Ալֆա կերատինի և բետա կերատինի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ալֆա կերատինը հանդիպում է կաթնասունների մոտ, մինչդեռ բետա կերատինը հանդիպում է սողունների էպիդերմիսում:
Կերատինը սպիտակուցների լայն խումբ է, և մենք կարող ենք այն սահմանել որպես մանրաթելային սպիտակուց, որը կազմում է մազերի, փետուրների, ճանկերի, եղջյուրների և այլնի հիմնական կառուցվածքային բաղադրիչները: Ալֆա կերատինը և բետա կերատինը կերատինի երկու ձև են:, որը հանդիպում է կենդանիների մոտ։ Ալֆա կերատինի և բետա կերատինի միջև տարբերությունը կայանում է նրանում, թե որ տեսակի կենդանու կարող ենք գտնել յուրաքանչյուր կերատին:
Ի՞նչ է Ալֆա Կերատինը:
Ալֆա կերատինը սպիտակուցի տեսակ է, որը մենք կարող ենք գտնել կաթնասունների մեջ:Այս սպիտակուցը հանդիպում է մազերի, եղջյուրների, եղունգների և մաշկի էպիդերմիսի շերտում: Մենք այն կարող ենք դասակարգել որպես մանրաթելային, կառուցվածքային սպիտակուց: Սա նշանակում է, որ ալֆա կերատինը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք ստեղծում են կրկնվող երկրորդական կառուցվածք: Այս կառուցվածքը նման է սպիտակուցի ավանդական ալֆա խխունջ կառուցվածքին: Ավելին, այն կազմում է ոլորված կծիկ։ Այս կառուցվածքի շնորհիվ այն գործում է որպես ուժեղ կենսաբանական նյութ կաթնասունների համար տարբեր կիրառումների համար:
Մեր մարմնում այս սպիտակուցը սինթեզվում է սպիտակուցի կենսասինթեզից: Գործընթացն օգտագործում է նաև արտագրումը և թարգմանությունը: Այնուամենայնիվ, երբ բջիջները հասունանում են, և բջջում կա ավելի քան բավարար ալֆա կերատին, այն մահանում է: Սա ստեղծում է կերատինացված հյուսվածքների ամուր, ոչ անոթային ընդերքը:
Նկար 01. Ալֆա կերատինի կառուցվածքը
Սովորաբար, ալֆա կերատինը բարձր է ալանինի, լեյցինի, արգինինի և ցիստեինի հետ: Այս ամինաթթուները նպաստում են աջակողմյան պարուրաձև կառուցվածքի և ձախակողմյան պարուրաձև կառուցվածքի ձևավորմանը: Մենք այն անվանում ենք «ոլորված կծիկ»: Այս սպիտակուցի հատկությունները դիտարկելիս այն ունի բարձր կառուցվածքային կայունություն։ Երբ այն ենթարկվում է մեխանիկական սթրեսի, այս սպիտակուցը կարող է պահպանել իր կառուցվածքն ու ձևը՝ պաշտպանելով այն, ինչ շրջապատում է: Բարձր լարվածության դեպքում այն կարող է նաև վերածվել բետա կերատինի։
Ի՞նչ է բետա կերատինը:
Բետա կերատինը կառուցվածքային սպիտակուց է, որը հիմնականում հանդիպում է սողունների էպիդերմիսում: Այս սպիտակուցի անվանումը տվել է նրան իր առաջացման պատճառով. այն առաջանում է որպես էպիդերմիսի եղջերաթաղանթի բաղադրիչներ, որոնք հարուստ են բետա ծալքավոր թիթեղներով: Սա հանգեցրեց նրան, որ այն անվանվի «եղջերաթաղանթի բետա սպիտակուցներ» կամ «կերատին կապված բետա սպիտակուցներ»՝ բետա կերատինի փոխարեն, քանի որ կերատին տերմինը սկզբնապես վերաբերում է ալֆա կերատինին:
Այս սպիտակուցը կարող է շատ ավելի կոշտություն հաղորդել սողունների մաշկին:Ավելին, այն ապահովում է նրանց ջրամեկուսացում և կանխում չորացումը։ Բացի այդ, թռչունների ընտանիքը նույնպես կարող է պարունակել այս սպիտակուցը։ Օրինակ՝ թռչունների մեջ թեփուկները, կտուցները, ճանկերը և փետուրները կարող են պարունակել բետա կերատին:
Ո՞րն է տարբերությունը ալֆա կերատինի և բետա կերատինի միջև:
Ալֆա կերատինը սպիտակուցի տեսակ է, որը մենք կարող ենք գտնել կաթնասունների մեջ, մինչդեռ բետա կերատինը կառուցվածքային սպիտակուց է, որը հիմնականում հանդիպում է սողունների էպիդերմիսում: Սա ալֆա և բետա կերատինների հիմնական տարբերությունն է: Դրանց առաջացումը դիտարկելիս ալֆա կերատինը հայտնվում է մազերի, եղջյուրների, եղունգների և մաշկի էպիդերմիսի շերտում, մինչդեռ բետա կերատինը հանդիպում է սողունների մաշկի մեջ. էպիդերմիսի եղջերաթաղանթում նրանց մաշկի մեջ, որը հարուստ է բետա ծալքավոր թիթեղներով: Բացի այդ, ալֆա և բետա կերատինի միջև մեկ այլ տարբերություն այն է, որ ալֆա կերատինը կաթնասուններին ապահովում է կառուցվածքային կայունություն, մինչդեռ բետա կերատինը ապահովում է մաշկի կոշտություն, ջրամեկուսացում և սողունների չորացման կանխարգելում:
Ամփոփում – Ալֆա Կերատին ընդդեմ Բետա Կերատին
Ալֆա և բետա կերատինը կառուցվածքային սպիտակուցների երկու ձևեր են: Հետեւաբար, նրանց միջեւ տարբերությունները քիչ են: Այս սպիտակուցների առաջացումը հիմնական տարբերությունն է ալֆա կերատինի և բետա կերատինի միջև: Այսինքն՝ ալֆա կերատինը հանդիպում է կաթնասունների մոտ, մինչդեռ բետա կերատինը հանդիպում է սողունների էպիդերմիսում։
