հատապտուղներ ընդդեմ մրգերի
Կրկնակի բեղմնավորումը բազմացման բարդ գործընթաց է, որը սովորաբար նկատվում է ծաղկող բույսերում: Կրկնակի բեղմնավորման ժամանակ էգ գամետոֆիտը միաձուլվում է երկու արու գամետոֆիտների հետ՝ առաջացնելով դիպլոիդ զիգոտ և եռիպլոիդ էնդոսպերմ, որը սննդանյութերով հարուստ հյուսվածք է, որը սննդարար նյութեր է ապահովում զարգացող սաղմերին։ Բեղմնավորումից հետո ծաղկի աքսեսուար մասերը թափվում են։ Այն է, sepals, petals, stamens, ոճը եւ խարան. Որոշ տեսակների մեջ սեպալները կարող են պահպանվել: Ձվաբջիջը դառնում է պտուղ: Այսինքն՝ պտուղը ծաղկի հասուն ձվաբջիջ է։ Պտուղը պաշտպանում է սերմերը՝ շրջապատելով դրանք: Որոշ դեպքերում պտուղը օգնում է սերմերի ցրմանը:Ձվարանների պատը դառնում է պտղի ծայրամասը: Ձվաբջջը դառնում է սերմ, իսկ թաղանթները՝ սերմերի ծածկույթ: Դիպլոիդ զիգոտը դառնում է սաղմ, իսկ եռիպլոիդ առաջնային էնդոսպերմի միջուկը՝ էնդոսպերմ։
Մրգեր
Մրգերը երեք տեսակի են. Դրանք պարզ մրգեր են, համախառն մրգեր և բազմաթիվ պտուղներ: Միայնակ պտուղներում կա միայն մեկ ձվարան: Այն կարող է պարունակել մեկ կամ մի քանի սերմեր: Պարզ պտուղները կարող են լինել մսոտ կամ չոր: Մեկ մրգի համար հայտնի օրինակ է հատապտուղը: Համախառն պտուղները ստացվում են մեկ բարդ ծաղկից: Այն պարունակում է բազմաթիվ ձվարաններ։ Համախառն մրգերի օրինակներից մեկը մոշն է: Բազմաթիվ պտուղներ ստացվում են միաձուլված ձվարաններով բազմաթիվ ծաղիկներից: Պտղի ծայրամասը ունի 3 շերտ. Դրանք են էկզոկարպը, մեզոկարպը և էնդոկարպը: Էկզոկարպը հայտնի է նաև որպես կեղև, իսկ էնդոկարպը հայտնի է որպես բշտիկ։ Էկզոկարպը պերիկարպի ամենաարտաքին շերտն է։ Այն ավելի շատ նման է ավելի կոշտ արտաքին մաշկի: Exocarp կոչվում է նաեւ epicarp. Մեզոկարպը մսոտ միջին շերտն է։ Այն գտնվում է էկզոկարպի և էնդոկարպի միջև: Էնդոկարպը պերիկարպի ամենաներքին շերտն է։ Այն շրջապատում է սերմերը: Էնդոկարպը կարող է լինել թաղանթային կամ հաստ և կարծր:
հատապտուղներ
Հատապտուղները պարզ մրգեր են: Նրանք աճում են մեկ ձվարանից: Մսոտ պտուղ է։ Երբ հասունանում է, ամբողջ ձվարանների պատը դառնում է ուտելի պերիկարպ: Սերմերը հայտնաբերվում են ձվարանների մսի մեջ ներկառուցված: Հատապտուղներ ունեցող բույսերը կոչվում են թթու, իսկ հատապտուղների նման պտուղներ ունեցող բույսերը կոչվում են բաքատ: Սրանք իրական հատապտուղներ չեն: Հատապտուղները կարող են զարգանալ ստորին կամ վերին ձվարաններից: Ստորին ձվարաններից առաջացող հատապտուղները կոչվում են էպիգենային հատապտուղներ: Սրանք կեղծ հատապտուղներ են: Կեղծ հատապտուղները ունեն հյուսվածքներ, որոնք բխում են ձվարանից բացի ծաղկային մասերից: Ծաղկային խողովակը, որը ձևավորվել է սեպալների բազալային մասից, ծաղկաթերթերի և ցուպիկի հետ միասին, հասունացման ժամանակ դառնում է մսեղ: Այս ծաղկային մասերը միավորվում են ձվաբջջի հետ՝ ձևավորելով պտուղը։ Կեղծ հատապտուղների կամ էպիգին հատապտուղների լավ օրինակ է բանանը, որը սովորական միրգ է:Հատապտուղները, որոնք զարգանում են վերին ձվարաններից, կոչվում են իսկական հատապտուղներ: Իսկական հատապտուղների որոշ օրինակներ են խաղողը, ելակը և լոլիկը:
Ո՞րն է տարբերությունը հատապտուղների և մրգերի միջև:
• Հատապտուղը մսոտ միրգ է, որը ստացվում է մեկ ձվաբջջից, սակայն, ի տարբերություն դրա, պտուղները կարող են ստացվել պարզ ձվարաններից կամ բազմաթիվ ձվարաններից:
• Երբ հասունանում է հատապտուղի ամբողջ ձվարանների պատը դառնում է ուտելի, բայց կարող է նույնը չլինել բոլոր մրգերի դեպքում:
