Kidney Beans vs Red Beans
Լոբին և կարմիր լոբին մանր լոբի են, որոնք այսօր տարածված են բազմաթիվ բաղադրատոմսերում: Դրանք շատ օգտակար են տարբեր երկրների որոշ ուտեստների և խոհանոցների մեջ։ Այս երկու հատիկները մանրաթելերի, սպիտակուցների և երկաթի լավ աղբյուր են: Նրանք նաև ունեն նույն կարմիր գույնը:
Երիկամային լոբի
Երիկամային լոբիները երիկամի ձև ունեն, որտեղից ակնհայտորեն ծագել է նրա անունը: Այս հատիկներն ունեն գոհացուցիչ համեր և բույր և ունեն փափուկ հյուսվածք: Հիմնականում լոբիները հաճախ օգտագործվում են այնպիսի ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են բրինձը, ապուրը և չիլի մթերքները: Եփած լոբիները պահպանում են իրենց ձևը և, ամենայն հավանականությամբ, կներծծեն իրենց համը այն մթերքներով, որոնցով պատրաստում են:Լոբի խոլեստերինը բացակայում է և լավագույնն է սննդակարգում:
Կարմիր լոբի
Կարմիր լոբին ավելի փոքր տեսակի լոբի է՝ մի փոքր ավելի հարթ հյուսվածքով: Ինչպես լոբին, նրանք նույնպես անուշաբույր են: Կարմիր լոբիները սովորաբար օգտագործվում են բրնձի և կարմիր լոբի պատրաստելու համար և սովորաբար հանդիպում են սննդի բազմազանության մեջ: Նրանք ունեն առավելագույն հակաօքսիդանտ բոլոր մթերքների մեջ և երկաթի հիանալի աղբյուր։ Կարմիր լոբին կպչում է իր ամրությանը և ձևին, երբ եփում է: Իրականում սա կարող է լավ բաղադրիչ լինել ցանկացած բաղադրատոմսի համար:
Տարբերությունը լոբի և կարմիր լոբի
Լոբին և կարմիր լոբին բոլորովին նույնը չեն: Նրանք տարբերվում են ձևից գույն: Երիկամային լոբի գույնը կարմիր է, քան կարմիրը: Նրանց չափերը նույնպես տարբեր են: Երիկամային լոբի ավելի մեծ է, քան կարմիր լոբի: Բացի այդ, դրանք մի փոքր տարբերվում են սննդանյութերով, սակայն ոչ շատ։ Երիկամային լոբիներն ունեն հանքանյութերի և սպիտակուցների բարձր աղբյուր, քան կարմիր լոբին: Ինչ վերաբերում է իրենց հյուսվածքին, ապա լոբին ավելի հարթ է, մինչդեռ կարմիր լոբիները մի փոքր ճկուն հատիկ ունեն:Նրանք տարբերվում են նաև ճաշակով։ Լոբի լոբին տալիս է համը, որը ուղեկցում է եփվող սննդի տեսակներին, մինչդեռ կարմիր լոբիները տալիս են բուրմունք, որն ի սկզբանե «լոբի» է: Լոբին կարող է նաև ավելի համեղ լինել, երբ տաք է կամ տաք, և կարող է ավելի սերուցքային լինել, մինչդեռ կարմիր լոբին ավելի համեղ է, երբ սառը է:
