Խմորիչի և լորձաթաղանթի հիմնական տարբերությունն այն է, որ խմորիչը միաբջիջ բորբոս է և ոչ միցելիալ է, մինչդեռ մուկորը թելիկավոր բորբոս է, որը միկելիի ձև է::
Սնկերը էուկարիոտիկ միկրոօրգանիզմներ են, որոնք ունեն թալուսային մարմնի կառուցվածք: Որոշ սնկեր միաբջիջ են։ Խմորիչը միաբջիջ սնկերի օրինակ է։ Սակայն շատ սնկեր բազմաբջիջ են և ունեն միցելիա: Սնկերի եզակի առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ նրանք ունեն քիտին իրենց բջջային պատերում: Ավելին, սնկերը շատ լավ քայքայողներ են, քանի որ դրանք հիմնականում սապրոֆիտներ են: Խմորիչը և լորձաթաղանթը երկու տարբեր սնկային տեսակներ են, որոնք ունեն նմանություններ, ինչպես նաև տարբերություններ:
Ի՞նչ է խմորիչը:
Խմորիչը միաբջիջ բորբոս է։ Այսպիսով, դրանք միաբջիջ էուկարիոտ օրգանիզմներ են, որոնք պատկանում են Թագավորության սնկերին։ Խմորիչի տեսակները պատկանում են ենթախմբին, որը կոչվում է Ascomycota ցեղի Saccharomycotina: Կան ավելի քան 1500 խմորիչ տեսակներ: Բողբոջումը խմորիչի կողմից ցուցադրվող վերարտադրության հիմնական եղանակն է: Դա անսեռ մեթոդ է, որն առաջանում է ասիմետրիկ ցիտոկինեզի միջոցով։ Ծնող բջիջից առաջացած բողբոջը կամ բողբոջը վերածվում է նոր խմորիչ բջիջի: Այնուամենայնիվ, որոշ խմորիչ տեսակներ բազմանում են անսեռ կերպով տրոհման միջոցով: Բացի անսեռ բազմացումից, խմորիչները կարող են նաև սեռական ճանապարհով բազմանալ՝ օգտագործելով երկու տարբեր տեսակի զուգավորում։
Նկար 01: Խմորիչ
Saccharomyces cerevisiae-ն արդյունաբերական նշանակություն ունեցող խմորիչ տեսակներից է: Խմորիչի՝ շաքարները խմորելու ունակությունը նրանց ամենակարևոր հատկանիշն է արդյունաբերության մեջ:Այսպիսով, դրանք օգտագործվում են հացի, ոգելից խմիչքների, ինչպիսիք են գինին, գարեջուրը և այլն պատրաստելու համար: Ավելին, խմորիչները օգտակար են նաև էթանոլի արտադրության և կենսավերականգնման համար:
Խմորիչի որոշ տեսակներ առաջացնում են մարդու վարակներ: Օրինակներից մեկը Candida-ն է: Candida տեսակները առաջացնում են Candidiasis: Histoplasma-ն և Blastomyces-ը ևս երկու խմորիչ տեսակներ են, որոնք պատասխանատու են մարդկանց հիվանդությունների համար:
Ի՞նչ է Մուկորը:
Mucor-ը zygomycetes բորբոս է, որը պատկանում է թագավորության սնկերին: Բորբոսն է կամ թելիկավոր բորբոս։ Այս սնկերը սովորաբար առկա են հողում, փտած կամ փչացած բուսական նյութերում կամ սննդի մակերեսներում, իսկ որոշները՝ մարսողական համակարգերում: Դրանք արագ աճող թելիկավոր սնկեր են, որոնք ունեն սպիտակից մոխրագույն գույն: Ավելին, դրանք սապրոտրոֆ սնկեր են, որոնք կախված են շրջակա միջավայրի քայքայվող օրգանական նյութերից:
Նկար 02. Mucor
Մուկորում վերարտադրումը ցույց է տալիս բնորոշ հատկանիշներ: Նրանք բազմանում են սեռական և անսեռ բազմացման միջոցով։ Մուկորում անսեռ բազմացումը տեղի է ունենում մասնատման և սպորանգիոֆորի ձևավորման միջոցով։ Մուկորի սպորանգիոֆորը ճյուղավորված է։ Հասունանալուց հետո սպորանգիոֆորը վերածվում է սպորանգիումի և ազատում անսեռ սպորները։ Այս անսեռ սպորներն այնուհետև վերածվում են նոր ֆունկցիոնալ Mucor mycelia-ի:
Մուկորում սեռական վերարտադրությունը տեղի է ունենում երկու տեսակի օրգանիզմների զուգավորման միջոցով՝ ծանր անբարենպաստ պայմաններում: Gamentangia-ն ներառում է Mucor-ի սեռական վերարտադրությունը կոնյուգացիայի միջոցով:
Որո՞նք են նմանությունները խմորիչի և մուկորի միջև:
- Եվ խմորիչը և Mucor-ը սնկեր են։
- Դրանք հետերոտրոֆներ են, որոնք պատկանում են Թագավորության սնկերին:
- Երկուսն էլ ցույց են տալիս սեռական, ինչպես նաև անսեռ վերարտադրման մեթոդներ։
- Ավելին, նրանք հողում օրգանական նյութերի շատ լավ քայքայողներ են:
Ո՞րն է տարբերությունը խմորիչի և մուկորի միջև:
Խմորիչը միաբջիջ բորբոս է, մինչդեռ Մուկորը բազմաբջիջ բորբոս է: Այսպիսով, սա խմորիչի և լորձաթաղանթի հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, խմորիչը կաղապար չէ, մինչդեռ Mucor-ը կաղապար է: Հետևաբար, սա նաև տարբերություն է խմորիչի և լորձաթաղանթի միջև:
Ստորև ինֆոգրաֆիկայում ամփոփված է խմորիչի և լորձաթաղանթի տարբերությունը:
Ամփոփում – Խմորիչ vs Mucor
Խմորիչը միաբջիջ բորբոս է։ Մյուս կողմից, Mucor-ը բազմաբջիջ բորբոս է, որը բորբոս է (թելային բորբոս): Այսպիսով, սա խմորիչի և լորձաթաղանթի հիմնական տարբերությունն է: Ավելին, խմորիչը բազմանում է անսեռ կերպով՝ բողբոջման միջոցով: Բայց Mucor-ը չի ցույց տալիս բողբոջում: Փոխարենը որպես անսեռ մեթոդներ օգտագործում է մասնատումը և սպորանգիոֆորի ձևավորումը։
