Բենզոյաթթվի և բենզալդեհիդի հիմնական տարբերությունն այն է, որ բենզոաթթուն ունի –COOH ֆունկցիոնալ խումբ, որը կցված է բենզոլային օղակին, մինչդեռ բենզալդեհիդն ունի –CHO ֆունկցիոնալ խումբ՝ կցված բենզոլային օղակին::
Եվ բենզոաթթուն, և բենզալդեհիդը օրգանական միացություններ են: Նրանք միմյանցից տարբերվում են ըստ քիմիական հատկությունների, ֆիզիկական հատկությունների, օգտագործման և այլն:
Ի՞նչ է բենզոյական թթուն:
Բենզոյաթթուն ամենապարզ արոմատիկ կարբոքսիլաթթուն է, որն ունի C6H5COOH: Բենզոյան թթվի մոլային զանգվածը կազմում է մոտ 122,12 գ/մոլ։ Բենզոաթթվի մեկ մոլեկուլը կազմված է բենզոլային օղակից՝ փոխարինված կարբոքսիլաթթվի խմբով (-COOH):
Սենյակային ջերմաստիճանի և ճնշման դեպքում բենզոյաթթուն սպիտակ բյուրեղային պինդ է: Այն փոքր-ինչ լուծելի է ջրի մեջ։ Բենզոյան թթուն ունի հաճելի հոտ: Բենզոաթթվի պինդ հալման կետը մոտ 122,41 °C է։ Բենզոյաթթվի եռման կետը տրվում է 249,2 °C, բայց 370 °C-ում այն քայքայվում է։
Գծապատկեր 01. Բենզոյական թթվի պինդ վիճակում հայտնվելը
Բենզոյաթթուն կարող է ենթարկվել էլեկտրոֆիլ արոմատիկ փոխարինման՝ շնորհիվ կարբոքսիլային խմբի էլեկտրոնները քաշող հատկության: Կարբոքսիլաթթուն կարող է ապահովել անուշաբույր օղակը pi էլեկտրոններով: Հետո այն հարստանում է էլեկտրոններով։ Հետևաբար, էլեկտրոֆիլները կարող են արձագանքել անուշաբույր օղակի հետ:
Բենզոյական թթուն ֆունգիստատիկ միացություն է, որը լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդի կոնսերվանտ: Սա նշանակում է, որ այն կարող է կանխել սնկերի աճը սննդի մեջ: Բենզոյաթթուն բնականաբար կարելի է գտնել որոշ մրգերի մեջ, օրինակ՝ հատապտուղներում:
Ի՞նչ է բենզալդեհիդը:
Բենզալդեհիդը կարող է սահմանվել որպես անուշաբույր ալդեհիդ, որն ունի C6H5CHO: Այն ունի ֆենիլ խումբ, որը կցված է ալդեհիդային ֆունկցիոնալ խմբին: Ավելին, դա ամենապարզ անուշաբույր ալդեհիդն է։ Այն առաջանում է որպես անգույն հեղուկ և ունի նուշի բնորոշ հոտ: Նրա մոլային զանգվածը 106,12 գ/մոլ է։ Նրա հալման կետը -57,12 °C է, իսկ եռմանը՝ 178,1 °C։
Նկար 02. Բենզալդեհիդի քիմիական սինթեզ
Բենզալդեհիդի արտադրությունը դիտարկելիս, արտադրության հիմնական ուղիներն են հեղուկ փուլային քլորացումը և տոլուոլի օքսիդացումը: Այնուամենայնիվ, այս միացությունը բնականաբար հանդիպում է նաև շատ մթերքների մեջ, օրինակ՝ նուշում: Հետևաբար, այս միացության հիմնական կիրառություններից մեկը սննդի և բուրավետ արտադրանքի մեջ որպես նուշի համի օգտագործումն է:
Ո՞րն է տարբերությունը բենզոյական թթվի և բենզալդեհիդի միջև:
Բենզոյաթթուն և բենզալդեհիդը կարևոր օրգանական միացություններ են բազմաթիվ արդյունաբերական նպատակների համար: Բենզոաթթվի և բենզալդեհիդի հիմնական տարբերությունն այն է, որ բենզոաթթուն ունի –COOH ֆունկցիոնալ խումբ, որը կցված է բենզոլային օղակին, մինչդեռ բենզալդեհիդն ունի –CHO ֆունկցիոնալ խումբ, որը կցված է բենզոլային օղակին: Բենզոաթթուն կարբոքսիլաթթվի միացություն է, մինչդեռ բենզալդեհիդը ալդեհիդային միացություն է։
Ավելին, բենզոյան թթուն հայտնվում է որպես սպիտակ բյուրեղային պինդ ասեղանման բյուրեղներով, մինչդեռ բենզալդեհիդը առաջանում է որպես անգույն հեղուկ՝ նուշի հոտով: Ավելին, բենզոյան թթուն օգտագործվում է օծանելիքների, ներկերի, տեղական դեղամիջոցների և միջատներին վանող միջոցների արտադրության մեջ, մինչդեռ բենզալդեհիդն օգտագործվում է նուշի համով մթերքները բուրավետելու համար, որոշ կոսմետիկ և անձնական խնամքի միջոցներում՝ որպես բաղադրիչ, ներկերի արտադրության մեջ, օճառի արտադրության մեջ։, հոտի վերահսկում և այլն։
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է բենզոաթթվի և բենզալդեհիդի միջև տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – բենզոյական թթու ընդդեմ բենզալդեհիդի
Բենզոյաթթուն ամենապարզ արոմատիկ կարբոքսիլաթթուն է, որն ունի C6H5COOH, մինչդեռ բենզալդեհիդը անուշաբույր ալդեհիդ է, որն ունի քիմիական բանաձեւ C6H5CHO: Բենզոաթթվի և բենզալդեհիդի հիմնական տարբերությունն այն է, որ բենզոաթթուն ունի –COOH ֆունկցիոնալ խումբ, որը կցված է բենզոլային օղակին, մինչդեռ բենզալդեհիդն ունի –CHO ֆունկցիոնալ խումբ՝ կցված բենզոլային օղակին::
