քացախաթթվի համադրություն ալկալային, հողեղեն, մետաղական կամ ոչ մետաղական և մեկ այլ հիմքով: Ավելին, այս տերմինը տարածված է կենսաբանության մեջ՝ որպես կենդանի օրգանիզմների կողմից օգտագործվող հիմնական միացություն՝ «ացետիլ CoA»:
Ո՞րն է տարբերությունը ացետոնի և ացետատի միջև:
Ացետոնը կետոն է քիմիական բանաձևով (CH3)2CO, մինչդեռ ացետատը անիոն է: Ացետոնի և ացետատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ացետոնը կետոն է, մինչդեռ ացետատը անիոն է, որը մենք բխում ենք քացախաթթվից: Ացետոնը չեզոք միացություն է, մինչդեռ ացետատն ունի – 1 լիցք։
Ավելին, մենք կարող ենք արհեստականորեն ացետոն արտադրել կումենի գործընթացի միջոցով, բայց կենսաբանորեն այն ձևավորվում է մեր մարմնում, երբ ճարպը տրոհվում է կետոնային մարմինների: Մինչդեռ ացետատը ձևավորվում է պրոտոնի հեռացումից քացախաթթվից:
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ամփոփում է ացետոնի և ացետատի տարբերությունը աղյուսակային տեսքով:
Ամփոփում – ացետոն ընդդեմ ացետատի
Ացետոնը օրգանական միացություն է, մինչդեռ ացետատը քացախաթթվից (կարբոքսիլաթթու) ստացված անիոն է: Ացետոնի և ացետատի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ացետոնը կետոն է, մինչդեռ ացետատը քացախաթթվից ստացված անիոն է:
