Վիտամին K1 K2-ի և K3-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին K1-ը շատ է տերևավոր կանաչ բանջարեղենում, իսկ վիտամին K2-ն առատ է ֆերմենտացված մթերքներում և որոշ կենդանական արտադրանքներում, մինչդեռ վիտամին K3-ը վիտամին K-ի արհեստական ձևն է։
Վիտամին K-ը կարևոր վիտամին է մեր օրգանիզմի համար և մեծ դեր ունի արյան մակարդման գործում: Այն պատկանում է ճարպային լուծվող վիտամինների խմբին, որոնք ունեն նման կառուցվածքներ միմյանց հետ: Այս վիտամինը պատահաբար հայտնաբերվել է 1920-ականներին։ Վիտամին K-ի մի քանի տեսակներ կան, բայց ամենատարածվածներն են վիտամին K1-ը և վիտամին K2-ը: Վիտամին K1-ը հայտնի է նաև որպես ֆիլոկինոն, մինչդեռ վիտամին K2-ը հայտնի է որպես մենակինոններ:
Ի՞նչ է վիտամին K1-ը (ֆիլոկինոն):
Վիտամին K1-ը կամ ֆիլոկինոնը կարևոր վիտամին է, որն առատորեն առկա է բուսական սննդի մեջ, ինչպիսիք են կանաչ տերևավոր բանջարեղենը: Մարդու կողմից օգտագործվող բոլոր վիտամինների մեջ վիտամին K1-ը կազմում է մոտ 75-90%: Վիտամին K1-ի հիմնական աղբյուրներն են կաղամբը, կաղամբի կանաչիները, սպանախը, շաղգամի կանաչին, բրոկկոլին և բրյուսելյան կաղամբը:
Մեր օրգանիզմում վիտամին K-ի հիմնական գործառույթը սպիտակուցների ակտիվացումն է, որոնք կարևոր դեր են խաղում արյան մակարդման, սրտի առողջության և ոսկորների առողջության գործում: Ընդհանուր առմամբ, վիտամին K1-ը կարելի է գտնել բույսերում, ուստի այն վատ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից: Կլանումը կարող է լինել 10%-ից պակաս:
Ի՞նչ է վիտամին K2-ը (մենակինոն):
Վիտամին K2-ը կամ մենակինոնը կարևոր վիտամին է, որը շատ է ֆերմենտացված սննդամթերքում և կենդանական ծագման մթերքներում:Այն նաև արտադրվում է աղիքային բակտերիաների կողմից: Տարբեր մենակինոններ անվանվում են՝ օգտագործելով իրենց ունեցած կողային շղթայի երկարությունը: Կողային շղթայի երկարությունը տատանվում է MK-4-ից մինչև MK-13: Երբ հաշվի ենք առնում վիտամին K2-ի աղբյուրները, այն տարբերվում է սննդի աղբյուրից: Ստորև բերված են մի քանի օրինակներ՝
- MK-4-ը կարելի է գտնել կենդանական ծագման մթերքներում, ինչպիսիք են հավի միսը, ձվի դեղնուցը և կարագը
- MK-5-ը կարելի է գտնել բակտերիաների (ֆերմենտացված մթերքների) օգտագործմամբ արտադրված մթերքներում
Վիտամին K2-ը համեմատաբար ավելի կլանված է, քան վիտամին K1-ը, քանի որ այն գալիս է կենդանական ծագման աղբյուրներից: Ավելին, վիտամին K2-ի երկար կողային շղթան թույլ է տալիս այն ավելի երկար շրջանառել արյան մեջ, քան վիտամին K1-ը: օր. վիտամին K1-ն արյան մեջ գոյատևում է մի քանի ժամ, մինչդեռ վիտամին K2-ը գոյություն ունի մի քանի օր:Այս ավելի երկար շրջանառության ժամանակը թույլ է տալիս այն ավելի լավ օգտագործել հյուսվածքներում:
Ի՞նչ է վիտամին K3-ը:
Վիտամին K3-ը վիտամին K-ի արհեստական տեսակ է, որը չի ստացվում որևէ բնական աղբյուրից: Այն նաև հայտնի է որպես մենադիոն: Այն սինթետիկ կերպով արտադրվում է վիտամին K-ից: Լյարդի ներսում վիտամին K3-ը վերածվում է վիտամին K2-ի: Շատ կենդանիներ կարողանում են վիտամին K3-ը վերածել վիտամին K-ի ակտիվ ձևերի: Այնուամենայնիվ, անվտանգության նկատառումներից ելնելով, վիտամին K3 հավելումները հասանելի չեն առանց դեղատոմսի:
Ո՞րն է տարբերությունը վիտամին K1 K2-ի և K3-ի միջև:
Վիտամին K-ը կարևոր վիտամին է օրգանիզմի համար և մեծ դեր ունի արյան մակարդման գործում: Կան վիտամին K ձևերի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են վիտամին K1, վիտամին K2 և վիտամին K3: Վիտամին K1 K2-ի և K3-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին K1-ն առատ է տերևավոր կանաչ բանջարեղենում, իսկ վիտամին K2-ն առատ է ֆերմենտացված սննդամթերքում և որոշ կենդանական արտադրանքներում, մինչդեռ վիտամին K3-ը վիտամին K-ի արհեստական ձև է և չի հայտնաբերվում որևէ բնականում: աղբյուրները։
Ստորև բերված ինֆոգրաֆիկան ներկայացնում է K1 K2 և K3 վիտամինների տարբերությունները աղյուսակային տեսքով՝ կողք կողքի համեմատելու համար:
Ամփոփում – Վիտամին K1 vs K2 vs K3
Վիտամին K1 K2-ի և K3-ի հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամին K1-ը շատ է տերևավոր կանաչ բանջարեղենում, իսկ վիտամին K2-ն առատ է ֆերմենտացված սննդամթերքում և որոշ կենդանական արտադրանքներում, մինչդեռ վիտամին K3-ը վիտամին K-ի արհեստական ձևն է և ոչ մի բնական աղբյուրում չի հայտնաբերվել:
