Շեյք ընդդեմ ածիկի
Կաթնային կոկտեյլը սիրված զով ըմպելիք է բոլոր տարիքի մարդկանց, հատկապես երեխաների շրջանում: Ինչպես անունն է ենթադրում, այն ըմպելիք է, որը պատրաստվում է կաթից, սերուցքից և այլ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են պաղպաղակը, օշարակը, մրգային համը, շաքարավազը և այլն: Արագ սննդի ռեստորանի մենյուում սովորական է շատ տարբեր տեսակի շեյքեր գտնել: պաղպաղակով և բալով շեյքի վերևում բաժակներով: Կա ածիկ բառ, որն օգտագործվում է հատուկ տեսակի շեյքի համար, որը պարունակում է ածիկի փոշի: Մարդիկ հաճախ շփոթում են շեյքի և ածիկի միջև՝ իրենց նմանությունների պատճառով: Այս հոդվածը ավելի սերտորեն նայում է այս տերմիններին՝ դրանց տարբերությունները պարզելու համար:
Դեռևս 1887 թվականին էր, որ ածիկի շեյքը կամ ածիկի շեյքը առաջին անգամ պատրաստվեց՝ կաթի մեջ ածիկավոր գարի և շաքար ավելացնելով և ուժեղ թափահարելով՝ բաղադրիչները խառնելու համար: Այս բաղադրատոմսը նախատեսված էր փոքր երեխաների, ինչպես նաև ծեր ու թույլ երեխաների համար, որպեսզի նրանց բերի կաթի և գարու առողջության օգուտները: Ժամանակի ընթացքում բազմաթիվ նոր զով ըմպելիքներ հայտնագործվեցին՝ փորձելով տարբեր բաղադրիչներ, և արդյունքը բոլորի համար տեսանելի է բոլոր շեյքերի տեսքով, որոնք առկա են ռեստորաններում և սառը ըմպելիքների միացություններում: Թեև բոլոր կաթնային կոկտեյլները պարունակում են կաթ և պաղպաղակ, ի լրումն տարբեր բուրավետիչների, ածիկները տարբերվում են այն առումով, որ դրանք պարունակում են ածիկավոր գարի՝ կաթի մեջ փոշու կամ հեղուկի տեսքով: Դուք ստանում եք ածիկ, եթե ածիկի փոշի ավելացնեք ցանկացած սովորական կաթնային կոկտեյլի մեջ:
Դուք կարող եք պատրաստել անթիվ տեսակի կաթնային կոկտեյլներ, քանի որ շուկայում առկա են պաղպաղակների բազմաթիվ տեսակներ: Այնուամենայնիվ, ածիկ պատրաստելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ածիկի փոշին ավելացնել պաղպաղակի մեջ բլենդերի մեջ, քանի որ փոշին լուծվում է թանձր հեղուկի մեջ, ինչպես շեյքը, որը ձևավորվում է խառնելուց հետո մեկ կամ երկու րոպեի ընթացքում:Ածիկի համը շատ մրգերի հետ չի համապատասխանում, մինչդեռ շեյք պատրաստելիս կարելի է օգտագործել ցանկացած մրգային օշարակ կամ թարմ միրգ:
Ո՞րն է տարբերությունը Shake-ի և M alt-ի միջև:
• Շեյքը ընդհանուր տերմին է սառը ըմպելիքների համար, որոնք պատրաստվում են կաթից և պաղպաղակներից, մինչդեռ ածիկը շեյքի տեսակ է, որն օգտագործում է ածիկի փոշի որպես բաղադրիչ:
• Ածիկի փոշին ածիկավոր գարու և ցորենի փոշի է, որը նախատեսված է փոքր երեխաներին, ինչպես նաև ծերերին և տկարներին ուժ տալու համար:
• Ածիկի համը չի համընկնում շատ մրգային օշարակների հետ, մինչդեռ դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միրգ կամ բուրմունք շեյք պատրաստելիս:
• Ածիկը կարող է պարունակել ածիկի փոշի կամ օշարակ:
• Ածիկը պարզապես շեյքի տեսակ է, մինչդեռ ոչ բոլոր շեյքերը ածիկ են:
