Գլիկոգեն ընդդեմ օսլայի
Գլիկոգենը և օսլան գլյուկոզայի երկու հիմնական աղբյուրներն են, որոնք մարդու մարմնին տալիս են էներգիա, որն անհրաժեշտ է առօրյա առաջադրանքները կատարելու համար: Գլյուկոզայի այս երկու աղբյուրներն այնուհետև մարմնի կողմից վերածվում են ածխաջրերի և բաշխվում յուրաքանչյուր բջջի մեջ՝ հետագայում օգտագործելու համար:
Գլիկոգեն
Գլիկոգենը, որը նաև հայտնի է որպես կենդանական օսլա, էներգիայի աղբյուր է, որը կարելի է գտնել միայն կենդանիների մոտ: Գլիկոգենը բաղկացած է մեկ մոլեկուլից և նրա կառուցվածքը զուտ ճյուղավորված է։ Գլիկոգենների ստեղծման համար պատասխանատու են կենդանիների լյարդը և մկանները։ Գլիկոգենները գործում են որպես արտակարգ պահուստ, երբ մարդու մարմինը հանկարծակի մեծ քանակությամբ էներգիա է պահանջում, ինչպես օրինակ արտակարգ իրավիճակներում, ինչպիսիք են հրդեհը և ջրհեղեղը:
Օսլա
Օսլա տերմինը ստեղծվել է միջին անգլերեն «sterchen» բառից, որը նշանակում է «խստացնել»: Օսլան կազմված է երկու մոլեկուլներից և դրանց կառուցվածքը կազմված է շղթայական և ճյուղային բաղադրիչից։ Օսլան, ինչպես նաև գլիկոգենը, էներգիայի մեկ այլ աղբյուր է, որը կարելի է գտնել միայն բույսերում: Օսլան սովորաբար կարելի է գտնել հիմնական սննդամթերքներում, ինչպիսիք են բրինձը, գարին, վարսակը և կարտոֆիլը:
Տարբերությունը գլիկոգենի և օսլայի միջև
Գլիկոգենը և օսլան էներգիայի լավ աղբյուր են, բացի այն էներգիայից, որն արտադրում է մարդու մարմինը: Գլիկոգենը կարելի է գտնել բացառապես կենդանիներից և ստեղծվում է լյարդի և մկանների կողմից և երբեմն փոքր քանակությամբ կարող է ստացվել ուղեղի և ստամոքսի կողմից: Մյուս կողմից, օսլան կարելի է գտնել բացառապես կանաչ բույսերում և հիմնական սննդամթերքներում, ինչպիսիք են վարսակը, գարին և կարտոֆիլը: Գլիկոգենն ունի մեկ մոլեկուլ, մինչդեռ օսլան ունի կրկնակի մոլեկուլներ: Կառուցվածքի առումով գլիկոգենները զուտ ճյուղավորված են, մինչդեռ օսլան բաղկացած է ճյուղային և շղթայական բաղադրիչներից:
Դե, գլիկոգենի և օսլայի միջև ակնհայտ տարբերությունը, առանց դրա կառուցվածքների և մոլեկուլների մեջ խորանալու, այն է, թե որտեղից են դրանք գալիս: Գլիկոգենները գալիս են միայն կենդանիներից, իսկ օսլան՝ միայն բույսերից։
Հակիրճ՝
• Գլիկոգենները գալիս են բացառապես կենդանիներից՝ հատուկ ստեղծված լյարդի և մկանների կողմից, մինչդեռ օսլան՝ բացառապես կանաչ բույսերից և հիմնական մթերքներից, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և մանասավը:
• Գլիկոգենն ունի միայն մեկ մոլեկուլ, մինչդեռ օսլան ունի երկու մոլեկուլ:
• Կառուցվածքի առումով գլիկոգենի կառուցվածքները զուտ ճյուղավորված են, իսկ օսլայի կառուցվածքը կազմված է ճյուղային և շղթայական բաղադրիչներից:
