Օրգանական ընդդեմ ոչ օրգանական սննդի
Օրգանական սնունդը և ոչ օրգանական սնունդը վաղուց վիճելի թեմա են եղել հատկապես սննդաբանների և առողջապահական թիմի անդամների համար: Օրգանական սնունդն ու օրգանական արտադրանքը ինչ-որ կերպ ավելի ու ավելի տարածված են դարձել այս օրերին: Մարդիկ ինչ-որ կերպ ավելի շատ են գիտակցում առողջությունը և սկսել են գնել օրգանական սնունդ և արտադրանք:
Օրգանական սնունդ
Օրգանական մթերքները հիմնականում նախընտրում են առողջությունը գիտակցող մարդիկ և դառնում են և՛ հանրաճանաչ, և՛ թանկարժեք: Օրգանական գյուղատնտեսության հիմքում ընկած սկզբունքը առողջությունն է, էկոլոգիան և մաքրությունը: Ինչպես ենթադրում է բառը, օրգանական մթերքները քիմիական մասնակցություն չունեն։Թռչնի միսը, մրգերն ու բանջարեղենը աճեցվում են բնական ճանապարհով՝ բնական պարարտանյութերի օգտագործմամբ, և որևէ ապրանքի հետ քիմիական կամ հորմոնալ ներարկումներ չեն օգտագործվել:
Ոչ օրգանական սնունդ
Մյուս կողմից, ոչ օրգանական սննդամթերքը ընդունում է բնակչության ավելի քան 50%-ը: Ոչ օրգանական ֆերմաները օգտագործում են ավանդական գյուղատնտեսական մեթոդներ և օգտագործում են քիմիական նյութեր որպես պարարտանյութ և թունաքիմիկատներ: Առողջության գիտակցված անհատների վախը կայանում է նրանում, որ ոչ օրգանական սնունդ ուտելը կարող է հանգեցնել նրանց պոտենցիալ վտանգավոր քիմիական նյութերի ընդունմանը: Արժեքի առումով ոչ օրգանական սննդամթերքն ունի բազմաթիվ թաքնված վճարներ, ինչպիսիք են հարկերը և այն ծախսերը, որոնք կարող են կրել ֆերմերները:
Տարբերությունը օրգանական սննդի և ոչ օրգանական սննդի միջև
Օրգանական սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ սննդանյութեր, մինչդեռ ոչ օրգանական մթերքները՝ ավելի քիչ, քանի որ սննդանյութերը կորչում են մշակման փուլում: Բնական պարարտանյութերը օգտագործվում են օրգանական սննդի համար, ինչպիսիք են կովի գոմաղբը և պարարտանյութը, մինչդեռ քիմիական նյութերն օգտագործվում են ոչ օրգանական սննդամթերքը պարարտացնելու համար:Ոչ օրգանական մթերքները, որոնք աճեցվել են սովորական տնտեսություններում, օգտագործում են մարդու կղանքը որպես պարարտանյութ. Այնուամենայնիվ, այս պրակտիկան թույլատրված չէ օրգանական տնտեսություններում: Օրգանական սնունդը չի պարունակում հորմոնների քանակություն, մինչդեռ ոչ օրգանական սնունդը պարունակում է հորմոններ, հորմոններ են ներարկվում կենդանիներին՝ նրանց աճը արագացնելու համար: Ոչ օրգանական մթերքներով սննդային թունավորման ավելի շատ հավանականություն կա, քան օրգանական:
Ե՛վ օրգանական, և՛ ոչ օրգանական սննդի համը վիճելի է, քանի որ երկու մարդ չունի ճշգրիտ համը: Այնուամենայնիվ, այս երկուսի միջև ընտրությունը լիովին կախված կլինի նրանից, թե որքանով է առողջությունը գիտակցում անհատը: Գործակալությունները փորձել են կարգավորել ոչ օրգանական սննդի մեջ օգտագործվող քիմիկատները, որպեսզի այն անվտանգ դարձնեն մարդկանց օգտագործման համար:
Հակիրճ՝
• Օրգանական սննդամթերքն ավելի շատ սննդանյութեր ունի, մինչդեռ ոչ օրգանական սննդամթերքը՝ ավելի քիչ:
• Օրգանական սննդում օգտագործվում են բնական պարարտանյութեր, մինչդեռ ոչ օրգանականները օգտագործում են քիմիական պարարտանյութեր:
• Օրգանական ֆերմայում թռչնամսի վրա հորմոններ չեն օգտագործվում, մինչդեռ ոչ օրգանականները օգտագործում են:
