Moonshine ընդդեմ Վիսկի
Վիսկին, թերեւս, ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքն է ամբողջ աշխարհում գարեջրից հետո: Այն պատրաստվում է հացահատիկի խմորումով և հետագայում թորված և հնեցված փայտե տակառներով կամ տակառներով։ Վիսկին պետք է հնեցնել՝ երկար ժամանակ պահելով այս տակառներում։ Գոյություն ունի մեկ վիսկի, որը կոչվում է սպիտակ վիսկի կամ պարզապես լուսնաշող, որը շփոթության պատճառ է դառնում շատ մարդկանց մոտ, հատկապես նրանք, ովքեր տեղյակ չեն ալկոհոլային խմիչքների նրբություններին: Եթե moonshine-ն իսկապես վիսկիի տեսակ է, ինչո՞ւ անվանից առաջ սպիտակի նախածանց ավելացնել, որպեսզի այն տարբերվի: Այս հոդվածում ավելի մանրամասն ուսումնասիրվում է այս ալկոհոլային խմիչքը՝ պատասխանը պարզելու համար:
Ի՞նչ է Վիսկին?
Վիսկին ոգելից խմիչք է, որը թորվում է գարու և այլ հացահատիկների, օրինակ՝ եգիպտացորենի և ցորենի խմորումից հետո: Վիսկիի արտադրության գործընթացի շատ տատանումներ կան, բայց անկախ նրանից, թե աշխարհի որ մասում է այն արտադրվում, վիսկիի պատրաստումը պահանջում է խմորում, թորում և հնացում կամ պահպանում փայտե տակառներում: Որպեսզի ըմպելիքը վիսկի կոչվի, այն պետք է հնեցվի՝ երկար տարիներ պահելով փայտե տակառներում: Վիսկին վիսկի է կոչվում Շոտլանդիայում, Համագործակցության երկրներում և աշխարհի շատ այլ մասերում: Իրականում Շոտլանդիայում պատրաստված վիսկին կոչվում է շոտլանդական վիսկի կամ պարզապես շոտլանդական: Վիսկի անվանումը ծագել է հին իռլանդական տերմինից, որը նշանակում է կյանքի ջուր:
Ի՞նչ է Moonshine?
Moonshine-ը ալկոհոլային խմիչքի անվանումն է, որն արտադրվում է անօրինական կերպով՝ շրջանցելու վիսկիի հնեցման օրինական պահանջը, ինչպես նաև խնայում է արտադրության գործընթացը։ Սա վիսկի է՝ առանց հնացման։Moonshine-ը աշխարհի տարբեր ծայրերում կոչվում է հուչ, թարա, արաք, սպիտակ լուսավորություն, սպիտակ վիսկի և այլն: «Moonshine» բառը, կարծես, ներշնչված է եղել «moonrakers» բառից, որն օգտագործվում էր մաքսանենգության և այլ գաղտնի գործունեության մեջ ներքաշված մարդկանց հիշատակելու համար: Լուսնի լույսի արմատները կայանում են ամերիկյան հեղափոխության մեջ, երբ կառավարությունը ծանր հարկեր գանձեց ալկոհոլ արտադրողներից: Սրանից զայրացած՝ շատ ամերիկացիներ թաքուն ալկոհոլ էին պատրաստում: Վիսկիի այս տեսակը կոչվում էր Moonshine:
Ո՞րն է տարբերությունը Վիսկիի և Moonshine-ի միջև:
• Moonshine-ը անօրինական կերպով պատրաստվում է վիսկի կամ ռոմ:
• Վիսկի կոչվելու համար ոգելից խմիչքը պահանջում է երկար ժամանակ հնեցնել փայտե տակառներում, մինչդեռ լուսնի լույսը նման պահանջ չունի:
• Moonshine-ը կոչվում է տարբեր անուններով ամբողջ աշխարհում:
• Վիսկին պատրաստվում է հացահատիկի մսի խմորման միջոցով, հիմնականում՝ գարու, թեև դրա պատրաստման համար օգտագործվում են նաև այլ հացահատիկներ, ինչպիսիք են եգիպտացորենը և ցորենը:
• Լուսնի լույսը կոչվում է նաև հուչ, սպիտակ լուսավորություն, թառա, արաք և այլն:
• Moonshine-ը գալիս է լուսնաշողից, որը վերաբերում է մարդկանց, ովքեր իրենց բիզնեսը վարում են գիշերը կամ գաղտնի կերպով:
• Վիսկին նուրբ է և հարթ, մինչդեռ լուսնայինը հում և ուղիղ է:
